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Maxi King - Kinder - 35g

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Strichcode: 4008400551920 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Haselnuss-Milchcreme-Spezialität in Waffel mit Milchschokolade überzugen

Mengenangabe: 35g

Art der Verpackung: Kunststoff, Folie

Marken: Kinder

Kategorien: Milchprodukte, Imbiss, Desserts, Süßer Snack, Kakao und Kakaoprodukte, Süßwaren, Milchnachspeisen, Riegel, Schokoladenkonfekt, Frische Nahrungsmittel, Getreideriegel, Schokoriegel, Müsliriegel mit Schokolade, en:Chocolate confectionery with dairy filling

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Ohne Konservierungsstoffe, Grüner Punkt, Ohne Farbstoffzusatz, Ohne Farb- oder Konservierungsstoffe

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, en:Belgien, en:Deutschland, en:Frankreich, en:Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    41 Zutaten

    MILCHSCHOKOLADE 28,5 % (Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator Lecithine (SOJA), Vanillin), frische VOLLMILCH (14,5%). Zucker, MILCHKARAMELL 11% ( gezuckerte KONDENSMILCH, Zucker, HASELNÜSSE, Palmöl, Aroma), HASELNÜSSE (10,5%), Palmöl, MAGERMILCHPULVER (5,5%), WEIZENMEHL, BUTTERREINFETT, Reismehl, Tapiokastärke, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA); Salz, Vanillin, Verdickungsmittel Tara kernmehl, Backtriebmittel Natrlumhydrogencarbonat
    Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E417 - Tarakernmehl
    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E417 - Tarakernmehl

    Tarakernmehl: Tarakernmehl -auch Peruanisches Johannisbrotkernmehl- ist ein natürliches Gelier- und Verdickungsmittel. Für die Herstellung werden die Samen des in Peru und Ecuador beheimateten Tara-Strauches -Caesalpinia spinosa- zerrieben und gemahlen. Die entstehende Masse enthält Polysaccharide, die für den Menschen unverdaulich sind. Es gilt als Ballaststoff mit verdauungsfördernder Wirkung. Tarakernmehl ist als E 417 ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der für den Menschen keine schädlichen Nebenwirkungen hat. Lediglich für Allergiker wird von einigen Quellen eine Bedenklichkeit genannt. Der aus den Samen gewonnene Saft wird nach dem Verfestigen Taragummi genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Milchschokolade, Milchpulver, Pasteurisierte Milch, Gezuckerte Kondensmilch, Magermilchpulver, Butterreinfett, Milch, Pasteurisierte Milch, Magermilchpulver, Milchpulver

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:of-the-total, en:the-chocolate-used-is-a-pure-cocoa-butter-chocolate

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : milk chocolate 28.5% (cocoa butter, sugar, milk powder, cocoa mass, emulsifiers (lecithins (soja)), flavors), pasteurized milk 14.5%, sugar, caramel 11% (sweetened condensed milk, sugar, hazelnut, palm oil, flavorings), hazelnuts 10.5%, palm oil, skimmed milk powder 5.5%, wheat flour, concentrated butter, rice flour, starch, emulsifiers (mono- and diglycerides), fatty acids, lecithins (soja), flavorings, salt, raising agent (sodium bicarbonate), thickener (tara gum), of the total (milk 24.5%, pasteurized milk 14.5%), skimmed milk powder, milk powder 10%, the chocolate used is a pure cocoa butter chocolate
    1. milk chocolate -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 28.5
      1. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. milk powder -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      4. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. emulsifiers -> en:emulsifier
        1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
          1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. flavors -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    2. pasteurized milk -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 14.5
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11
      1. sweetened condensed milk -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. hazelnut -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      5. flavorings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. hazelnuts -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10.5
    6. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    7. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 5.5
    8. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. concentrated butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    10. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. emulsifiers -> en:emulsifier
      1. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    13. fatty acids -> en:e570 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. flavorings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. raising agent -> en:raising-agent
      1. sodium bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. thickener -> en:thickener
      1. tara gum -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. of the total -> en:of-the-total
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 24.5
      2. pasteurized milk -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 14.5
    20. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    21. milk powder -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 10
    22. the chocolate used is a pure cocoa butter chocolate -> en:the-chocolate-used-is-a-pure-cocoa-butter-chocolate

Nährwertangaben

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    Schlechte Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 11

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 6.7, gerundeter Wert: 6.7)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 11.875, gerundeter Wert: 11.9)

    Negative Punkte: 23

    • Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2165, gerundeter Wert: 2165)
    • Zucker: 7 / 10 (Wert: 35.6, gerundeter Wert: 35.6)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 19, gerundeter Wert: 19)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 76.4, gerundeter Wert: 76.4)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 23 (23 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Fett in hoher Menge (37.5%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hoher Menge (35.6%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringer Menge (0.191%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (35 g)     		Verglichen mit: en:Chocolate confectionery with dairy filling
    Energie 2.165 kj
    (521 kcal)     		758 kj
    (182 kcal)     		-3 %
    Fett 37,5 g 13,1 g +13 %
    Gesättigte Fettsäuren 19 g 6,65 g -5 %
    Kohlenhydrate 38,2 g 13,4 g -22 %
    Zucker 35,6 g 12,5 g -23 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 6,7 g 2,35 g -11 %
    Salz 0,191 g 0,067 g -38 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 11,875 % 11,875 %
Portionsgröße: 35 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von foodless.
Produktseite auch bearbeitet von amilopowers, date-limite-app, desan, emiljunker, foodrepo, halal-app-chakib, inf, kiliweb, openfood-ch-import, prepperapp, roboto-app, scanbot, sebleouf, sevenlives, standardanalysis, tacite-mass-editor, the-redburn.

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