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Linsen Eintopf mit Würstchen - Erasco - 800 g
Linsen Eintopf mit Würstchen - Erasco - 800 g
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Strichcode: 4031300708293 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 800 g
Art der Verpackung: Dose
Marken: Erasco
Kategorien: Konserven, Fertiggerichte, Suppen, Fertiggerichte in Dosen
Läden: REWE
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
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42 Zutaten
Wasser, 32 % gekochte Linsen, 6,4 % Bockwurstscheiben [Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Stärke, Geliermittel Carrageen, Stabilisator: Diphosphat, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch], 6,3 % Kartoffeln, 5,9 % Möhren, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Gewürze), Tomatenmark, Salz, Zucker, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Aroma, Wein-Branntweinessig, Petersilie, Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.Allergene: Senf
Lebensmittelverarbeitung
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Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
- Zusatzstoff: E407 - Carrageen
- Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
- Inhaltsstoff: Dextrose
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Geliermittel
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
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E330 - Citronensäure
Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.Quelle: Wikipedia
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E407 - Carrageen
Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.Quelle: Wikipedia
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E412 - Guarkernmehl
Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Bockwurstscheiben, Diphosphat, Wein-branntweinessigEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: SchweinefleischEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: SchweinefleischEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Wasser, Linsen 32%, Bockwurstscheiben 6.4% (Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Stärke, Geliermittel (Carrageen), Stabilisator (Diphosphat), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Rauch), Kartoffeln 6.3%, Möhren 5.9%, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Gewürze), Tomatenmark, Salz, Zucker, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Aroma, Wein-Branntweinessig, Petersilie, Dextrose, Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Verdickungsmittel (Guarkernmehl)- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32 - percent_max: 49.4
- Linsen -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
- Bockwurstscheiben -> de:bockwurstscheiben - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
- Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.581818181818182 - percent_max: 6.4
- Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.13333333333333
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.13333333333333
- Kaliumjodat -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
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- Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.914285714285714
- Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- Diphosphat -> de:diphosphat - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.711111111111111
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.711111111111111
- Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.711111111111111
- Rauch -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.581818181818182
- Kartoffeln -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.3 - percent: 6.3 - percent_max: 6.3
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- Senf -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
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- Senfsaaten -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.95
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96666666666667
- Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.475
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
- Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76
- Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.96666666666667
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- Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.98333333333333
- Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83076923076923
- Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
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- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.4875
- Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4875
Nährwertangaben
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Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen
Nährwertangaben fehlen
⚠️ Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen? Nährwertangaben hinzufügen
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Fertiggerichte in Dosen Fett ? Gesättigte Fettsäuren ? Kohlenhydrate ? Zucker ? Ballaststoffe ? Eiweiß ? Salz ? Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 40,306 %
Umweltauswirkungen
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Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen
Art der Verpackung
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Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
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Teile der Verpackung
Dose (Metall)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Metall
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Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
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