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Shellinos - Brüggen - 245 g

Shellinos - Brüggen - 245 g

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Strichcode: 4008713710137 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 245 g

Marken: Brüggen

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Frühstücke, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Frühstückscerealien, Getreideflocken, Frühstücksflocken, Stranggepresstes Getreide, Extrudierte Flocken, Cornflakes

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

81 Zutaten

Mehl (39%) (Vollkornweizen, Reis, Vollkornhafer), Zucker, Sonnenblumenöl, Mager_milchpulver_, Haselnüsse (gemahlen) (4%), Kakaopulver, Stärke, fettarmes Kakaopulver, Maltodextrine, Weizenkleie, natürliches Aroma, Salz, Emulgator: Lecithine (Sonnenblume) Gepuffter Weizen (58%), Zucker, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Honig (2%). Zutaten: Mehl (69%) (Weizen, Vollkornweizen (25%)), Zucker, fettarmes Kakaopulver (7%), Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Salz, natürliches Kakaoaroma, Stabilisator: Calciumcarbonat, natürliches Aroma, Zimt, La Plata-Mais (65%), Zucker, Erdnuss - stückchen (geröstet) (5%), Melasse, Honig (2%), Glukosesirup, Gerstenmalzextrakt, Reismehl (58%), Zucker, Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver (5%), Kakaomasse (2%), Salz, Gerstenmalzextrakt, natürliches Aroma. mit Schokogeschmack Zimtgeschmack Zutaten: Mais (77%), Zucker, Salz, Gerstenmalzextrakt. Zutaten: Weizenvollkornmehl (41%), Zucker, Reismehl (16%), Palmöl, Dextrose, Maisstärke, Weizenkleie, Salz, Gerstenmalzmehl, Zimt, natürliches Aroma, Getreide (59%) (Maisgrieß (26%), Weizenmehl (26%), Reismehl 7%, Zucker, stark entöltes Kakaopulver (6%), Palmöl, Dextrose, Salz, Fruktose, Aroma

Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse

Spuren: Milch, Soja, Kann-spuren-von-erdnüssen-schalenfrüchten

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Zusatzstoff: E322 - Lecithine

Inhaltsstoff: Dextrose

Inhaltsstoff: Emulgator

Inhaltsstoff: Aroma

Inhaltsstoff: Glukose

Inhaltsstoff: Glukosesirup

Inhaltsstoff: Maltodextrin
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

E322 - Lecithine

Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmöl

Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl

Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Honig, Honig
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Mager-milchpulver, Zutaten, La-plata-mais, Stückchen, Mit-schokogeschmack-zimtgeschmack-zutaten, Gersten-malzextrakt, Zutaten
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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Mehl 39% (_Vollkornweizen_, Reis, _Vollkornhafer_), Zucker, Sonnenblumenöl, Mager_milchpulver_, _Haselnüsse_, Kakaopulver, Stärke, fettarmes Kakaopulver, Maltodextrine, _Weizenkleie_, natürliches Aroma, Salz, Emulgator (Lecithine (Sonnenblume), Weizen 58%), Zucker, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Honig 2%, Zutaten (Mehl 69%, _Weizen_), _Vollkornweizen_ 25%, Zucker, fettarmes Kakaopulver 7%, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Salz, natürliches Kakaoaroma, Stabilisator (Calciumcarbonat), natürliches Aroma, Zimt, La Plata-Mais 65%, Zucker, _Erdnuss_, stückchen, Melasse, Honig 2%, Glukosesirup, _Gerstenmalzextrakt_, Reismehl 58%, Zucker, Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver 5%, Kakaomasse 2%, Salz, _Gerstenmalzextrakt_, natürliches Aroma, mit Schokogeschmack Zimtgeschmack Zutaten (Mais 77%), Zucker, Salz, _Gersten_malzextrakt, Zutaten (Weizenvollkornmehl 41%), Zucker, Reismehl 16%, Palmöl, Dextrose, Maisstärke, _Weizenkleie_, Salz, _Gerstenmalzmehl_, Zimt, natürliches Aroma, Getreide 59%, Maisgrieß 26%, _Weizenmehl_ 26%, Reismehl 7%, Zucker, stark entöltes Kakaopulver 6%, Palmöl, Dextrose, Salz, Fruktose, Aroma
Mehl -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 39

_Vollkornweizen_ -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9010

Reis -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100

_Vollkornhafer_ -> en:wholemeal-oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

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Kakaopulver -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

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Maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

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natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

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Emulgator -> en:emulsifier

Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Sonnenblume -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes

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Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

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Zutaten -> de:zutaten

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Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

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Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

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Stabilisator -> en:stabiliser

Calciumcarbonat -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe

natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Zimt -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes

La Plata-Mais -> de:la-plata-mais - percent: 65

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stückchen -> de:stückchen

Melasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Honig -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent: 2

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Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent: 58

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 5

Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent: 2

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

_Gerstenmalzextrakt_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

mit Schokogeschmack Zimtgeschmack Zutaten -> de:mit-schokogeschmack-zimtgeschmack-zutaten

Mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent: 77

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

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_Gersten_malzextrakt -> de:gersten-malzextrakt

Zutaten -> de:zutaten

Weizenvollkornmehl -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 41

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent: 16

Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

_Weizenkleie_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

_Gerstenmalzmehl_ -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550

Zimt -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes

natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Getreide -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 59

Maisgrieß -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent: 26

_Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 26

Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent: 7

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

stark entöltes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 6

Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Fruktose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nährwertangaben

Niedrige Nährwertqualität
⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.

⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 3
Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

Positive Punkte: 0

Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 8.4, gerundeter Wert: 8.4)

Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 3.8125, gerundeter Wert: 3.8)

Negative Punkte: 11

Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1636, gerundeter Wert: 1636)

Zucker: 7 / 10 (Wert: 33, gerundeter Wert: 33)

Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.6, gerundeter Wert: 0.6)

Natrium: 0 / 10 (Wert: 4, gerundeter Wert: 4)

Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

Nährstofftabelle: (11 - 0)

Nutri-Score:
→ Mehr über Nutri-Score erfahren

Nährstoffgehalte
- Fett in geringer Menge (2.9%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
  
  Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (0.6%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
  
  Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zucker in hoher Menge (33%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
  
  Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
  
  Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salz in geringer Menge (0.01%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
  
  Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
  
  Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
  
  Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
  
  Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
  
  Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	So wie verkauft pro Portion (30g)	Verglichen mit: Cornflakes
Energie	1.636 kj (391 kcal)	491 kj (117 kcal)	+1 %
Fett	2,9 g	0,87 g	+12 %
Gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,18 g	-13 %
Kohlenhydrate	80,3 g	24,1 g	+1 %
Zucker	33 g	9,9 g	+211 %
Ballaststoffe	?	?
Eiweiß	8,4 g	2,52 g	+9 %
Salz	0,01 g	0,003 g	-99 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	3,812 %	3,812 %

Portionsgröße: 30g

Umweltauswirkungen

Eco-Score E - Sehr hohe Umweltbelastung

Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.

→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.

Lebenszyklusanalyse

Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: C (Score: 45/100)

Kategorie: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements

PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.63 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 3.56 kg CO₂-Äq/kg Produkt

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	79.2 %
Verarbeitung	12.4 %
Art der Verpackung	3.8 %
Transport	3.9 %
Verteilung	0.8 %
Verbrauch	0.0 %

Boni und Malusse

Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5

⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.

Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.

Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.

Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen
Malus: -10

Enthält Palmöl

Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.

Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
Malus: -15

⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.

⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.

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Eco-Score für dieses Produkt

Auswirkungen für dieses Produkt: E (Score: 15/100)
Produkt: Shellinos - Brüggen - 245 g

Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 45
Summe aus Boni und Malus: -30

Endwertung: 15/100

→ Erfahren Sie mehr über den Eco-Score

CO2-Fußabdruck

Entspricht dem Fahren von 1.8 km in einem Benzinauto

356 g CO² pro 100 g des Produkts

Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	62.8 %
Verarbeitung	21.6 %
Art der Verpackung	7.9 %
Transport	7.1 %
Verteilung	0.5 %
Verbrauch	0.0 %

Art der Verpackung

Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt

⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.

Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen

Transport

Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.

Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.

Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.

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Bedrohte Arten

Enthält Palmöl
Treibt die Entwaldung an und bedroht Arten wie den Orang-Utan

Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am 31. Mai 2019, 15:04:39 CEST von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 1. Juli 2021, 07:35:51 CEST von kiliweb.
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Shellinos - Brüggen - 245 g