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Belgischer Pfeffer Leberpaté - Wilhelm Brandenburg - 100g

Belgischer Pfeffer Leberpaté - Wilhelm Brandenburg - 100g

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Strichcode: 4005855285684 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 100g

Marken: Wilhelm Brandenburg

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    31 Zutaten


    iauaLUauni6 go ia nun Zutaten: Schweineleber 36%, Speck, Schwarten, Reisbrei (Milch, Reismehl), Milch, Ei, Grüner Pfeffer 2,8% (Pfeffer, Wasser, Speisesalz), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Röstzwiebeln (Palmöl, Buchweizenmehl, Zwiebeln, Speisesalz), Gewürze, natürliches Aroma, Zucker, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Citronensäure), Säureregulator Natriumacetate, Dextrose.
    Allergene: Eier, Milch
    Spuren: Sellerie, Gluten, Senf, Soja, Nüssen, Sulfid

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E262 - Natriumacetate


    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Schweineleber, Speck, Schwarte, Milch, Milch, Ei

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Schweineleber, Speck, Schwarte

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    iauaLUauni6 go ia nun Zutaten (Schweineleber 36%), Speck, Schwarten, Reisbrei (Milch, Reismehl), Milch, Ei, Grüner Pfeffer 2.8% (Pfeffer, Wasser, Speisesalz), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Röstzwiebeln (Palmöl, Buchweizenmehl, Zwiebeln, Speisesalz), Gewürze, natürliches Aroma, Zucker, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Citronensäure), Säureregulator (Natriumacetate), Dextrose
    1. iauaLUauni6 go ia nun Zutaten -> de:iaualuauni6-go-ia-nun-zutaten - percent_min: 36 - percent_max: 36
      1. Schweineleber -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
    2. Speck -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4.57142857142857 - percent_max: 36
    3. Schwarten -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.8 - percent_max: 29.6
    4. Reisbrei -> de:reisbrei - percent_min: 2.8 - percent_max: 22.9
      1. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 22.9
      2. Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.45
    5. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent_max: 18.88
    6. Ei -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent_max: 13.4571428571429
    7. Grüner Pfeffer -> en:green-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
      1. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.933333333333333 - percent_max: 2.8
      2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333
    8. Nitritpökelsalz -> en:nitrite-curing-salt - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      1. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      2. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    9. Röstzwiebeln -> en:baked-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      1. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      2. Buchweizenmehl -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      3. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333
      4. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    10. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    11. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    12. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    13. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      1. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      2. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    14. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    15. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Energie 1.573 kj
    (376 kcal)
    Fett 32 g
    Gesättigte Fettsäuren 13,4 g
    Kohlenhydrate 6 g
    Zucker 0,9 g
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 16 g
    Salz 1,8 g
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von cmei84
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von cmei84.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors.

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