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Sandwich Käse & Rucola Creme - Leerdammer - 170 g

Sandwich Käse & Rucola Creme - Leerdammer - 170 g

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Strichcode: 4022447002603 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 170 g

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Leerdammer

Kategorien: Sandwiches

Läden: Rewe

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score D

    Niedrige Nährwertqualität
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      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 15/55

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      Brennwert

      3/10 points (1212kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      1/15 points (4.5g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      4/20 points (0.91g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/10

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      Ballaststoffe

      0/5 points (0g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores


      ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 48

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

      Nährstofftabelle: 15 (15 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (16.9%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (4.5%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (0.91%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (170g)
    Verglichen mit: Sandwiches
    Energie 1.212 kj
    (290 kcal)
    2.060 kj
    (493 kcal)
    +15 %
    Fett 16,9 g 28,7 g +44 %
    Gesättigte Fettsäuren 7,4 g 12,6 g +139 %
    Kohlenhydrate 21 g 35,7 g -11 %
    Zucker 4,5 g 7,65 g +39 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 11,3 g 19,2 g +7 %
    Salz 0,91 g 1,55 g -33 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 48,375 % 48,375 %
Portionsgröße: 170g

Zutaten

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    58 Zutaten


    44 % Mehrkornbrot (Weizenmehl, Trinkwasser, Weizensauerteig (Weizenmehl, Trinkwasser), Sonnenblumenkerne, Rapsöl, Haferflocken, Roggenflocken, Leinsamen, Weizenvollkornschrot, Hefe, Gerstenmalzmehl, Weizeneiweiss, Zucker, Speisesalz, Säureregulator Natriumacetate), 24 % Rucolaaufstrich [Frischkäse, Trinkwasser, Rucola Pesto (45 % Rucola, Olivenöl, Rapsöl, Basilikum, Trinkwasser, Speisesalz, Knoblauch, Zucker, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), Rapsöl, Sahne, Branntweinessig, Dextrose, Stärke, Hartkäse (Milch, Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrat, Farbstoff Annatto), Speisesalz, Zucker, modifizierte Stärke, Erbsenstärke, Hühnereigelb, Tomatenpulver, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Guarkenmehl, Koservierungsstoff Kaliumsorbat), 23 % Leerdammer® Original Schnittkäse, 9 % Karottenstreifen
    Allergene: Eier, Gluten, Milch
    Spuren: Sellerie, Fisch, Senf, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E160b - Annatto (Bixin und Norbixin)
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat


    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia
  • E251 - Natriumnitrat


    Natriumnitrat: Natriumnitrat -auch Natronsalpeter oder Chilesalpeter- ist das Natriumsalz der Salpetersäure. Die chemische Verbindung liegt im reinen Zustand in Form einer hygroskopischen, das heißt wasseranziehenden, weißen Substanz oder farblosen Kristallen vor. Natriumnitrat findet vielfältige Anwendung als Stickstoffdünger und in der Lebensmittelkonservierung, sowie in geringerem Maße für die Herstellung von Glas, oder Emaille. Ferner wird es auch für pyrotechnische Erzeugnisse, oder Festtreibstoff für Raketenantriebe verwendet – allerdings nur eingeschränkt; denn obwohl Natriumnitrat in seiner Molekülstruktur dem -auch heute noch häufig verwendeten- Kaliumnitrat ähnelt, schränkt die hygroskopische Eigenschaft den Einsatz für die Pyrotechnik deutlich ein; primär der verminderten Lagerbarkeit und Stabilität wegen.
    Quelle: Wikipedia
  • E262 - Natriumacetate


    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Mehrkornbrot, Rucolaaufstrich, Rucola-pesto, Guarkenmehl, Koservierungsstoff-kaliumsorbat, Leerdammer-original-schnittkäse, Karottenstreifen

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Frischkäse, Rahm, Hartkäse, Milch, Hühnereieigelb

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Mehrkornbrot, Weizensauerteig, Rucolaaufstrich, Rucola-pesto, Guarkenmehl, Koservierungsstoff-kaliumsorbat, Leerdammer-original-schnittkäse, Karottenstreifen

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Mehrkornbrot 44% (Weizenmehl, Trinkwasser, Weizensauerteig (Weizenmehl, Trinkwasser), Sonnenblumenkerne, Rapsöl, Haferflocken, Roggenflocken, Leinsamen, Weizenvollkornschrot, Hefe, Gerstenmalzmehl, Weizeneiweiss, Zucker, Speisesalz, Säureregulator (Natriumacetate)), Rucolaaufstrich 24%, Frischkäse, Trinkwasser, Rucola Pesto (Rucola 45%, Olivenöl, Rapsöl, Basilikum, Trinkwasser, Speisesalz, Knoblauch, Zucker, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)), Rapsöl, Sahne, Branntweinessig, Dextrose, Stärke, Hartkäse (Milch, Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrat), Farbstoff (Annatto)), Speisesalz, Zucker, modifizierte Stärke, Erbsenstärke, Hühnereigelb, Tomaten, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan), Guarkenmehl, Koservierungsstoff Kaliumsorbat, Leerdammer® Original Schnittkäse 23%, Karottenstreifen 9%
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    22. Leerdammer® Original Schnittkäse -> de:leerdammer-original-schnittkäse - percent: 23
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Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

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