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Salatbox Hähnchen Käse mit Senf Dressing - Meal Quick - 280 g (180g Salatmischung + 100 ml Dressing)

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Salatbox Hähnchen Käse mit Senf Dressing - Meal Quick - 280 g (180g Salatmischung + 100 ml Dressing)

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Strichcode: 4036701203286 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Salat-Gemüsemischung mit Hähnchen, Käse, French-Dressing

Mengenangabe: 280 g (180g Salatmischung + 100 ml Dressing)

Art der Verpackung: Kunststoffschale, Pappbanderole

Marken: Meal Quick

Kategorien: Fertiggerichte, Fertigsalate, Salatgericht, Salatmischung

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Ohne künstliche Aromen, Grüner Punkt, Nutriscore

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Raguhn-Jessnitz, Sachsen-Anhalt, Deutschland

Läden: Netto

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    60 Zutaten

    Salat: Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Weißkohl, Endivie, Radicchio, Batavia, Lollo Rosso), Karotten, 17% Gouda, 14% Hähnchen-Streifen, gebraten, gewürzt, aus Fleischstücken zusammengefügt (95% Hähnchenfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Rapsöl, Dextrose, Stabilisatoren: Kaliumlactat, Triphosphate; Gewürzextrakte, Gewürz (Paprika)). Dressing: 50% Joghurt (3,5% Fett), Rapsöl, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Trinkwasser, Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz, Kräuter, Schwarzer Pfeffer, Schnittlauch, modifizierte Stärke, Senf (Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), Maisstärke, Hühnereigelb*, Gewürze, Verdick - ungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure, Äpfelsäure; Süßungsmittel: Saccharin *von Eiern aus Bodenhaltung. Kann Spuren von Walnüssen enthalten.
    Allergene: Eier, Milch, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Süßungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E296 - Äpfelsäure

    Äpfelsäure: Äpfelsäure -2-Hydroxybernsteinsäure, seltener auch Apfelsäure- ist eine chemische Verbindung aus den Gruppen der Dicarbonsäuren und Hydroxycarbonsäuren, die als rechtsdrehende D- und als linksdrehende L-Äpfelsäure vorkommt. Die L-Form ist ein Zwischenprodukt im Citratzyklus. In der Natur ist L-Äpfelsäure meist in unreifen Früchten wie Äpfeln, Quitten, Weintrauben, Berberitzenbeeren, Vogelbeeren und Stachelbeeren, enthalten. Die Ester und Salze der Äpfelsäure heißen Malate -von lateinisch malum = Apfel, nicht zu verwechseln mit Maleaten, den Estern und Salzen der Maleinsäure-.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Gouda, Hähnchenfleisch, Joghurt, Hühnereieigelb

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Hähnchenfleisch

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Salat (Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen, Weißkohl), Endivie, Radicchio, Batavia, Lollo Rosso, Karotten, Gouda 17%, Hähnchen-Streifen 14%, gebraten, gewürzt, aus Fleischstücken zusammengefügt (Hähnchenfleisch 95%, Trinkwasser, Speisesalz, Rapsöl, Dextrose, Stabilisatoren (Kaliumlactat), Triphosphate, Gewürzextrakte, Gewürz (Paprika)), Dressing (Joghurt 50% (Fett 3.5%)), Rapsöl, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Trinkwasser, Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz, Kräuter, Schwarzer Pfeffer, Schnittlauch, modifizierte Stärke, Senf (Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), Maisstärke, Hühnereigelb, Gewürze, Verdick, ungsmittel (Xanthan), Johannisbrotkernmehl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Äpfelsäure, Süßungsmittel (Saccharin *von Eiern aus Bodenhaltung, Kann Spuren von Walnüssen enthalten)
    1. Salat -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Weißkohl -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116
    2. Endivie -> en:endive - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Radicchio -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. Batavia -> de:batavia
    5. Lollo Rosso -> de:lollo-rosso
    6. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    7. Gouda -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12736 - percent: 17
    8. Hähnchen-Streifen -> de:hähnchen-streifen - percent: 14
    9. gebraten -> de:gebraten
    10. gewürzt -> de:gewürzt
    11. aus Fleischstücken zusammengefügt -> de:aus-fleischstücken-zusammengefügt
      1. Hähnchenfleisch -> de:hähnchenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 95
      2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. Stabilisatoren -> en:stabiliser
        1. Kaliumlactat -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. Triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. Gewürz -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
    12. Dressing -> de:dressing
      1. Joghurt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent: 50
        1. Fett -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 3.5
    13. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    14. Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat -> en:apple-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074
    15. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    16. Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    17. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    18. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    19. Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    20. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    21. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. Schwarzer Pfeffer -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    23. Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    24. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    25. Senf -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. Senfsaaten -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    26. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    27. Hühnereigelb -> en:chicken-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    28. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. Verdick -> de:verdick
    30. ungsmittel -> de:ungsmittel
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    32. Säuerungsmittel -> en:acid
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. Äpfelsäure -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. Süßungsmittel -> en:sweetener
      1. Saccharin *von Eiern aus Bodenhaltung -> de:saccharin-von-eiern-aus-bodenhaltung
      2. Kann Spuren von Walnüssen enthalten -> de:kann-spuren-von-walnüssen-enthalten

Nährwertangaben

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    Sehr gute Nährwertqualität

    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 89

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 9

    • Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 5.8, gerundeter Wert: 5.8)
    • Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1.8, gerundeter Wert: 1.8)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 5 / 5 (Wert: 89.0625, gerundeter Wert: 89.1)

    Negative Punkte: 2

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 563, gerundeter Wert: 563)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.1, gerundeter Wert: 2.1)
    • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.7, gerundeter Wert: 1.7)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 23, gerundeter Wert: 23)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: (2 - 9)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (7.3%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (2.1%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.0575%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Gebrauchsfertig
    für 100 g / 100 ml     		Gebrauchsfertig
    pro Portion (280 g)     		Verglichen mit: Salatmischung
    Energie 563 kj
    (124 kcal)     		201 kj
    (48 kcal)     		563 kj
    (135 kcal)     		+53 %
    Fett 7,3 g 3,32 g 9,3 g +35 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,7 g 0,679 g 1,9 g +37 %
    Kohlenhydrate 4,8 g 2,11 g 5,9 g -10 %
    Zucker 2,1 g 1,07 g 3 g -21 %
    Ballaststoffe 1,8 g ? ?
    Eiweiß 5,8 g 2,21 g 6,2 g +85 %
    Salz 0,058 g 0,318 g 0,89 g -87 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 89,062 % ? ?
Portionsgröße: 280 g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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