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Heringssalat - Feinkost Popp - 3 x 40 g

Heringssalat - Feinkost Popp - 3 x 40 g

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Strichcode: 4045800301335 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 3 x 40 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Pappe, Ungewellte Pappe, PP - Polypropylen

Marken: Feinkost Popp, Popp

Kategorien: Fisch und Meeresfrüchte, Fisch, en:Fatty fishes, Heringe

Herkunft der Inhaltsstoffe: Europa

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Deutschland

Läden: REWE

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    30 Zutaten


    Hering (Clupea harengus) ohne Haut 40 %, Rapsöl, Wasser, Gurken, Rote Bete 8 %, Sellerie, Zwiebeln, Zucker, Äpfel, Eigelb, Gewürze, Speisesalz, Senfsaat, Maisstärke, modifizierte Maisstärke, Branntweinessig, Säureregulator: Natriumacetate; Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat; Rote Betesaftkonzentrat, Aroma.
    Allergene: Sellerie, Eier, Fisch, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat


    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia
  • E211 - Natriumbenzoat


    Natriumbenzoat: Natriumbenzoat ist das Natriumsalz der Benzoesäure. Es ist als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 211 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia
  • E262 - Natriumacetate


    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia
  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Hering (Clupea harengus), ohne Haut 40%, Rapsöl, Wasser, Gurken, Rote Bete 8%, Sellerie, Zwiebeln, Zucker, Äpfel, Eigelb, Gewürze, Speisesalz, Senfsaat, Maisstärke, modifizierte Maisstärke, Branntweinessig, Säureregulator (Natriumacetate), Dextrose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat), Natriumbenzoat, Rote Bete, Aroma
    1. Hering -> en:herring - vegan: no - vegetarian: no
      1. Clupea harengus -> en:atlantic-herring - vegan: no - vegetarian: no
    2. ohne Haut -> de:ohne Haut - percent: 40
    3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Gurken -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Rote Bete -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8
    7. Sellerie -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Äpfel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Eigelb -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
    12. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Senfsaat -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. modifizierte Maisstärke -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Säureregulator -> en:acidity-regulator
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. Verdickungsmittel -> en:thickener
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. Konservierungsstoffe -> en:preservative
      1. Kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. Natriumbenzoat -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. Rote Bete -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 8

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 7.2, gerundeter Wert: 7.2)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 8, gerundeter Wert: 8)

    Negative Punkte: 14

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1022, gerundeter Wert: 1022)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 7.5, gerundeter Wert: 7.5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.2, gerundeter Wert: 2.2)
    • Natrium: 8 / 10 (Wert: 792, gerundeter Wert: 792)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 14 (14 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Fett in moderaten Mengen (19.7%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in moderaten Mengen (7.5%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in hohe Menge (1.98%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (40 g)
    Verglichen mit: Heringe
    Energie 1.022 kj
    (246 kcal)
    409 kj
    (98 kcal)
    +15 %
    Fett 19,7 g 7,88 g +22 %
    Gesättigte Fettsäuren 2,2 g 0,88 g -23 %
    Kohlenhydrate 9,2 g 3,68 g +86 %
    Zucker 7,5 g 3 g +90 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 7,2 g 2,88 g -37 %
    Salz 1,98 g 0,792 g +28 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 8 % 8 %
Portionsgröße: 40 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von gourmet
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von ecoscore-impact-estimator.

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