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Rondo - Taifun - 125 g

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Strichcode: 4012359165008 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Tranches végétaliennes aux herbes

Mengenangabe: 125 g

Art der Verpackung: Frisch, Schutzatmosphäre, fr:Barquette plastique, fr:Film plastique

Marken: Taifun

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, en:Meat alternatives, Fleisch-Ersatzprodukte

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Bio, Vegetarisch, EU-Öko-Verordnung, Vegan, DE-ÖKO-007, The Vegan Society

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Bebelstr 8, 79108, Freiburg, Allemagne, Taifun-Tofu GmbH

Läden: Eau Vive

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    32 Zutaten

    : tofu bio 60% (graines de soja bio 55%, eau, agents de coagulation (chlorure de magnesium, sulfate de calcium)), protéine de blé, huile de tournesol pressée à froid bio, carottes bio, bouillon de légumes bio (sel marin, extrait de levure bio, fécule de pommes de terre bio, huile de tournesol bio, poireaux bio, carottes bio, céleri bio, macis bio, noix de muscade bio, persil bio), épaississant ( farine de guar bio), oignons bio, fines herbes bio 0.5% (basilic bio, persil bio), coriandre bio, gingembre bio, macis bio, noix de muscade bio, poivre blanc bio, huile de citron bio
    Allergene: Soja, en:proteine-de-ble, fr:proteine-de-ble

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Gemüsebouillon
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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Gemüsebouillon
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    : tofu 60% (_graines de soja_ 55%, eau, agents de coagulation (chlorure de magnesium, sulfate de calcium)), _protéine de blé_, huile de tournesol pressée à froid, carottes, bouillon de légumes (sel marin, extrait de levure, fécule de pommes de terre, huile de tournesol, poireaux, carottes, céleri, macis, noix de muscade, persil), épaississant (farine de guar), oignons, fines herbes 0.5% (basilic, persil), coriandre, gingembre, macis, noix de muscade, poivre blanc, huile de citron
    1. tofu -> en:tofu - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
      1. _graines de soja_ -> en:soya-bean - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
      3. agents de coagulation -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. chlorure de magnesium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        2. sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    2. _protéine de blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.07692307692308 - percent_max: 37
    3. huile de tournesol pressée à froid -> en:cold-pressed-sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.5 - percent_max: 32.5
    4. carottes -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 18.4615384615385
    5. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - labels: en:organic - percent_min: 0.5 - percent_max: 12.1410256410256
      1. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.1410256410256
      2. extrait de levure -> en:yeast-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.15384615384615
      3. fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1025641025641
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.07692307692308
      5. poireaux -> en:leek - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.46153846153846
      6. carottes -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.05128205128205
      7. céleri -> en:celery - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75824175824176
      8. macis -> en:mace - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
      9. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36752136752137
      10. persil -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23076923076923
    6. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0.5 - percent_max: 8.98076923076923
      1. farine de guar -> en:e412 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 8.98076923076923
    7. oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 7.08461538461538
    8. fines herbes -> en:herb - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
      1. basilic -> en:basil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 0.5
      2. persil -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    9. coriandre -> en:coriander - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. gingembre -> en:ginger - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. macis -> en:mace - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. poivre blanc -> en:white-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. huile de citron -> en:lemon-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 5

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 19, gerundeter Wert: 19)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 5.84438852163462, gerundeter Wert: 5.8)

    Negative Punkte: 13

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 879, gerundeter Wert: 879)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.9, gerundeter Wert: 0.9)
    • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.6, gerundeter Wert: 1.6)
    • Natrium: 10 / 10 (Wert: 920, gerundeter Wert: 920)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 13 (13 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Fett in moderater Menge (13%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringer Menge (0.9%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in hoher Menge (2.3%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Fleisch-Ersatzprodukte
    Energie 879 kj
    (210 kcal)     		+1 %
    Fett 13 g +19 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,6 g -3 %
    Kohlenhydrate 3,3 g -63 %
    Zucker 0,9 g -49 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 19 g +30 %
    Salz 2,3 g +46 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 5,844 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von aleene
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von anticultist, foodrepo, openfoodfacts-contributors, scanbot.
Letzte Überprüfung der Produktseite am von aleene.

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