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Erdnüsse in Karamell - Sojus - 400 g

Erdnüsse in Karamell - Sojus - 400 g

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Strichcode: 4032549000957 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Dragierte Erdnusskerne in Karamellglasur

Mengenangabe: 400 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Tüte

Marken: Sojus

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte, Imbiss, Hülsenfrüchte, Süßer Snack, Süßwaren, Nüsse und Nussprodukte, Nüsse, Nusskonfekt, Erdnüsse

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    26 Zutaten


    36% Karamellglasur (Zucker, Palmöl, Sheabutter, Magermilchpulver, Molkeneiweiß, Kakaomasse, Farbstoff: 'Ammoniak-Zuckerkulör, Emulgator: Sojalecithine, Aroma, Säureregulator: Natriumcitrate), 35% Erdnusskerne, Žucker, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Aroma, Farbstoff: Titandioxid, Eisenoxide und Eisenhydroxide; Überzugsmittel: Bienenwachs, Carnaubawachs, Schellack.
    Allergene: Milch, Erdnüsse, Soja
    Spuren: Gluten, Schalenfrüchte

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E150c - Ammoniak-Zuckerkulör
    • Zusatzstoff: E171 - Titandioxid
    • Zusatzstoff: E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide
    • Zusatzstoff: E414 - Gummi arabicum
    • Zusatzstoff: E901 - Bienenwachs weiß und gelb
    • Zusatzstoff: E903 - Carnaubawachs
    • Zusatzstoff: E904 - Schellack
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Überzugsmittel
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E171 - Titandioxid


    TitanIV-oxid: TitanIV-oxid -Titandioxid- ist das IV-wertige Oxid des Titans. Neben diesem polymorphen Oxid gibt es eine Reihe an nichtstöchiometrischen Suboxiden des Titans, sogenannte Magneli-Phasen sowie das Titan-III--oxid und Titan-II--oxid.Titandioxid hat als Weißpigment ein weites Einsatzgebiet, daher werden weltweit pro Jahr vier bis fünf Millionen Tonnen produziert. Die Haupteinsatzgebiete liegen im Bereich der Beschichtungen wie Lacke und Anstriche, gefolgt von Kunststoffeinfärbungen und Laminatpapieren. Farbige Produkte enthalten in der Regel auch Weißpigmente, um ein hohes Deckvermögen zu erreichen.
    Quelle: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E414 - Gummi arabicum


    Gummi arabicum: Gummi arabicum -auch Gummiarabikum, Arabisches Gummi- wird das Gummi aus dem Pflanzensaft -Exsudat aus dem Harz- von verschiedenen, in Afrika verbreiteten Akazien-Bäumen wie dem Gummiarabikumbaum -Senegalia senegal-, sowie der Arabischen Gummi-Akazie -Vachellia nilotica-, der Seyal-Akazie -Vachellia seyal- und von Vachellia tortilis, Vachellia gummifera, Vachellia karroo und der Schrecklichen Akazie -Vachellia horrida- bezeichnet. Auch werden viele weitere Gummis, früher alle von Acacia-Arten→Akazien, -Vachellia spp.-, -Acacia spp.-, -Senegalia spp.- mit „Gummi arabicum“ bezeichnet, diese sind aber nicht offizinell. Es ist die älteste bekannte Gummiart.Gummi arabicum ist ein natürliches Gemisch von Polysacchariden -Mehrfachzuckern-, deren Hauptkomponente auch Arabinsäure genannt wird.
    Quelle: Wikipedia
  • E903 - Carnaubawachs


    Carnaubawachs: Carnaubawachs -lateinisch Cera Carnaubae-, auch Brasilianisches Wachs oder Cearawachs, stammt aus dem Blatt-Exsudat der in Brasilien wachsenden Carnaubapalme -Copernicia prunifera-. Es wird vor allem in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie, in Medikamenten und als Bestandteil in Autowachsen und Polituren verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E904 - Schellack


    Schellack: Schellack, Tafellack, Plattlack oder Lacca in tabulis, auch fälschlich als Gummi Lacca -Gummilack- und Lackharz bezeichnet, ist eine harzige Substanz, die aus den Ausscheidungen der Lackschildlaus Kerria lacca -Pflanzenläuse, Familie Kerridae- nach ihrem Saugen an bestimmten Pflanzen gewonnen wird.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Magermilchpulver, Molkenprotein, E901, E904

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: E904

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Karamellglasur 36% (Zucker, Palmöl, Sheabutter, _Magermilchpulver_, _Molkeneiweiß_, Kakaomasse, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör), Emulgator (_Sojalecithine_), Aroma, Säureregulator (Natriumcitrate)), _Erdnusskerne_ 35%, Žucker, Verdickungsmittel (Gummi arabicum), Aroma, Farbstoff (Titandioxid), Eisenoxide und Eisenhydroxide, Überzugsmittel (Bienenwachs), Carnaubawachs, Schellack
    1. Karamellglasur -> de:karamellglasur - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
      1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.6 - percent_max: 36
      2. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 18
      3. Sheabutter -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12
      4. _Magermilchpulver_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      5. _Molkeneiweiß_ -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
      6. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6
      7. Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5.14285714285714
        1. Ammoniak-Zuckerkulör -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.14285714285714
      8. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
        1. _Sojalecithine_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      9. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
      10. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
        1. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    2. _Erdnusskerne_ -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
    3. Žucker -> de:žucker - percent_min: 3.625 - percent_max: 29
    4. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
      1. Gummi arabicum -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
    5. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Titandioxid -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. Eisenoxide und Eisenhydroxide -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Überzugsmittel -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
      1. Bienenwachs -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
    9. Carnaubawachs -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
    10. Schellack -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.625

Nährwertangaben

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    Schlechte Nährwertqualität


    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 12, gerundeter Wert: 12)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 35, gerundeter Wert: 35)

    Negative Punkte: 26

    • Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2218, gerundeter Wert: 2218)
    • Zucker: 10 / 10 (Wert: 46, gerundeter Wert: 46)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 12, gerundeter Wert: 12)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 36, gerundeter Wert: 36)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: (26 - 0)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in hoher Menge (31%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (46%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.09%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Nusskonfekt
    Energie 2.218 kj
    (530 kcal)
    -
    Fett 31 g -2 %
    Gesättigte Fettsäuren 12 g +8 %
    Kohlenhydrate 51 g +4 %
    Zucker 46 g +4 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 12 g +41 %
    Salz 0,09 g -45 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse 35 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 35 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von sil
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von masolo.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors, packbot.

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