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Falafel – DM – 175g

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Strichcode:
4010355415790(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 175g

Art der Verpackung: Plastikbeutel

Marken: DM

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getrocknete Produkte, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Pflanzliche Mahlzeiten, Mischung für Falafel

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei, Bio, Vegetarisch, EU-Öko-Verordnung, Vegan, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-001, Hergestellt in Deutschland, Falafel, Lebensmittel, Mahlzeiten, Pflanzliche Kost, Pflanzliche Lebensmittel, Pflanzliche-lebensmittel-und-getränke
EU-Öko-Verordnung EG-Öko-Verordnung

Vertriebsländer: Deutschland

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Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Nährwertangaben fehlen
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Nährwertangaben fehlen: Energie, Fett, Eiweiß, Gesättigte Fettsäuren, Natrium, Zucker

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Mischung für Falafel
    Energie 1.451 kj
    (342 kcal)     		+9 %
    Fett 5,8 g +14 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,8 g -3 %
    Kohlenhydrate 47 g +11 %
    Zucker 5,3 g +32 %
    Ballaststoffe 13 g -2 %
    Eiweiß 19 g +20 %
    Salz 3,02 g +35 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 95,781 %

Zutaten

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    10 Zutaten

    Knoblauch,Zwiebel,Kichererbsen,Koriander,Kreuzkümmelsamen,Petersilie,Reismehl,Meersalz,Weißer Pfeffer,Kichererbsenmehl
    Spuren: Sellerie, Eier, Milch, Senf, Soja

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Knoblauch: 55.0% (Schätzung)

      • Zwiebel: 22.5% (Schätzung)

      • Kichererbse: 11.2% (Schätzung)

      • Koriander: 5.6% (Schätzung)

      • Kreuzkümmel: 2.8% (Schätzung)

      • Petersilie: < 2% (Schätzung)

      • Reismehl: < 2% (Schätzung)

      • Meersalz: < 2% (Schätzung)

      • Weißer Pfeffer: < 2% (Schätzung)

      • Kichererbsenmehl: < 2% (Schätzung)

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    Gut für die landwirtschaftliche Artenvielfalt

    Enthält vernachlässigte oder unzureichend genutzte Kulturpflanzen: Kichererbse, Kichererbse
    Schon gewusst?

    Seit 1900 sind 75 % der Pflanzenvielfalt verloren gegangen, da die Landwirte auf der ganzen Welt lokale Sorten zugunsten von Hochertragssorten aufgegeben haben, die an die industrielle Massenverarbeitung angepasst sind. Infolgedessen stammen 60 % der menschlichen Energiezufuhr in der Welt von nur drei Arten: Weizen, Reis und Mais.

    Warum es wichtig ist

    Die mangelnde Vielfalt der Kulturpflanzen macht unsere Nahrungsmittelversorgung anfälliger für Schädlinge, Krankheiten und den Klimawandel.

    Was Sie tun können

    Der Verzehr von verschiedenen Getreidesorten, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst trägt dazu bei:

    • Erhaltung vernachlässigter und wenig genutzter Arten
    • Entwicklung des ländlichen Raums und Unterstützung der örtlichen Landwirte und Unternehmen
    • Erhaltung der abwechslungsreichen Landschaften
    • Lebensmittelsicherheit
    • und Ihre Gesundheit!

    Open Food Facts beteiligt sich an dem europäischen Projekt DIVINFOOD (finanziert durch das Forschungs- und Innovationsprogramm Horizont 2020 der Europäischen Union). DIVINFOOD zielt darauf ab, Lebensmittelketten zu entwickeln, die eine zu wenig genutzte Agrobiodiversität aufwerten, um dem Rückgang der biologischen Vielfalt entgegenzuwirken und die wachsenden Erwartungen der Verbraucher an gesunde, lokale Produkte zu erfüllen, die zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen beitragen.

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Kategorie: Fertiggerichte
    • Inhaltsstoff: Speisesalz

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    de: Knoblauch, Zwiebel, Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel, Petersilie, Reismehl, Meersalz, Weißer Pfeffer, Kichererbsenmehl
    1. Knoblauch -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 10 – percent_max: 100
    2. Zwiebel -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. Kichererbsen -> en:chickpea – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20532 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. Koriander -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. Kreuzkümmel -> en:cumin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. Petersilie -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. Reismehl -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. Meersalz -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 3.02
    9. Weißer Pfeffer -> en:white-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11019 – percent_min: 0 – percent_max: 3.02
    10. Kichererbsenmehl -> en:chickpea-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9580 – percent_min: 0 – percent_max: 3.02

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von bartolomeu.
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