Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Tofu fumé - taifun - 200 g

Tofu fumé - taifun - 200 g

Strichcode: 4012359113108 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Tofu Fumé Amandes-Sésame

Mengenangabe: 200 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Frisch, Verpackung, Gekühlt, es:Bolsa de plástico

Marken: Taifun

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte, en:Meat alternatives, Fleisch-Ersatzprodukte, Tofu

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Bio, Vegetarisch, EU-Öko-Verordnung, Nicht EU-Landwirtschaft, Vegan, DE-ÖKO-007, EU-Landwirtschaft, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft, The Vegan Society, Triman

Herkunft der Inhaltsstoffe: Frankreich, es:Allemagne, es:Autriche

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Friburgo de Brisgovia, Friburgo (región), Baden-Wurtemberg, Alemania

Läden: El Corte Inglés, Hipercor, la louve, Ekoplaza, Eau vive, Naturalia, la vie claire

Vertriebsländer: Belgien, Frankreich, Deutschland, Niederlande, Spanien

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

  • icon

    13 Zutaten


    : Tofu* 87 % (graines de soja* 55 %, eau, agents de coagulation : chlorure de magnésium, sulfate de calcium), sauce de soja* (eau, graines de soja*, blé*, sel marin), amandes* 3,4 %, sésame* 3,1 %. issus de l'agriculture biologique
    Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam, Soja
    Spuren: Sellerie, Senf

Lebensmittelverarbeitung

  • icon

    Verarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Kategorie: Tofu
    • Inhaltsstoff: Speisesalz
    • Inhaltsstoff: Sauce

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

  • icon

    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
  • icon

    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    : Tofu 87% (graines de _soja_ 55%, eau, agents de coagulation (chlorure de magnésium), sulfate de calcium), sauce de _soja_ (eau, graines de _soja_, _blé_, sel marin), _amandes_ 3.4%, _sésame_ 3.1%
    1. Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 87 - percent: 87 - percent_max: 87
      1. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.6666666666667 - percent_max: 32
      3. agents de coagulation -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 21.3333333333333
        1. chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.3333333333333
      4. sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
    2. sauce de _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 6.5 - percent_max: 6.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.625 - percent_max: 6.5
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      3. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
      4. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    3. _amandes_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    4. _sésame_ -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.09999999999999

Nährwertangaben

  • icon

    Durchschnittliche Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Obst, Gemüse und Nüssen ist nicht auf dem Etikett angegeben und wurde manuell aus der Liste der Zutaten geschätzt: 52

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 6

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 19, gerundeter Wert: 19)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 1 / 5 (Wert: 52.25, gerundeter Wert: 52.3)

    Negative Punkte: 10

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 782, gerundeter Wert: 782)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.9, gerundeter Wert: 1.9)
    • Natrium: 7 / 10 (Wert: 640, gerundeter Wert: 640)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 4 (10 - 6)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Fett in moderater Menge (12%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  • icon

    Zucker in geringer Menge (0.5%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
  • icon

    Salz in hoher Menge (1.6%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Tofu
    Energie 782 kj
    (198 kcal)
    +22 %
    Fett 12 g +32 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,9 g +29 %
    Kohlenhydrate 1,5 g -11 %
    Zucker 0,5 g -32 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 19 g +28 %
    Salz 1,6 g +109 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 52,25 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 3,4 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten