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Bärlauch Bratfilets - Taifun - 160 g (2 x 80 g)

Bärlauch Bratfilets - Taifun - 160 g (2 x 80 g)

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Strichcode: 4012359144102 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Tofuspezialitat zum Braten und Grillen

Mengenangabe: 160 g (2 x 80 g)

Art der Verpackung: Frisch, en:Hdpe film-packet, fr:1 sachet en plastique transparent

Marken: Taifun

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte, en:Meat alternatives, Tofu

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Bio, Vegetarisch, EU-Öko-Verordnung, Nicht EU-Landwirtschaft, Vegan, DE-ÖKO-007, EU-Landwirtschaft, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft, The Vegan Society, AB Agriculture Biologique

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Friburgo de Brisgovia, Friburgo (región), Baden-Wurtemberg, Alemania

Läden: Les Nouveaux Robinson, Biocoop, la louve, Ekoplaza, Biomonde

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Niederlande, Spanien, Schweiz

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Gesundheit

Zutaten

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    21 Zutaten


    Tofu* 81% (Sojabohnen* 55%, Wassen Gennnungsmmei Magnesiumchlorid, Calciumsulfaat), Sonnenblumenol*, Barlauch* 46%, Zwiebeln*, Sesam*, Gemusebruhe*(Meersalz Hefeextrakt*, Kartoffelstarke*, Sonnenblumenol*,Lauch', Karotten, Sellerie*, Macis*_, Muskatnuss*, Petersilie*), Zitronensaftkonzentrat, lngwer*.*aus biologischerm Anbau, Kan Spuren von Glute, Schalenfruchten und Senf enhaltan.
    Allergene: Sellerie, Sesam, Soja
    Spuren: Gluten, Senf, Schalenfrüchte, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Kategorie: Tofu
    • Inhaltsstoff: Speisesalz
    • Inhaltsstoff: Pflanzenöle

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Gemüsebouillon
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    Vegetarisch


    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Gemüsebouillon
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    Tofu 82% (graines de _soja_ 55%, eau, agents de coagulation (chlorure de magnésium), sulfate de calcium), huile de tournesol, ail des ours 4.8%, oignons, bouillon de légumes (sel marin, extrait de levure, huile de tournesol, poireaux, carottes, _céleri_, macis, noix de muscade, persil), jus de citron concentré, gingembre
    1. Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 82 - percent: 82 - percent_max: 82
      1. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 27
      3. agents de coagulation -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 18
        1. chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
      4. sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4.8 - percent_max: 13.2
    3. ail des ours -> en:wild-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.8 - percent: 4.8 - percent_max: 4.8
    4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
    5. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
      1. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
      2. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.46666666666667
      4. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
      6. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      7. macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.685714285714286
      8. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      9. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
    6. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    7. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.64

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 4

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 17, gerundeter Wert: 17)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 4.8, gerundeter Wert: 4.8)

    Negative Punkte: 12

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1049, gerundeter Wert: 1049)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.9, gerundeter Wert: 0.9)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.6, gerundeter Wert: 2.6)
    • Natrium: 7 / 10 (Wert: 680, gerundeter Wert: 680)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 12 (12 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Fett in moderaten Mengen (19%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (0.9%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in hohe Menge (1.7%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (80g)
    Verglichen mit: Tofu
    Energie 1.049 kj
    (253 kcal)
    839 kj
    (202 kcal)
    +60 %
    Fett 19 g 15,2 g +107 %
    Gesättigte Fettsäuren 2,6 g 2,08 g +74 %
    Kohlenhydrate 2,3 g 1,84 g +22 %
    Zucker 0,9 g 0,72 g +26 %
    Ballaststoffe 0 g 0 g -100 %
    Eiweiß 17 g 13,6 g +13 %
    Salz 1,7 g 1,36 g +137 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 4,8 % 4,8 %
Portionsgröße: 80g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten