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Obstgarten, Heidelbeere (cremiger) - Ehrmann

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Strichcode: 4002971669107 (EAN / EAN-13)

Marken: Ehrmann

Vertriebsländer: Deutschland

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Gesundheit

Zutaten

20 Zutaten

Fischkâsedessert mit Magermilchjoghurt und Fruchüubereitung. Zutaten.• 42% FRISCHKÂSE, 30% MAGERMILCHJOGHURT, zucker, guk•Fruktose-Sirup, Waser, 5% Heidelbeeren, Johannis - Speisegelatine, modifizierte Stârke, Pektine, Johannisbrotkemmehl, Guarkernmehl; fârbende Pflanzenkonzentrate: Karote, Aronia, Traube; Aroma Mit Stickstoff aufgeschlagen.

Allergene: Milch

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl

Zusatzstoff: E428 - Gelatine

Zusatzstoff: E440 - Pektine
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

E412 - Guarkernmehl

Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
Quelle: Wikipedia

E428 - Gelatine

E440 - Pektine

Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölgehalt unbekannt
Unbekannte Zutaten: Fischkâsedessert-mit-magermilchjoghurt-und-fruchüubereitung, Zutaten, Frischkâse, Guk, Waser, Johannis, Modifizierte-stârke, Johannisbrotkemmehl, Fârbende-pflanzenkonzentrate, Karote, Aroma-mit-stickstoff-aufgeschlagen
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Entrahmter Joghurt, E428
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Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: E428
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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Fischkâsedessert mit Magermilchjoghurt und Fruchüubereitung, Zutaten, FRISCHKÂSE 42%, MAGERMILCHJOGHURT 30%, zucker, guk, Fruktose-Sirup, Waser, Heidelbeeren 5%, Johannis, Speisegelatine, modifizierte Stârke, Pektine, Johannisbrotkemmehl, Guarkernmehl, fârbende Pflanzenkonzentrate (Karote), Aronia, Traube, Aroma Mit Stickstoff aufgeschlagen
Fischkâsedessert mit Magermilchjoghurt und Fruchüubereitung -> de:fischkâsedessert-mit-magermilchjoghurt-und-fruchüubereitung

Zutaten -> de:zutaten

FRISCHKÂSE -> de:frischkâse - percent: 42

MAGERMILCHJOGHURT -> en:skimmed-yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent: 30

zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

guk -> de:guk

Fruktose-Sirup -> en:fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

Waser -> de:waser

Heidelbeeren -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent: 5

Johannis -> de:johannis

Speisegelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no

modifizierte Stârke -> de:modifizierte-stârke

Pektine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes

Johannisbrotkemmehl -> de:johannisbrotkemmehl

Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

fârbende Pflanzenkonzentrate -> de:fârbende-pflanzenkonzentrate

Karote -> de:karote

Aronia -> en:chokeberry - vegan: yes - vegetarian: yes

Traube -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112

Aroma Mit Stickstoff aufgeschlagen -> de:aroma-mit-stickstoff-aufgeschlagen

Nährwertangaben

Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen
Fehlende Kategorie

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Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml
Energie	498 kj (119 kcal)
Fett	4 g
Gesättigte Fettsäuren	2,6 g
Kohlenhydrate	16 g
Zucker	15 g
Ballaststoffe	?
Eiweiß	4,7 g
Salz	0,1 g
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	5 %

Umweltauswirkungen

Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen

Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?

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Art der Verpackung

Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt

⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.

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Transport

Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

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Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am 4. Oktober 2017, 12:23:01 CEST von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 30. März 2020, 13:03:09 CEST von tacite-mass-editor.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.YmFFbFMvUmZxTUZYeHNJUTVSZjVwb0lxd3AzNVIzdWROck1mSVE9PQ.

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