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Hühner -Bouillon - Sonnen Bassermann - 1pcs

Hühner -Bouillon - Sonnen Bassermann - 1pcs

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Strichcode: 4002473808455 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 1pcs

Art der Verpackung: Dose

Marken: Sonnen Bassermann

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt

Läden: Edeka

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    51 Zutaten


    Wasser, Fleischklößchen 4,9% (Putenfleisch, Wasser, Paniermehl (enthält Weizen, Gerste), Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Kräuter, Dextrose, Gewürze, Karottenpulver, Maltodextrin), Hühnerfett, gekochtes Hühnerfleisch 2,4% (Hühnerfleisch, Wasser, Speisesalz), Eierstich 2% (Freilandei, Hühnerei-eiweiß, Magermilch, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan)), Karotten 1,9%, Speisesalz, modifizierte Maisstärke, Aromen (enthält Milch), jodiertes Speisesalz, Laktose, Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze, Palmöl, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), natürliches Aroma, Säureregulator (Citronensäure), Scheiweschmalz, Kräuter, Eigelbpulver, Maltodextrin, Karamellzucker, Gewürzextrakt (enthält Sellerie).
    Allergene: Sellerie, Eier, Gluten, Milch, Eierstich, Freilandei
    Spuren: Senf, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Lactose
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Fleischklößchen, Putenfleisch, Hühnerfett, Pouletfleisch, Pouletfleisch, Hühnereiweiß, Magermilch, Lactose, Eigelbpulver

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Fleischklößchen, Putenfleisch, Hühnerfett, Pouletfleisch, Pouletfleisch

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Wasser, Fleischklößchen 4.9% (Putenfleisch, Wasser, Paniermehl (enthält _Weizen_, _Gerste_), _Weizenmehl_, jodiertes Speisesalz, Kräuter, Dextrose, Gewürze, Karottenpulver, Maltodextrin), Hühnerfett, Hühnerfleisch 2.4% (Hühnerfleisch, Wasser, Speisesalz), _Eierstich_ 2% (_Freilandei_, _Hühnerei-eiweiß_, _Magermilch_, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan)), Karotten 1.9%, Speisesalz, modifizierte Maisstärke, Aromen, jodiertes Speisesalz, _Laktose_, Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze, Palmöl, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), natürliches Aroma, Säureregulator (Citronensäure), Scheiweschmalz, Kräuter, _Eigelbpulver_, Maltodextrin, Karamellzucker, Gewürzextrakt (enthält _Sellerie_)
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 49.8227272727273 - percent_max: 86.4
    2. Fleischklößchen -> en:meatball - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4.9 - percent: 4.9 - percent_max: 4.9
      1. Putenfleisch -> de:putenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.49 - percent_max: 4.9
      2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
      3. Paniermehl -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.63333333333333
        1. enthält _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.63333333333333
        2. _Gerste_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.816666666666667
      4. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.225
      5. jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
      6. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.816666666666667
      7. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      8. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6125
      9. Karottenpulver -> de:karottenpulver - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6125
      10. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    3. Hühnerfett -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2.4 - percent_max: 4.9
    4. Hühnerfleisch -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
      1. Hühnerfleisch -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.4
      2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    5. _Eierstich_ -> de:eierstich - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. _Freilandei_ -> de:freilandei - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 2
      2. _Hühnerei-eiweiß_ -> en:chick-egg-white-or-protein - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. _Magermilch_ -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      6. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
        1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
        2. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.208333333333333
    6. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
    7. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    8. modifizierte Maisstärke -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    9. Aromen -> en:flavouring - labels: en:contains-milk - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    10. jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    11. _Laktose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    12. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    13. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    14. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    15. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    16. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    17. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    18. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    19. Scheiweschmalz -> de:scheiweschmalz - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    20. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    21. _Eigelbpulver_ -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    22. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    23. Karamellzucker -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    24. Gewürzextrakt -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.77727272727273
      1. enthält _Sellerie_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.77727272727273

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (200 ml)
    Energie 363 kj
    (31 kcal)
    726 kj
    (62 kcal)
    Fett 2,4 g 4,8 g
    Gesättigte Fettsäuren 0,7 g 1,4 g
    Kohlenhydrate 1 g 2 g
    Zucker 0,2 g 0,4 g
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 1,4 g 2,8 g
    Salz 0,98 g 1,96 g
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 1,9 % 1,9 %
Portionsgröße: 200 ml

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Datenquellen

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