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Pfefferschinken - Abraham - 80g

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Pfefferschinken - Abraham - 80g

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Strichcode: 4034167701612 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 80g

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Abraham

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    21 Zutaten

    Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze (Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Chili, Koriander, Ingwer, Muskat), Kräuter, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Pfefferextrakt, Buchenholzrauch.

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Glukose

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E252 - Kaliumnitrat

    Kaliumnitrat: Kaliumnitrat oder Bengalsalpeter, im allgemeinen Sprachgebrauch oft bezeichnet als Salpeter, im Speziellen als Kalisalpeter -früher auch „Salniter“: ‚gereinigter Salpeter‘-, ist das Kaliumsalz der Salpetersäure.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze (Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Chili, Koriander, Ingwer, Muskat), Kräuter, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoffe (Natriumnitrit), Kaliumnitrat, Pfefferextrakt, Buchenholzrauch
    1. Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. Koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      7. Muskat -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    5. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. Natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Konservierungsstoffe -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Kaliumnitrat -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Pfefferextrakt -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Buchenholzrauch -> en:beech-wood-smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Energie 587 kj
    (139 kcal)
    Fett 3 g
    Gesättigte Fettsäuren 1,1 g
    Kohlenhydrate 1 g
    Zucker 1 g
    Ballaststoffe 0 g
    Eiweiß 27 g
    Salz 5 g
    Alkohol 0 % vol
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von foodlogger12536
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von packbot.

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