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Hähnchenfleisch im eigenen Saft - Dreistern - 300g

Hähnchenfleisch im eigenen Saft - Dreistern - 300g

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Strichcode: 4006276024074 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 300g

Art der Verpackung: Dose, Konserve

Marken: Dreistern

Kategorien: Konserven, Fleisch, Dosenfleisch

Produzentenschlüssel: DE EV-1336 EG

Läden: AllYouNeedFresh

Vertriebsländer: Deutschland

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Gesundheit

Zutaten

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    18 Zutaten


    97% Hähnchenfleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Maltodextrin, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Carrageen Guarkernmehl) Invertzuckersirup, Stabilisator Natriumcitrate, Säuerungsmittel (Citronensäure Milchsäure Ascorbinsäure), Gewürzextrakte, Wein, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat Gewürze.
    Spuren: Sellerie, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Invertzucker
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E331 - Natriumcitraten


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Kaliumjodat-konservierungsstoff, Carrageen-guarkernmehl, Citronensäure-milchsäure-ascorbinsäure, Natriumascorbat-gewürze

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Hähnchenfleisch

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Hähnchenfleisch

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Hähnchenfleisch 97%, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Maltodextrin, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Carrageen Guarkernmehl), Invertzuckersirup, Stabilisator (Natriumcitrate), Säuerungsmittel (Citronensäure Milchsäure Ascorbinsäure), Gewürzextrakte, Wein, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat Gewürze)
    1. Hähnchenfleisch -> de:hähnchenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 97 - percent: 97 - percent_max: 97
    2. jodiertes Nitritpökelsalz -> de:jodiertes-nitritpökelsalz - percent_min: 0.3 - percent_max: 3
      1. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 3
      2. Kaliumjodat Konservierungsstoff -> de:kaliumjodat-konservierungsstoff - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    3. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    4. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
    5. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.900000000000001
      1. Carrageen Guarkernmehl -> de:carrageen-guarkernmehl - percent_min: 0 - percent_max: 0.900000000000001
    6. Invertzuckersirup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.675000000000001
    7. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.540000000000001
      1. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.540000000000001
    8. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.540000000000001
      1. Citronensäure Milchsäure Ascorbinsäure -> de:citronensäure-milchsäure-ascorbinsäure - percent_min: 0 - percent_max: 0.540000000000001
    9. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.385714285714286
    10. Wein -> en:wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.385714285714286
    11. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.385714285714286
      1. Natriumascorbat Gewürze -> de:natriumascorbat-gewürze - percent_min: 0 - percent_max: 0.385714285714286

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 17, gerundeter Wert: 17)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 10

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 607, gerundeter Wert: 607)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 3 / 10 (Wert: 3.5, gerundeter Wert: 3.5)
    • Natrium: 6 / 10 (Wert: 600, gerundeter Wert: 600)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Fett in moderaten Mengen (8%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (0.5%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (1.5%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (100g)
    Verglichen mit: Dosenfleisch
    Energie 607 kj
    (145 kcal)
    607 kj
    (145 kcal)
    -30 %
    Fett 8 g 8 g -46 %
    Gesättigte Fettsäuren 3,5 g 3,5 g -39 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0,5 g -52 %
    Zucker 0,5 g 0,5 g +10 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 17 g 17 g +3 %
    Salz 1,5 g 1,5 g -9 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 100g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von lafel
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von prepperapp.
Produktseite auch bearbeitet von kiliweb, mrpik, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZ8WfvgshufGznSw2Sbx4eXEZO2eoxe_tL1NKg.

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