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Kinder Pingui - 120 g

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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt FERRERO FRANCE COMMERCIALE.

Strichcode: 4008400290423 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Schoko-Schnitte mit Milch- (48,5%) und Kakaocreme (12,5%)

Mengenangabe: 120 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Folie, en:Wrapper

Marken: Kinder, Ferrero

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Riegel, Getreideriegel, Müsliriegel mit Schokolade, en:Chocolate confectionery with dairy filling

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Enthält Milch, Enthält Soja, Grüner Punkt, Pasteurisiertes Produkt

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: United Kingdom

Läden: Delhaize, Asda, Lidl

Vertriebsländer: Belgien, Frankreich, Deutschland, Schweiz, Vereinigtes Königreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    34 Zutaten


    frische Vollmilch (24%), Halbbitterschokolade 22% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Lecithine (Soja), Vanillin), Zucker, Palmöl, Magermilchpulver (9,5%), Weizenmehl, Kakaobutter, Butterreinfett, Traubenzucker, Vollmilchschokolade 1% (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator Lecithine (Soja), Vanillin), fettarmer Kakao (0,9%), Eipulver, Backhefe, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (Soja), Aromen, Salz, Gerstenmalzextraktpulver
    Allergene: Eier, Gluten, Milch, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren


    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Pasteurisierte Milch, Magermilchpulver, Butterreinfett, Milchpulver, Eipulver

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:fine-chocolate, Vanillin, en:fine-milk-chocolate, Vanillin

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    pasteurised milk 24%, fine chocolate 21%, sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (lecithins (soya)), vanillin, sugar, palm oil, skimmed milk powder, wheat flour, cocoa butter, concentrated butter, dextrose (wheat), fine milk chocolate, sugar, milk powder, cocoa butter, cocoa mass, emulsifier (lecithins (soya)), vanillin, fat reduced cocoa, egg powder, baker's yeast, flavourings, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), salt, barley malt extract
    1. pasteurised milk -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    2. fine chocolate -> en:fine-chocolate - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.11538461538462 - percent_max: 21
    4. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.36 - percent_max: 21
    5. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.541666666666667 - percent_max: 17.88
    6. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 13.2745833333333
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 13.2745833333333
        1. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.2745833333333
    7. vanillin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 10.6196666666667
    8. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.84972222222222
    9. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.58547619047619
    10. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.63729166666667
    11. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.89981481481481
    12. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.30983333333333
    13. concentrated butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.82712121212121
    14. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.42486111111111
      1. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.42486111111111
    15. fine milk chocolate -> en:fine-milk-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 4.08448717948718
    16. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7927380952381
    17. milk powder -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.53988888888889
    18. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.31864583333333
    19. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.12343137254902
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    21. vanillin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 2.79464912280702
    22. fat reduced cocoa -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.65491666666667
    23. egg powder -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.52849206349206
    24. baker's yeast -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.41356060606061
    25. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.3086231884058
    26. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.21243055555556
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.21243055555556
    27. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.12393333333333
    28. barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04224358974359

Nährwertangaben

  • icon

    Schlechte Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 7, gerundeter Wert: 7)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 23

    • Brennwert: 5 / 10 (Wert: 1873, gerundeter Wert: 1873)
    • Zucker: 7 / 10 (Wert: 33.1, gerundeter Wert: 33.1)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 20, gerundeter Wert: 20)
    • Natrium: 1 / 10 (Wert: 101.6, gerundeter Wert: 101.6)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 23 (23 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Fett in hohe Menge (29.7%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hohe Menge (33.1%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringen Mengen (0.254%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (30 g)
    Verglichen mit: en:Chocolate confectionery with dairy filling
    Energie 1.873 kj
    (450 kcal)
    562 kj
    (135 kcal)
    -13 %
    Fett 29,7 g 8,91 g -9 %
    Gesättigte Fettsäuren 20 g 6 g -4 %
    Kohlenhydrate 37,8 g 11,3 g -19 %
    Zucker 33,1 g 9,93 g -29 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 7 g 2,1 g -3 %
    Salz 0,254 g 0,076 g -8 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 30 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Weitere Informationen

Konservierungsbedingungen: A conserver au réfrigérateur ( +4°C)

Kundendienst: CS90058 76136 MONT-SAINT-AIGNAN

Datenquellen

Der Hersteller „FERRERO FRANCE COMMERCIALE” verwendet „Equadis” zur automatischen Übertragung von Daten und Fotos für seine Produkte.

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von emiljunker.
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