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Toffifee - Storck - 200g

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Strichcode: 4014400900651 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 200g

Art der Verpackung: Kunststoff, en:pet-polyethylene-terephthalate, en:pp-polypropylene, Tablettverpackung, fr:Film en plastique

Marken: Storck

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kakao und Kakaoprodukte, Süßwaren, Schokoladenkonfekt, Pralinen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Hergestellt in Deutschland, PEFC, Reine Kakaobutter

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, en:belgien, en:danemark, en:frankreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    25 Zutaten


    Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Haselnüsse, Glukosesirup, Magermilchpulver, Feuchthaltemittel Sorbitsirup, Kakaomasse, kondensierte Magermilch, kondensierte Süßmolke, Milchzucker, magerer Kakao, Kakaobutter, Butterreinfett, Rohrzuckersirup, Molkenerzeugnis, Emulgator Lecithine (Soja), Salz, Aromen. Kann auch Anteile von Mandel, Erdnuss und anderen Nüssen enthalten.
    Allergene: Milch, Schalenfrüchte, Soja
    Spuren: Schalenfrüchte, Erdnüsse

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: ru:sugar, ru:vegetable-fats, ru:palm, ru:shea, ru:hazel, ru:nuts, ru:glucose-syrup, ru:skimmed-milk-powder, ru:wet, ru:humectant-sorbitol-syrup, ru:cocoa-mass, ru:condensed-skimmed-milk, ru:condensed-whey, ru:lactose, ru:lean-cocoa, ru:concentrated-butter, ru:cane-sugar-syrup, ru:whey-products, ru:emulsifier, ru:lecithins, ru:soya, ru:salt, ru:flavourings, ru:may-also-contain-proportions-of-almond, ru:peanut-and-other-nuts

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: ru:sugar, ru:vegetable-fats, ru:palm, ru:shea, ru:hazel, ru:nuts, ru:glucose-syrup, ru:skimmed-milk-powder, ru:wet, ru:humectant-sorbitol-syrup, ru:cocoa-mass, ru:condensed-skimmed-milk, ru:condensed-whey, ru:lactose, ru:lean-cocoa, ru:concentrated-butter, ru:cane-sugar-syrup, ru:whey-products, ru:emulsifier, ru:lecithins, ru:soya, ru:salt, ru:flavourings, ru:may-also-contain-proportions-of-almond, ru:peanut-and-other-nuts

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    Vegetarischer Status unbekannt


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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : sugar, vegetable fats (palm, shea), hazel, nuts, glucose syrup, skimmed milk powder, wet, humectant sorbitol syrup, cocoa mass, condensed skimmed milk, condensed whey, lactose, lean cocoa, concentrated butter, cane sugar syrup, whey products, emulsifier (lecithins (soya)), salt, flavourings, may also contain proportions of almond, peanut and other nuts
    1. sugar -> ru:sugar - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
    2. vegetable fats -> ru:vegetable-fats - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. palm -> ru:palm - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. shea -> ru:shea - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. hazel -> ru:hazel - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. nuts -> ru:nuts - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. glucose syrup -> ru:glucose-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. skimmed milk powder -> ru:skimmed-milk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. wet -> ru:wet - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. humectant sorbitol syrup -> ru:humectant-sorbitol-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. cocoa mass -> ru:cocoa-mass - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. condensed skimmed milk -> ru:condensed-skimmed-milk - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. condensed whey -> ru:condensed-whey - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. lactose -> ru:lactose - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. lean cocoa -> ru:lean-cocoa - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. concentrated butter -> ru:concentrated-butter - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. cane sugar syrup -> ru:cane-sugar-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. whey products -> ru:whey-products - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. emulsifier -> ru:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. lecithins -> ru:lecithins - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
        1. soya -> ru:soya - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. salt -> ru:salt - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. flavourings -> ru:flavourings - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. may also contain proportions of almond -> ru:may-also-contain-proportions-of-almond - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. peanut and other nuts -> ru:peanut-and-other-nuts - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

Nährwertangaben

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    Fett in hoher Menge (28.8%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hoher Menge (48.9%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (200g)
    Verglichen mit: Pralinen
    Energie 2.183 kj
    (522 kcal)
    4.370 kj
    (1040 kcal)
    -0 %
    Fett 28,8 g 57,6 g -8 %
    Gesättigte Fettsäuren 12,7 g 25,4 g -23 %
    Kohlenhydrate 59 g 118 g +12 %
    Zucker 48,9 g 97,8 g +4 %
    Ballaststoffe 6 g 12 g +66 %
    Eiweiß 0,26 g 0,52 g -96 %
    Salz ? ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 200g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport