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Piments au vinaigre - 310g

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Piments au vinaigre - 310g

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Strichcode: 4006099651907 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 310g

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    13 Zutaten

    red pepper, branntweinessiq, salt, acidifier: citric acid, sweetener: saccharin, preservative: e 210, dye: riboflavin, antioxidant: sulphur dioxide

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E101 - Riboflavin
    • Zusatzstoff: E954 - Saccharin

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E101 - Riboflavin

    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E101i - Riboflavin

    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E210 - Benzoesäure

    Benzoesäure: Benzoesäure [ˈbɛnt͜soeˌzɔɪ̯ʀə] ist eine aromatische Carbonsäure. Sie besteht aus einem Phenylrest mit einer Carboxygruppe. Die Salze und Ester der Benzoesäure werden Benzoate genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E220 - Schwefeldioxid

    Schwefeldioxid: Schwefeldioxid, SO2, ist das Anhydrid der Schwefligen Säure H2SO3. Schwefeldioxid ist ein farbloses, schleimhautreizendes, stechend riechendes und sauer schmeckendes, giftiges Gas. Es ist sehr gut -physikalisch- wasserlöslich und bildet mit Wasser in sehr geringem Maße Schweflige Säure. Es entsteht unter anderem bei der Verbrennung von schwefelhaltigen fossilen Brennstoffen wie Kohle oder Erdölprodukten, die bis zu 4 Prozent Schwefel enthalten. Dadurch trägt es in erheblichem Maß zur Luftverschmutzung bei. Es ist der Grund für sauren Regen, wobei das Schwefeldioxid zunächst von Sauerstoff zu Schwefeltrioxid oxidiert wird und dann mit Wasser zu Schwefelsäure -H2SO4- umgesetzt wird. Um den Eintrag von Schwefeldioxid zu verhindern, gibt es verschiedene Verfahren zur Rauchgasentschwefelung. Zudem findet sich Schwefeldioxid im Umfeld von Hochtemperaturgebieten und aktiven Vulkanen.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E954 - Saccharin

    Saccharin: Saccharin -altgr. σάκχαρον sakcharon „Zucker“- ist der älteste synthetische Süßstoff. Er wurde 1878 von den Chemikern Constantin Fahlberg und Ira Remsen an der Johns Hopkins University -USA- entdeckt. Sie informierten hierüber am 27. Februar 1879. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt Saccharin die Bezeichnung E 954, die erlaubte Tagesdosis beträgt 5 mg/kg Körpergewicht. Chemisch gesehen ist Saccharin ein o-Benzoesäuresulfimid, es enthält eine Lactameinheit und eine zyklische Sulfonamideinheit. Es leitet es sich vom Phthalimid ab, bei dem eine Carbonylgruppe durch eine Sulfongruppe ersetzt und damit die NH-Acidität deutlich erhöht wurde.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Red-pepper, Branntweinessiq, Salt, Acidifier, Citric-acid, Sweetener, Preservative, Dye, Sulphur-dioxide

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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Red-pepper, Branntweinessiq, Salt, Acidifier, Citric-acid, Sweetener, Preservative, Dye, Sulphur-dioxide

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Red-pepper, Branntweinessiq, Salt, Acidifier, Citric-acid, Sweetener, Preservative, Dye, Sulphur-dioxide

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : red pepper, branntweinessiq, salt, acidifier (citric acid), sweetener (saccharin), preservative (e210), dye (riboflavin), antioxidant (sulphur dioxide)
    1. red pepper -> de:red-pepper - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. branntweinessiq -> de:branntweinessiq - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. salt -> de:salt - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. acidifier -> de:acidifier - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. citric acid -> de:citric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sweetener -> de:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. saccharin -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31064 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. preservative -> de:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. e210 -> en:e210 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. dye -> de:dye - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. sulphur dioxide -> de:sulphur-dioxide - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Energie 113 kj
    (27 kcal)
    Fett 0,5 g
    Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Zucker 0,2 g
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 1,4 g
    Salz 5,15 g
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von prepperapp.
Produktseite auch bearbeitet von autorotate-bot, inf, openfoodfacts-contributors, yuka.Ui9rc0dmeFFndVVNaGNJZXhnTGsyWWxvNnNDSlVsK0xPdlUrSUE9PQ.

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