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Mozzarella-Sticks - K Classik - 1pcs

Mozzarella-Sticks - K Classik - 1pcs

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Strichcode: 4029401020208 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 1pcs

Marken: K Classik

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (1 portion (100 g))
    Energie 1.250 kj
    (299 kcal)
    1.251 kj
    (299 kcal)
    Fett 14 g 14 g
    Gesättigte Fettsäuren ? ?
    Kohlenhydrate 31 g 31 g
    Zucker ? ?
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 11 g 11 g
    Salz ? ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 2,559 % 2,559 %
Portionsgröße: 1 portion (100 g)

Zutaten

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    33 Zutaten


    Englisch: Mozzarella Sticks: Mozzarella 41%, Mehl (Weizen, Roggen, Reis), Trinkwasser, Rapsöl, Kartoffelflocken, Kartoffelstärke, Salz, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Hefe, Gewürze, Kräuter, Gewürzextrakte. Chili - Dip: Zucker, Trinkwasser, Paprika, Chili 2,5%, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Apfelsaft, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure. Ungeöffnet bei - 18°C
    Allergene: Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E461 - Methylcellulose

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E461 - Methylcellulose


    Methylcellulose: Methylcellulose -fachsprachlich, standardsprachlich: Methylzellulose- ist eine chemische Verbindung, die von Cellulose abgeleitet ist; chemisch handelt es sich um einen Celluloseether mit ähnlicher Bedeutung wie Carboxymethylcellulose. Sie ist ein hydrophiles weißes Pulver und löst sich in kaltem -aber nicht in heißem- Wasser auf und bildet dabei eine zähflüssige Lösung oder ein Gel. Methylcellulose ist der Hauptbestandteil vieler Tapetenkleister und wird unter einer Vielzahl von Handelsnamen verkauft. Sie dient zudem als Verdickungsmittel und Emulgator in verschiedenen Nahrungsmittel- und Kosmetikprodukten sowie als Bestandteil von Arzneimitteln. Wie Cellulose ist auch Methylcellulose im menschlichen Organismus nicht verdaulich, nicht allergen und nicht giftig.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:mozzarella-sticks, en:mehl, en:weizen, en:roggen, en:reis, en:trinkwasser, en:rapsol, en:kartoffelflocken, en:kartoffelstarke, en:salz, en:zucker, en:modifizierte-starke, en:verdickungsmittel, en:hefe, en:gewurze, en:krauter, en:gewurzextrakte, en:dip, en:zucker, en:trinkwasser, en:modifizierte-starke, en:branntweinessig, en:apfelsaft, en:salz, en:sauerungsmittel, en:citronensaure, en:ungeoffnet-bei, en:18-c

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Mozzarella

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:mozzarella-sticks, en:mehl, en:weizen, en:roggen, en:reis, en:trinkwasser, en:rapsol, en:kartoffelflocken, en:kartoffelstarke, en:salz, en:zucker, en:modifizierte-starke, en:verdickungsmittel, en:hefe, en:gewurze, en:krauter, en:gewurzextrakte, en:dip, en:zucker, en:trinkwasser, en:modifizierte-starke, en:branntweinessig, en:apfelsaft, en:salz, en:sauerungsmittel, en:citronensaure, en:ungeoffnet-bei, en:18-c

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    en: Mozzarella Sticks (Mozzarella 41%), Mehl (Weizen, Roggen, Reis), Trinkwasser, Rapsöl, Kartoffelflocken, Kartoffelstärke, Salz, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Methylcellulose), Hefe, Gewürze, Kräuter, Gewürzextrakte, Chili, Dip (Zucker), Trinkwasser, Paprika, Chili 2.5%, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Apfelsaft, Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure, Ungeöffnet bei), 18°C
    1. Mozzarella Sticks -> en:mozzarella-sticks - percent_min: 41 - percent_max: 41
      1. Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
    2. Mehl -> en:mehl - percent_min: 2.5 - percent_max: 16.5
      1. Weizen -> en:weizen - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 16.5
      2. Roggen -> en:roggen - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
      3. Reis -> en:reis - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    3. Trinkwasser -> en:trinkwasser - percent_min: 2.5 - percent_max: 16.5
    4. Rapsöl -> en:rapsol - percent_min: 2.5 - percent_max: 15.625
    5. Kartoffelflocken -> en:kartoffelflocken - percent_min: 2.5 - percent_max: 13
    6. Kartoffelstärke -> en:kartoffelstarke - percent_min: 2.5 - percent_max: 11.25
    7. Salz -> en:salz - percent_min: 2.5 - percent_max: 9.8
    8. Zucker -> en:zucker - percent_min: 2.5 - percent_max: 7.75
    9. modifizierte Stärke -> en:modifizierte-starke - percent_min: 2.5 - percent_max: 6.28571428571429
    10. Verdickungsmittel -> en:verdickungsmittel - percent_min: 2.5 - percent_max: 5.1875
      1. Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 5.1875
    11. Hefe -> en:hefe - percent_min: 2.5 - percent_max: 4.33333333333333
    12. Gewürze -> en:gewurze - percent_min: 2.5 - percent_max: 3.65
    13. Kräuter -> en:krauter - percent_min: 2.5 - percent_max: 3.09090909090909
    14. Gewürzextrakte -> en:gewurzextrakte - percent_min: 2.5 - percent_max: 2.625
    15. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 2.5 - percent_max: 2.23076923076923
    16. Dip -> en:dip - percent_min: 2.5 - percent_max: 1.89285714285714
      1. Zucker -> en:zucker - percent_min: 2.5 - percent_max: 1.89285714285714
    17. Trinkwasser -> en:trinkwasser - percent_min: 2.5 - percent_max: 1.6
    18. Paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 2.5 - percent_max: 1.34375
    19. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 1.11764705882353
    20. modifizierte Stärke -> en:modifizierte-starke - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
    21. Branntweinessig -> en:branntweinessig - percent_min: 0 - percent_max: 0.868421052631579
    22. Apfelsaft -> en:apfelsaft - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
    23. Salz -> en:salz - percent_min: 0 - percent_max: 0.785714285714286
    24. Säuerungsmittel -> en:sauerungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      1. Citronensäure -> en:citronensaure - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      2. Ungeöffnet bei -> en:ungeoffnet-bei - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
    25. 18°C -> en:18-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.717391304347826

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Datenquellen

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