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200 g

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Strichcode: 4006894518702 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 200 g

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kekse, en:Biscuits et gâteaux, en:Snacks sucrés

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Fairer Handel, Fairtrade International, Reine Kakaobutter, en:Commerce équitable

Vertriebsländer: Deutschland

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Gesundheit

Zutaten

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    143 Zutaten

    : Butterherz mit Zartbitterschokolade Feines Buttermürbegebäck mit Zartbitterschokoladenboden und-dekor Chockies irbegebäck mit Vollmilchschokoladen - ug und Zartbitterschokoladendekor Neapolitaner Mit Kakaocreme doppelt gefüllte Waffel Craquer Knuspriges Gebäck mit einer feinen Karamellnote Coco Zartes Gebäck mit Zart Cocosm Kaffe Zartes Gebäck mi und veredelt min und weißem Gebäckmischung mit 18% Zartbitterschokolade und 12% Vollmilchschokolade taten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Kakaomasse, Kakaobutter, tterreinfett, Kandisfarinzucker, Weizenstärke, Süßmolkenpulver, Invertzuckersirup, agermilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Milchzucker, Dextrose, Kokosraspeln, natürliches Oma, Emulgatoren: Lecithine (enthält Soja), Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Rapsö selnüsse, Volleipulver, Salz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate, Ammonium - bonate; Glukosesirup, Puffreis, Kaffeepulver, Vollmilchpulver, Milcheiweiß, Hühner - ckeneieiweiß, flüssiges Hühnereieigelb, Farbstoff: Beta-Carotin. Kann andere Schaler chte, Erdnüsse, Lupine und Sesam enthalten. Trocken lagern und vor Wärme schützen. 3 Biscuit assortment with 18% chocolate and 12% milk chocolate redients: Wheat flour, sugar, vegetable fats (palm, coconut), cocoa mass, cocoa butter, pure butterfa Ik), brown sugar, wheat starch, sweet whey powder (milk), invert sugar syrup, skimmed milk vder, low fat cocoa powder, lactose (milk), dextrose, rasped coconut, natural flavouring, emulsifiers: thins (contains soya), mono - and diglycerides of fatty acids; rapeseed oil, hazelnuts, whole egg der, salt, raising agents: sodium carbonates, diphosphates, ammonium carbonates; glucose syrup, Fed rice, coffee powder, whole milk powder, milk protein, dried egg white, liquid egg yolk, colour: a carotene. May contain other nuts, peanuts, lupin and sesame. Store in a dry and cool place Assortiment de biscuits avec 18% chocolat et 12% chocolat au lait édients: farine de froment, sucre, graisses végétales (palme, coco), pâte de cacao, beurre de ao, graisse butyrique, sucre roux, amidon de blé, lactosérum en poudre, sirop de sucre erti, lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, lactose, dextrose, noix de coco râpée me naturel, émulsifiants: lécithines (contient soja), mono - et diglycérides d'acides gras; huile d noisettes, œuf entier en poudre, sel, poudres à lever: carbonates de sodium, diphosphate nates d'ammonium; sirop de glucose, riz soufflé, café en poudre, lait entier en poudre, eines de lait, blancs d'œufs séché, jaune d'œuf liquide, colorant: bêta carotène. Peut enir d'autres fruits à coque, de l'arachide, du lupin et du sésame. Conserver au sec ger contre la chaleur. Assortimento di biscotti con 18% cioccolato fondente e 12% cioccolato al latte intero edienti: farina di frumento, zucchero, grassi vegetali (palma, cocco), pasta di cacao, burro c grasso butirrico, zucchero farinato, amido di frumento, siero di latte dolce in polve pobrere cacao magro in polvere, lattosio, destros a digliceridi degli ac
    Allergene: Gluten, Lupinen, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E160a - Carotine
    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Lactose
    • Inhaltsstoff: Molke

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E160a - Carotine

    Carotine: Carotine -von lateinisch carota: „Karotte“- sind zu den Terpenen gehörige Naturfarbstoffe mit der Summenformel C40H56, die in vielen Pflanzen vorkommen, besonders in den farbigen Früchten, Wurzeln und Blättern. Sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen. Chemisch handelt es sich dabei um Tetraterpene, bei denen ein bis zwei Jonon-Ringe durch eine Kohlenstoffkette mit neun Doppelbindungen verbunden sind. Deutlich abgegrenzt werden sie von den Xanthophyllen, die neben Kohlenstoff und Wasserstoff auch Sauerstoff enthalten. Die Carotine sind unpolar und deswegen fettlöslich, weshalb sie im menschlichen Organismus nur zusammen mit zumindest einer geringen Menge Fett verwertet werden können. Carotine treten in vielen Varianten auf – über 600 sind bis heute bekannt. Allen gemeinsam ist eine ähnliche Grundstruktur bei unterschiedlichen Endgruppen. Das bekannteste Carotin ist β-Carotin. Von ihm leitet sich der Name der gesamten Gruppe der Carotine ab. Es ist die wichtigste Vorstufe von Vitamin A in Lebensmitteln und wird deswegen auch als Provitamin A bezeichnet. Neben β-Carotin können auch α- und γ-Carotin und β-Cryptoxanthin in Vitamin A umgewandelt werden. Die einzelnen Ausprägungen, wie etwa β-Carotin, haben jedoch auch von Vitamin A unabhängige Wirkungen. In Pflanzen haben Carotine eine Funktion bei der Photosynthese und schützen vor den schädlichen Auswirkungen der UV-Strahlen. In den Wurzeln von Pflanzen gebildet, übernehmen sie dort den Schutz vor Infektionen. Der Mensch nimmt mit seiner Nahrung in größeren Mengen α- und β-Carotin, α- und β-Cryptoxanthin und Lycopin auf. Die Funktionen und Wirkungen der Carotine im menschlichen Körper werden mehr und mehr bekannt, sind aber auch leicht umstritten. So lassen etwa neuere Studien Zweifel an der krebshemmenden Wirkung aufkommen. Eine generell zellschützende Wirkung als Antioxidantien kann ihnen aber mit Sicherheit zugeschrieben werden. Die IUPAC empfiehlt eine abweichende Nomenklatur der Carotine. So wird das Carotin entsprechend den Endgruppen benannt und mit β, ε -enthalten Jononringe- und ψ -offenkettig- gekennzeichnet. α-Carotin ist somit β,ε-Carotin, β-Carotin ist β,β-Carotin und γ-Carotin ist nach IUPAC-konformer Nomenklatur β,ψ-Carotin.
    Quelle: Wikipedia

  • E160ai - Beta-Carotin

    Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E322 - Lecithine

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E322i - Lecithin

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E503 - Ammoniumcarbonaten

    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmfett
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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Lactose, Butterreinfett, Molkenpulver, Magermilchpulver, Lactose, Vollei, Vollmilchpulver, Eiklar, Flüssiges Eigelb

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:butterherz-mit-zartbitterschokolade-feines-buttermurbegeback-mit-zartbitterschokoladenboden-und-dekor-chockies-irbegeback-mit-vollmilchschokoladen, fr:ug-und-zartbitterschokoladendekor-neapolitaner-mit-kakaocreme-doppelt-gefullte-waffel-craquer-knuspriges-geback-mit-einer-feinen-karamellnote-coco-zartes-geback-mit-zart-cocosm-kaffe-zartes-geback-mi-und-veredelt-min-und-weissem-gebackmischung-mit-18-zartbitterschokolade-und-12-vollmilchschokolade-taten, fr:weizenmehl, fr:zucker, fr:pflanzliche-fette, fr:palm, fr:kokos, fr:kakaomasse, fr:kakaobutter, fr:tterreinfett, fr:kandisfarinzucker, fr:weizenstarke, fr:sussmolkenpulver, fr:invertzuckersirup, fr:agermilchpulver, fr:fettarmes-kakaopulver, fr:milchzucker, fr:kokosraspeln, fr:naturliches-oma, fr:emulgatoren, fr:enthalt-soja, fr:monound-diglyceride-von-speisefettsauren, fr:rapso-selnusse, fr:volleipulver, fr:salz, fr:backtriebmittel, fr:natriumcarbonate, fr:ammonium, fr:bonate, fr:glukosesirup, fr:puffreis, fr:kaffeepulver, fr:vollmilchpulver, fr:milcheiweiss, fr:huhner, fr:ckeneieiweiss, fr:flussiges-huhnereieigelb, fr:farbstoff, fr:beta-carotin, fr:kann-andere-schaler-chte, fr:erdnusse, fr:lupine-und-sesam-enthalten, fr:trocken-lagern-und-vor-warme-schutzen, fr:3-biscuit-assortment-with-18-chocolate-and-12-milk-chocolate-redients, fr:wheat-flour, fr:sugar, fr:vegetable-fats, fr:palm, fr:coconut, fr:cocoa-mass, fr:pure-butterfa-ik, fr:brown-sugar, fr:wheat-starch, fr:sweet-whey-powder, fr:milk, fr:invert-sugar-syrup, fr:skimmed-milk-vder, fr:low-fat-cocoa-powder, fr:milk, fr:rasped-coconut, fr:natural-flavouring, fr:emulsifiers, fr:thins, fr:contains-soya, fr:monoand-diglycerides-of-fatty-acids, fr:rapeseed-oil, fr:hazelnuts, fr:whole-egg-der, fr:salt, fr:raising-agents, fr:sodium-carbonates, fr:ammonium-carbonates, fr:glucose-syrup, fr:fed-rice, fr:coffee-powder, fr:whole-milk-powder, fr:milk-protein, fr:dried-egg-white, fr:liquid-egg-yolk, fr:colour, fr:may-contain-other-nuts, fr:peanuts, fr:lupin-and-sesame, fr:store-in-a-dry-and-cool-place-assortiment-de-biscuits-avec-18-chocolat-et-12-chocolat-au-lait-edients, fr:beurre-de-ao, fr:sirop-de-sucre-erti, fr:noix-de-coco-rapee-me-naturel, fr:diphosphate-nates-d-ammonium, fr:eines-de-lait, fr:peut-enir-d-autres-fruits-a-coque, fr:de-l-arachide, fr:conserver-au-sec-ger-contre-la-chaleur, fr:assortimento-di-biscotti-con-18-cioccolato-fondente-e-12-cioccolato-al-latte-intero-edienti, fr:farina-di-frumento, fr:zucchero, fr:grassi-vegetali, fr:palma, fr:cocco, fr:pasta-di-cacao, fr:burro-c-grasso-butirrico, fr:zucchero-farinato, fr:amido-di-frumento, fr:siero-di-latte-dolce-in-polve-pobrere-cacao-magro-in-polvere, fr:lattosio, fr:destros-a-digliceridi-degli-ac

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Butterherz mit Zartbitterschokolade Feines Buttermürbegebäck mit Zartbitterschokoladenboden und-dekor Chockies irbegebäck mit Vollmilchschokoladen, ug und Zartbitterschokoladendekor Neapolitaner Mit Kakaocreme doppelt gefüllte Waffel Craquer Knuspriges Gebäck mit einer feinen Karamellnote Coco Zartes Gebäck mit Zart Cocosm Kaffe Zartes Gebäck mi und veredelt min und weißem Gebäckmischung mit 18% Zartbitterschokolade und 12% Vollmilchschokolade taten (Weizenmehl), Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Kakaomasse, Kakaobutter, tterreinfett, Kandisfarinzucker, Weizenstärke, Süßmolkenpulver, Invertzuckersirup, agermilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Milchzucker, Dextrose, Kokosraspeln, natürliches Oma, Emulgatoren (Lecithine (enthält Soja)), Monound Diglyceride von Speisefettsäuren, Rapsö selnüsse, Volleipulver, Salz, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Diphosphate, Ammonium, bonate, Glukosesirup, Puffreis, Kaffeepulver, Vollmilchpulver, Milcheiweiß, Hühner, ckeneieiweiß, flüssiges Hühnereieigelb, Farbstoff (Beta-Carotin, Kann andere Schaler chte), Erdnüsse, Lupine und Sesam enthalten, Trocken lagern und vor Wärme schützen, 3 Biscuit assortment with 18% chocolate and 12% milk chocolate redients (Wheat flour), sugar, vegetable fats (palm, coconut), cocoa mass, pure butterfa Ik, brown sugar, wheat starch, sweet whey powder (milk), invert sugar syrup, skimmed milk vder, low fat cocoa powder, lactose (milk), dextrose, rasped coconut, natural flavouring, emulsifiers (thins (contains soya)), monoand diglycerides of fatty acids, rapeseed oil, hazelnuts, whole egg der, salt, raising agents (sodium carbonates), diphosphates, ammonium carbonates, glucose syrup, Fed rice, coffee powder, whole milk powder, milk protein, dried egg white, liquid egg yolk, colour (a carotene, May contain other nuts), peanuts, lupin and sesame, Store in a dry and cool place Assortiment de biscuits avec 18% chocolat et 12% chocolat au lait édients (farine de froment), sucre, graisses végétales de palme, graisses végétales de coco, pâte de cacao, beurre de ao, graisse butyrique, sucre roux, amidon de blé, lactosérum en poudre, sirop de sucre erti, lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, lactose, dextrose, noix de coco râpée me naturel, émulsifiants (lécithines), mono- et diglycérides d'acides gras, huile d noisettes, œuf entier, sel, poudres à lever (carbonates de sodium), diphosphate nates d'ammonium, sirop de glucose, riz soufflé, café en poudre, lait entier en poudre, eines de lait, blancs d'œufs, jaune d'œuf liquide, colorant (bêta carotène, Peut enir d'autres fruits à coque), de l'arachide, du lupin, du sésame, Conserver au sec ger contre la chaleur, Assortimento di biscotti con 18% cioccolato fondente e 12% cioccolato al latte intero edienti (farina di frumento), zucchero, grassi vegetali (palma, cocco), pasta di cacao, burro c grasso butirrico, zucchero farinato, amido di frumento, siero di latte dolce in polve pobrere cacao magro in polvere, lattosio, destros a digliceridi degli ac
    1. Butterherz mit Zartbitterschokolade Feines Buttermürbegebäck mit Zartbitterschokoladenboden und-dekor Chockies irbegebäck mit Vollmilchschokoladen -> fr:butterherz-mit-zartbitterschokolade-feines-buttermurbegeback-mit-zartbitterschokoladenboden-und-dekor-chockies-irbegeback-mit-vollmilchschokoladen - percent_min: 0.854700854700855 - percent_max: 100
    2. ug und Zartbitterschokoladendekor Neapolitaner Mit Kakaocreme doppelt gefüllte Waffel Craquer Knuspriges Gebäck mit einer feinen Karamellnote Coco Zartes Gebäck mit Zart Cocosm Kaffe Zartes Gebäck mi und veredelt min und weißem Gebäckmischung mit 18% Zartbitterschokolade und 12% Vollmilchschokolade taten -> fr:ug-und-zartbitterschokoladendekor-neapolitaner-mit-kakaocreme-doppelt-gefullte-waffel-craquer-knuspriges-geback-mit-einer-feinen-karamellnote-coco-zartes-geback-mit-zart-cocosm-kaffe-zartes-geback-mi-und-veredelt-min-und-weissem-gebackmischung-mit-18-zartbitterschokolade-und-12-vollmilchschokolade-taten - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Weizenmehl -> fr:weizenmehl - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Zucker -> fr:zucker - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. pflanzliche Fette -> fr:pflanzliche-fette - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. Palm -> fr:palm - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. Kokos -> fr:kokos - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. Kakaomasse -> fr:kakaomasse - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Kakaobutter -> fr:kakaobutter - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. tterreinfett -> fr:tterreinfett - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Kandisfarinzucker -> fr:kandisfarinzucker - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Weizenstärke -> fr:weizenstarke - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Süßmolkenpulver -> fr:sussmolkenpulver - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Invertzuckersirup -> fr:invertzuckersirup - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. agermilchpulver -> fr:agermilchpulver - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. fettarmes Kakaopulver -> fr:fettarmes-kakaopulver - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Milchzucker -> fr:milchzucker - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Kokosraspeln -> fr:kokosraspeln - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. natürliches Oma -> fr:naturliches-oma - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Emulgatoren -> fr:emulgatoren - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. Lecithine -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. enthält Soja -> fr:enthalt-soja - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Monound Diglyceride von Speisefettsäuren -> fr:monound-diglyceride-von-speisefettsauren - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Rapsö selnüsse -> fr:rapso-selnusse - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Volleipulver -> fr:volleipulver - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Salz -> fr:salz - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Backtriebmittel -> fr:backtriebmittel - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. Natriumcarbonate -> fr:natriumcarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Ammonium -> fr:ammonium - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. bonate -> fr:bonate - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. Glukosesirup -> fr:glukosesirup - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. Puffreis -> fr:puffreis - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. Kaffeepulver -> fr:kaffeepulver - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. Vollmilchpulver -> fr:vollmilchpulver - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. Milcheiweiß -> fr:milcheiweiss - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. Hühner -> fr:huhner - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. ckeneieiweiß -> fr:ckeneieiweiss - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. flüssiges Hühnereieigelb -> fr:flussiges-huhnereieigelb - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. Farbstoff -> fr:farbstoff - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      1. Beta-Carotin -> fr:beta-carotin - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      2. Kann andere Schaler chte -> fr:kann-andere-schaler-chte - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
    36. Erdnüsse -> fr:erdnusse - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. Lupine und Sesam enthalten -> fr:lupine-und-sesam-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027027027027
    38. Trocken lagern und vor Wärme schützen -> fr:trocken-lagern-und-vor-warme-schutzen - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. 3 Biscuit assortment with 18% chocolate and 12% milk chocolate redients -> fr:3-biscuit-assortment-with-18-chocolate-and-12-milk-chocolate-redients - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
      1. Wheat flour -> fr:wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
    40. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. vegetable fats -> fr:vegetable-fats - percent_min: 0 - percent_max: 2.4390243902439
      1. palm -> fr:palm - percent_min: 0 - percent_max: 2.4390243902439
      2. coconut -> fr:coconut - percent_min: 0 - percent_max: 1.21951219512195
    42. cocoa mass -> fr:cocoa-mass - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. pure butterfa Ik -> fr:pure-butterfa-ik - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. brown sugar -> fr:brown-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. wheat starch -> fr:wheat-starch - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. sweet whey powder -> fr:sweet-whey-powder - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
      1. milk -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. invert sugar syrup -> fr:invert-sugar-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    48. skimmed milk vder -> fr:skimmed-milk-vder - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
    49. low fat cocoa powder -> fr:low-fat-cocoa-powder - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    50. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
      1. milk -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    51. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
    52. rasped coconut -> fr:rasped-coconut - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    53. natural flavouring -> fr:natural-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    54. emulsifiers -> fr:emulsifiers - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      1. thins -> fr:thins - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
        1. contains soya -> fr:contains-soya - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    55. monoand diglycerides of fatty acids -> fr:monoand-diglycerides-of-fatty-acids - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    56. rapeseed oil -> fr:rapeseed-oil - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    57. hazelnuts -> fr:hazelnuts - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    58. whole egg der -> fr:whole-egg-der - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
    59. salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    60. raising agents -> fr:raising-agents - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
      1. sodium carbonates -> fr:sodium-carbonates - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    61. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    62. ammonium carbonates -> fr:ammonium-carbonates - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    63. glucose syrup -> fr:glucose-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    64. Fed rice -> fr:fed-rice - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    65. coffee powder -> fr:coffee-powder - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    66. whole milk powder -> fr:whole-milk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    67. milk protein -> fr:milk-protein - percent_min: 0 - percent_max: 1.49253731343284
    68. dried egg white -> fr:dried-egg-white - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    69. liquid egg yolk -> fr:liquid-egg-yolk - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    70. colour -> fr:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      1. a carotene -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      2. May contain other nuts -> fr:may-contain-other-nuts - percent_min: 0 - percent_max: 0.739890292129098
    71. peanuts -> fr:peanuts - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    72. lupin and sesame -> fr:lupin-and-sesame - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    73. Store in a dry and cool place Assortiment de biscuits avec 18% chocolat et 12% chocolat au lait édients -> fr:store-in-a-dry-and-cool-place-assortiment-de-biscuits-avec-18-chocolat-et-12-chocolat-au-lait-edients - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
      1. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    74. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    75. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    76. graisses végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    77. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    78. beurre de ao -> fr:beurre-de-ao - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    79. graisse butyrique -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    80. sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    81. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    82. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    83. sirop de sucre erti -> fr:sirop-de-sucre-erti - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    84. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    85. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    86. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    87. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    88. noix de coco râpée me naturel -> fr:noix-de-coco-rapee-me-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    89. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    90. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    91. huile d noisettes -> en:hazelnut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    92. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    93. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    94. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    95. diphosphate nates d'ammonium -> fr:diphosphate-nates-d-ammonium - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    96. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    97. riz soufflé -> en:puffed-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    98. café en poudre -> en:coffee-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    99. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    100. eines de lait -> fr:eines-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    101. blancs d'œufs -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    102. jaune d'œuf liquide -> en:liquid-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    103. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
      1. bêta carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
      2. Peut enir d'autres fruits à coque -> fr:peut-enir-d-autres-fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 0.533039242716662
    104. de l'arachide -> fr:de-l-arachide - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
    105. du lupin -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
    106. du sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
    107. Conserver au sec ger contre la chaleur -> fr:conserver-au-sec-ger-contre-la-chaleur - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
    108. Assortimento di biscotti con 18% cioccolato fondente e 12% cioccolato al latte intero edienti -> fr:assortimento-di-biscotti-con-18-cioccolato-fondente-e-12-cioccolato-al-latte-intero-edienti - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
      1. farina di frumento -> fr:farina-di-frumento - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
    109. zucchero -> fr:zucchero - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
    110. grassi vegetali -> fr:grassi-vegetali - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
      1. palma -> fr:palma - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
      2. cocco -> fr:cocco - percent_min: 0 - percent_max: 0.481287859928637
    111. pasta di cacao -> fr:pasta-di-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
    112. burro c grasso butirrico -> fr:burro-c-grasso-butirrico - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
    113. zucchero farinato -> fr:zucchero-farinato - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
    114. amido di frumento -> fr:amido-di-frumento - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
    115. siero di latte dolce in polve pobrere cacao magro in polvere -> fr:siero-di-latte-dolce-in-polve-pobrere-cacao-magro-in-polvere - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
    116. lattosio -> fr:lattosio - percent_min: 0 - percent_max: 0.862068965517241
    117. destros a digliceridi degli ac -> fr:destros-a-digliceridi-degli-ac - percent_min: 0 - percent_max: 0.862068965517241

Nährwertangaben

  • icon

    Schlechte Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 5.8, gerundeter Wert: 5.8)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 25

    • Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2146, gerundeter Wert: 2146)
    • Zucker: 7 / 10 (Wert: 35.2, gerundeter Wert: 35.2)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 15, gerundeter Wert: 15)
    • Natrium: 2 / 10 (Wert: 188, gerundeter Wert: 188)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 25 (25 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Fett in hoher Menge (26.7%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  • icon

    Zucker in hoher Menge (35.2%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
  • icon

    Salz in moderater Menge (0.47%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben Verglichen mit: en:biscuits-et-gateaux
    Energie +11 %
    Fett +22 %
    Gesättigte Fettsäuren +53 %
    Kohlenhydrate +1 %
    Zucker +9 %
    Ballaststoffe
    Eiweiß -
    Salz -7 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Etiketten

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    Fairtrade International

    Als Fairer Handel -englisch fair trade- wird ein kontrollierter Handel bezeichnet, bei dem die Erzeuger für ihre Produkte einen Mindestpreis erhalten, der von einer Fair-Trade-Organisation bestimmt wird. Damit soll den Produzenten auch bei niedrigeren Marktpreisen ein höheres und verlässlicheres Einkommen als im herkömmlichen Handel ermöglicht werden.

Datenquellen

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