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Zimbo Curry -Wurst - 220g

Zimbo Curry -Wurst - 220g

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Strichcode: 4024722021897 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 220g

Art der Verpackung: Kunststoff, Folie

Marken: Zimbo

Kategorien: Fleisch, Zubereitetes Fleisch, Würstchen

Herkunft der Inhaltsstoffe: Deutschland

Produzentenschlüssel: DE ST 00809 EG

Läden: Kaufland

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    43 Zutaten


    Bratwurst (50%) (Schweinefleisch (85%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Kräuter, Stabilisator: Diphosphate; essbare Hülle aus Alginat (Überzugsmittel: Natriumalginat; Festigungsmittel: Calciumchlorid)), Currysauce (50%) (Trinkwasser, Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Curry (enthält Senf und Sellerie) (2%), Speisesalz, Dextrose, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure; Säureregulator: Natriumlactat; Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör; färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saftkonzentrat; Kräuter). Curry-Pulver im Beutel (Curry-Pulver (enthält Senfmehl), Zucker, Chiliextrakt).
    Allergene: Sellerie, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E150c - Ammoniak-Zuckerkulör
    • Zusatzstoff: E325 - Natriumlactat
    • Zusatzstoff: E401 - Natriumalginat
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Festigungsmittel
    • Inhaltsstoff: Überzugsmittel
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E509 - Calciumchlorid


    Calciumchlorid: Calciumchlorid -auch Kalziumchlorid- ist ein Chlorid des Erdalkalimetalls Calcium mit der Verhältnisformel CaCl2. Calcium liegt dabei in der Oxidationsstufe +2 vor, Chlor hat die Oxidationsstufe −1.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Bratwurst, Essbare-hülle-aus-alginat, Currysauce, Curry-pulver-im-beutel

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Schweinefleisch

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Schweinefleisch

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Bratwurst 50% (Schweinefleisch 42.5%, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Kräuter, Stabilisator (Diphosphate), essbare Hülle aus Alginat (Überzugsmittel (Natriumalginat), Festigungsmittel (Calciumchlorid))), Currysauce 50% (Trinkwasser, Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Curry (enthält _Senf_, _Sellerie_), Speisesalz, Dextrose, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Guarkernmehl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Natriumlactat), Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör), färbendes Lebensmittel (Rote-Bete-Saftkonzentrat), Kräuter), Curry-Pulver im Beutel (Curry (enthält Senf), Zucker, Chili)
    1. Bratwurst -> de:bratwurst - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 42.5 - percent: 42.5 - percent_max: 42.5
      2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9375 - percent_max: 7.5
      3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5625
      4. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.28125
      5. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1875
      6. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.640625
      7. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3125
      8. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.09375
        1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09375
      9. essbare Hülle aus Alginat -> de:essbare-hülle-aus-alginat - percent_min: 0 - percent_max: 0.9375
        1. Überzugsmittel -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.9375
          1. Natriumalginat -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9375
        2. Festigungsmittel -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.46875
          1. Calciumchlorid -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46875
    2. Currysauce -> de:currysauce - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 50
      2. Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. enthält _Senf_ -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
        2. _Sellerie_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      11. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      12. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        1. Natriumlactat -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      13. Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
        1. Ammoniak-Zuckerkulör -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      14. färbendes Lebensmittel -> fr:denree-alimentaire-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        1. Rote-Bete-Saftkonzentrat -> fr:jus-de-betterave-rouge-concentre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      15. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    3. Curry-Pulver im Beutel -> de:curry-pulver-im-beutel - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. enthält Senf -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nährwertangaben

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    Fett in moderaten Mengen (16%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hohe Menge (14%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (220g)
    Verglichen mit: Würstchen
    Energie 966 kj
    (232 kcal)
    2.130 kj
    (510 kcal)
    -34 %
    Fett 16 g 35,2 g -44 %
    Gesättigte Fettsäuren 6,3 g 13,9 g -45 %
    Kohlenhydrate 15 g 33 g +1.264 %
    Zucker 14 g 30,8 g +1.677 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 7 g 15,4 g -68 %
    Salz ? ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 220g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von tenlight
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von kiliweb.
Produktseite auch bearbeitet von yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBnQYSFiC_6Nzb5uWiHx9reC7_EYfxovdf5KKg.

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