Helfen Sie uns, Lebensmitteltransparenz zur Norm zu machen!
Als gemeinnützige Organisation sind wir auf Ihre Spenden angewiesen, um die Verbraucher auf der ganzen Welt weiterhin darüber zu informieren, was sie essen.
Die Lebensmittelrevolution beginnt bei Ihnen!
Béarnaise Sauce - Thomy - 250 ml
Béarnaise Sauce - Thomy - 250 ml
Diese Produktseite ist nicht vollständig. Sie können helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie das Produkt bearbeiten und weitere Daten aus den vorhandenen Fotos hinzufügen oder indem Sie mehr Fotos aufnehmen mit der App für Android oder iPhone/iPad. Vielen Dank!
×
Strichcode: 40056272
Mengenangabe: 250 ml
Art der Verpackung: en:multilayer-composite, Papier und Pappe/Kunststoff/Aluminium, fr:FSC C020428, fr:Produkt
Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, Sauce Béarnaise
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Ohne Konservierungsstoffe, Grüner Punkt, Ohne künstliche Geschmaksverstärker, Ohne Farbstoffzusatz, Ohne Farb- oder Konservierungsstoffe, Nutriscore, Nutriscore C
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.nestle-marktplatz.de/produkt...
Läden: REWE
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
20 Zutaten
Wasser, 15% Sonnenblumenöl, 4,1% EIGELB, modifizierte Stärke, Estragon, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Weißweinessig, Pfeffer, Zucker, Würze (aus WEIZEN), Paprikaextrakt, Salz, natürliche Aromen (mit MILCH), Verdickungsmittel Xanthan.Allergene: Eier, Gluten, Milch
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
- Zusatzstoff: E415 - Xanthan
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E415 - Xanthan
Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Eigelb, Milch
-
Vegetarisch
Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen
-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
de: Wasser, Sonnenblumenöl 15%, EIGELB 4.1%, modifizierte Stärke, Estragon, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Weißweinessig, Pfeffer, Zucker, Würze (aus WEIZEN), Paprikaextrakt, Salz, natürliche Aromen (mit MILCH), Verdickungsmittel (Xanthan)- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 63.1 - percent_max: 80.9
- Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- EIGELB -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.1 - percent: 4.1 - percent_max: 4.1
- modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
- Estragon -> en:tarragon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
- Jodsalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- Kaliumjodat -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
- Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- Weißweinessig -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- aus WEIZEN -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- mit MILCH -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 0
- Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0.8, gerundeter Wert: 0.8)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0.3, gerundeter Wert: 0.3)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0.48, gerundeter Wert: 0.5)
Negative Punkte: 7
- Brennwert: 2 / 10 (Wert: 706, gerundeter Wert: 706)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 1.7, gerundeter Wert: 1.7)
- Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.9, gerundeter Wert: 1.9)
- Natrium: 4 / 10 (Wert: 384, gerundeter Wert: 384)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: (7 - 0)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in moderater Menge (16.4%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (1.9%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in geringer Menge (1.7%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderater Menge (0.96%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Sauce Béarnaise Energie 706 kj
(171 kcal)-55 % Fett 16,4 g -58 % Gesättigte Fettsäuren 1,9 g -70 % Kohlenhydrate 4,7 g +16 % Zucker 1,7 g -19 % Ballaststoffe 0,3 g Eiweiß 0,8 g -24 % Salz 0,96 g -23 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,48 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score D - Hohe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: C (Score: 49/100)
Kategorie: Bearnaise sauce, prepacked
Kategorie: Bearnaise sauce, prepacked
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.56 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 5.06 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -10
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung 1 Becher 84 C/PAP Recyceln Hoch
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: D (Score: 34/100)
Produkt: Béarnaise Sauce - Thomy - 250 ml
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 49
Summe aus Boni und Malus: -15
Endwertung: 34/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 2.6 km in einem Benzinauto
506 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Bearnaise sauce, prepacked (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
1 x Becher (84 C/PAP)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von gourmet.
Produktseite auch bearbeitet von autorotate-bot, date-limite-app, fabi2, foodless, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, quentinbrd, raturibot, roboto-app, sebleouf, yuka.WDZBdUg3azZndmhUeXNJQjJ6MzM1ZkFwL3BPbVkyZnNNTzBwSVE9PQ.