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Leberspätzle - Zimmermann - 300g

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Leberspätzle - Zimmermann - 300g

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Strichcode: 4006153110104 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 300g

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Zimmermann

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    17 Zutaten

    38% Schweineleber, Weizenmehl, Trinkwasser, Schweinefleisch, Zwiebel, Lauch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Milcheiweiß, Säureregulator: Natriumacetate.
    Allergene: Gluten, Milch
    Spuren: Sellerie, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E262 - Natriumacetate

    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Schweineleber, Schweinefleisch, Speck, Milcheiweiß
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    Schweineleber 38%, Weizenmehl, Trinkwasser, Schweinefleisch, Zwiebel, Lauch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Milcheiweiß, Säureregulator (Natriumacetate)
    1. Schweineleber -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
    2. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.76923076923077 - percent_max: 38
    3. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.0769230769231
    6. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.3076923076923
    7. Speck -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.4461538461538
    8. jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.53846153846154
      1. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.53846153846154
      2. Kaliumjodat -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76923076923077
    9. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.17582417582418
    10. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.15384615384615
    11. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.35897435897436
    12. Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.72307692307692
    13. Milcheiweiß -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2027972027972
    14. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.76923076923077
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76923076923077

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Energie 611 kj
    (146 kcal)
    Fett 5,7 g
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate 14 g
    Zucker 0,5 g
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 9,5 g
    Salz 1,2 g
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von prepperapp.
Produktseite auch bearbeitet von off.e5ea3138-1160-4bb8-b40d-60cbbaab5cc7, packbot.

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