Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Tortenguss Rot - RUF - 12g

edit Seite bearbeiten

Tortenguss Rot - RUF - 12g

Diese Produktseite ist nicht vollständig. Sie können helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie das Produkt bearbeiten und weitere Daten aus den vorhandenen Fotos hinzufügen oder indem Sie mehr Fotos aufnehmen mit der App für Android oder iPhone/iPad. Vielen Dank! ×

Strichcode: 40352381

Allgemeiner Name: Tortengusspulver für 250 ml Flüssigkeit

Mengenangabe: 12g

Art der Verpackung: Kunststoff, Papier, Tüte, Einzeltüten

Marken: RUF

Kategorien: Kochhelfer

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

  • icon

    8 Zutaten

    Stärke, Geliermittel Carrageen, Säuerungsmittel Kaliumtartrate, Farbstoffe (Echtes Karmin, Riboflavin).

Lebensmittelverarbeitung

  • icon

    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E101 - Riboflavin
    • Zusatzstoff: E120 - Echtes Karmin
    • Zusatzstoff: E407 - Carrageen
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Geliermittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E101 - Riboflavin

    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E101i - Riboflavin

    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E120 - Echtes Karmin

    Karminsäure: Karminsäure ist eine chemische Verbindung. Strukturell handelt es sich um ein C-Glycosid mit Hydroxyanthapurin als Aglycon. Die glucosefreie Form ist die Kermessäure.
    Quelle: Wikipedia

  • E336 - Kaliumtartrate

    Kaliumtartrat: Kaliumtartrat ist die Bezeichnung für Kaliumsalze der Weinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 336 auch für Bio-Produkte zugelassen und kann gentechnisch hergestellt sein. Es wird als Kochsalzersatz, Säuerungsmittel, Säureregulator und Backtriebmittel verwendet. Es wirkt abführend.
    Quelle: Wikipedia

  • E407 - Carrageen

    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
  • icon

    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    : Stärke, Geliermittel (Carrageen), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate), Farbstoffe (Echtes Karmin, Riboflavin)
    1. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. Geliermittel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Kaliumtartrate -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Farbstoffe -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. Echtes Karmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. Riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Nährwertangaben

  • icon

    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 3

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1314, gerundeter Wert: 1314)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 4.5, gerundeter Wert: 4.5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.1, gerundeter Wert: 0.1)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 36, gerundeter Wert: 36)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 3 (3 - 0)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Fett in geringer Menge (0.5%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  • icon

    Zucker in geringer Menge (4.5%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
  • icon

    Salz in geringer Menge (0.09%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Kochhelfer
    Energie 1.314 kj
    (310 kcal)     		-13 %
    Fett 0,5 g -96 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,1 g -98 %
    Kohlenhydrate 73 g +35 %
    Zucker 4,5 g -85 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 0,5 g -90 %
    Salz 0,09 g -78 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %
Portionsgröße: 12 g, 1 Tüte

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von prepperapp.
Produktseite auch bearbeitet von worldtest, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk98a9vRsCudEi3tlUqh_f6MCMKycPov6IXUIas.

Sollten die Informationen auf dieser Seite unvollständig oder falsch sein, dann können Sie diese vervollständigen oder korrigieren.
Seite bearbeiten