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Veo Schoko Pudding - Ehrmann - 175 g

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Veo Schoko Pudding - Ehrmann - 175 g

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Strichcode: 4002971306101 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Vegaaninen suklaanmakuinen jälkiruoka, jossa on 15% vaahtoa

Mengenangabe: 175 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Metall, en:pp-polypropylene, Wiederverwertbare Metalle, Aluminium

Marken: Ehrmann

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, en:Dairy substitutes, Desserts, Milchfreie Nachtische, Puddings, Schokoladendesserts

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Germany

Läden: K-Supermarket

Vertriebsländer: Tschechien, Finnland, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    38 Zutaten

    Wasser, Zucker, Kokosnussmilch 8%, ganz gehärtetes Kokosfett, modifizierte Stärke, Kichererbsen, Kakaopulver 1,896, pflanzliches Of Sonnenblume, Natürliches Aroma, Feuchthaltemittel (Sorbit), Glukose, fettarmes Kakaopu Verdickungsmittel (Carrageen), Emulgatoren (E471, E481, E435, E475) Salz, Stabilisatoren (E 460, E 461, E466), Saureregulatoren ((Natriumcitrate, 339).
    Spuren: Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat
    • Zusatzstoff: E460 - Cellulose
    • Zusatzstoff: E461 - Methylcellulose
    • Zusatzstoff: E466 - Carboxymethylcellulose
    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Zusatzstoff: E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren
    • Zusatzstoff: E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E339 - Natriumphosphaten

    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E460 - Cellulose

    Cellulose: Die Cellulose -auch Zellulose- ist der Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände -Massenanteil etwa 50 %- und damit die häufigste organische Verbindung und auch das häufigste Polysaccharid -Vielfachzucker-. Cellulose ist auch das am häufigsten vorkommende Biomolekül. Sie ist unverzweigt und besteht aus mehreren hunderten bis zehntausenden -β-1‚4-glycosidisch verknüpften- β-D-Glucose- bzw. Cellobiose-Einheiten. Diese hochmolekularen Celluloseketten lagern sich zu höheren Strukturen zusammen, die als reißfeste Fasern in Pflanzen häufig statische Funktionen haben. Cellulose ist bedeutend als Rohstoff zur Papierherstellung, aber auch in der chemischen Industrie und anderen Bereichen.
    Quelle: Wikipedia

  • E461 - Methylcellulose

    Methylcellulose: Methylcellulose -fachsprachlich, standardsprachlich: Methylzellulose- ist eine chemische Verbindung, die von Cellulose abgeleitet ist; chemisch handelt es sich um einen Celluloseether mit ähnlicher Bedeutung wie Carboxymethylcellulose. Sie ist ein hydrophiles weißes Pulver und löst sich in kaltem -aber nicht in heißem- Wasser auf und bildet dabei eine zähflüssige Lösung oder ein Gel. Methylcellulose ist der Hauptbestandteil vieler Tapetenkleister und wird unter einer Vielzahl von Handelsnamen verkauft. Sie dient zudem als Verdickungsmittel und Emulgator in verschiedenen Nahrungsmittel- und Kosmetikprodukten sowie als Bestandteil von Arzneimitteln. Wie Cellulose ist auch Methylcellulose im menschlichen Organismus nicht verdaulich, nicht allergen und nicht giftig.
    Quelle: Wikipedia

  • E466 - Carboxymethylcellulose

    Carboxymethylcellulosen: Carboxymethylcellulosen -CMC- sind Celluloseether, Derivate der Cellulose, bei denen ein Teil der Hydroxygruppen als Ether mit einer Carboxymethyl-Gruppe -–CH2–COOH- verknüpft sind. Die Cellulose wird aus Nadel- und Laubhölzern gewonnen.
    Quelle: Wikipedia

  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia

  • E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat

    Natriumstearoyl-2-lactylat: Natriumstearoyl-2-lactylat ist das Natriumsalz der Stearoylmilchsäure -Lactat-, wobei es ein Stoffgemisch aus mehreren Komponenten mit einer Vielzahl von Nebenprodukten darstellt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fi:wasser, fi:zucker, fi:kokosnussmilch, fi:modifizierte-stärke, fi:ganz-gehär, fi:tetes-kokosfett, fi:kichererbsen, fi:kakaopulver, fi:pflanzliches-ol, fi:sonnen, fi:blume, fi:pflanzliches-fett, fi:kokos, fi:stärke, fi:glukosesirup, fi:natürliches-aroma-feuchthaltemittel, fi:sorbit, fi:fettarmes-kakaopulver, fi:glukose, fi:ver, fi:dickungsmittel, fi:carrageen, fi:emulgatoren, fi:salz, fi:stabilisatoren, fi:cellulose, fi:säureregulatoren, Natrium, fi:citrate, fi:topping-mit-stickstoff-aufgeschlagen, fi:spuren-von-milch

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fi:wasser, fi:zucker, fi:kokosnussmilch, fi:modifizierte-stärke, fi:ganz-gehär, fi:tetes-kokosfett, fi:kichererbsen, fi:kakaopulver, fi:pflanzliches-ol, fi:sonnen, fi:blume, fi:pflanzliches-fett, fi:kokos, fi:stärke, fi:glukosesirup, fi:natürliches-aroma-feuchthaltemittel, fi:sorbit, fi:fettarmes-kakaopulver, fi:glukose, fi:ver, fi:dickungsmittel, fi:carrageen, fi:emulgatoren, fi:salz, fi:stabilisatoren, fi:cellulose, fi:säureregulatoren, Natrium, fi:citrate, fi:topping-mit-stickstoff-aufgeschlagen, fi:spuren-von-milch

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Wasser, Zucker, Kokosnussmilch 8.7%, modifizierte Stärke, ganz gehär, tetes Kokosfett, Kichererbsen, Kakaopulver 1.8%, pflanzliches Ol (Sonnen, Blume), pflanzliches Fett (Kokos), Stärke, Glukosesirup, natürliches Aroma Feuchthaltemittel (Sorbit), fettarmes Kakaopulver 0.2%, Glukose, Ver, dickungsmittel (Carrageen), Emulgatoren (e471, e435, e481, e475), Salz, Stabilisatoren (Cellulose, e466, e461), Säureregulatoren (Natrium, citrate, e339), Topping mit Stickstoff aufgeschlagen, Spuren von Milch
    1. Wasser -> fi:wasser - percent_min: 8.7 - percent_max: 72.4
    2. Zucker -> fi:zucker - percent_min: 8.7 - percent_max: 40.55
    3. Kokosnussmilch -> fi:kokosnussmilch - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
    4. modifizierte Stärke -> fi:modifizierte-stärke - percent_min: 1.8 - percent_max: 8.7
    5. ganz gehär -> fi:ganz-gehär - percent_min: 1.8 - percent_max: 8.7
    6. tetes Kokosfett -> fi:tetes-kokosfett - percent_min: 1.8 - percent_max: 8.7
    7. Kichererbsen -> fi:kichererbsen - percent_min: 1.8 - percent_max: 8.7
    8. Kakaopulver -> fi:kakaopulver - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
    9. pflanzliches Ol -> fi:pflanzliches-ol - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.8
      1. Sonnen -> fi:sonnen - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      2. Blume -> fi:blume - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    10. pflanzliches Fett -> fi:pflanzliches-fett - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.8
      1. Kokos -> fi:kokos - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.8
    11. Stärke -> fi:stärke - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.8
    12. Glukosesirup -> fi:glukosesirup - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.8
    13. natürliches Aroma Feuchthaltemittel -> fi:natürliches-aroma-feuchthaltemittel - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.8
      1. Sorbit -> fi:sorbit - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.8
    14. fettarmes Kakaopulver -> fi:fettarmes-kakaopulver - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    15. Glukose -> fi:glukose - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. Ver -> fi:ver - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    17. dickungsmittel -> fi:dickungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. Carrageen -> fi:carrageen - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    18. Emulgatoren -> fi:emulgatoren - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
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      4. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
    19. Salz -> fi:salz - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    20. Stabilisatoren -> fi:stabilisatoren - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. Cellulose -> fi:cellulose - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      2. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
    21. Säureregulatoren -> fi:säureregulatoren - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. Natrium -> en:sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      2. citrate -> fi:citrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
    22. Topping mit Stickstoff aufgeschlagen -> fi:topping-mit-stickstoff-aufgeschlagen - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    23. Spuren von Milch -> fi:spuren-von-milch - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nährwertangaben

  • icon

    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 1

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 1.2, gerundeter Wert: 1.2)
    • Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1, gerundeter Wert: 1)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 6

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 518, gerundeter Wert: 518)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 9, gerundeter Wert: 9)
    • Gesättigte Fettsäuren: 4 / 10 (Wert: 4.5, gerundeter Wert: 4.5)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 60, gerundeter Wert: 60)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: (6 - 1)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (6.8%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in moderater Menge (9%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.15%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (175 g)     		Verglichen mit: Schokoladendesserts
    Energie 518 kj
    (124 kcal)     		906 kj
    (217 kcal)     		-32 %
    Fett 6,8 g 11,9 g -25 %
    Gesättigte Fettsäuren 4,5 g 7,88 g -25 %
    Kohlenhydrate 14 g 24,5 g -27 %
    Zucker 9 g 15,8 g -43 %
    Ballaststoffe 1 g 1,75 g -34 %
    Eiweiß 1,2 g 2,1 g -73 %
    Salz 0,15 g 0,263 g -
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 175 g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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