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Sahne Heringsfilet - Feinkost Popp - 400 g

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Sahne Heringsfilet - Feinkost Popp - 400 g

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Strichcode: 4045800635515 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 400 g

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Feinkost Popp, Popp

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    32 Zutaten

    Heringsfilets* 40 %, Rapsöl, Schlagsahne 8%, Zwiebeln 7%, Gurken 6%, Zucker, Äpfel 3%, Joghurterzeugnis 3% (Joghurt, Maisstärke), Eigelb, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze (enthält Sellerie), Säuerungsmittel (Citronensäure, Weinsäure (L+)). "Hering (Clupea harengus) gefangen in der Norwegischen See (A) oder Nordsee (B) mit Ringwaden (1) oder pelagischen Scherbrettnetzen (2). Genaues Fanggebiet und Fanggerät siehe Aufdruck neben der MHD-Codierung ... .... 083411-KS 400ge Popp Feinkost GmbH Carl-Benz-Str. 3|D-24568 Kaltenkirchen www.popp-feinkost.de 4 045800 635515
    Allergene: Eier, Fisch, Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Grad der Lebensmittelverarbeitung unbekannt

    Die Kategorie des Produkts muss angegeben werden, um die NOVA-Gruppe bestimmen zu können.

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E334 - L(+)-Weinsäure

    Weinsäure: Weinsäure, auch als 2‚3-Dihydroxybernsteinsäure oder 2‚3-Dihydroxybutandisäure oder Weinsteinsäure, im Lateinischen als Acidum tartaricum und im Englischen mit tartaric acid bezeichnet, vom griechischen tartaros Hölle, aufgrund der ätzenden, brennenden Wirkung. Es ist eine Dicarbonsäure in der Gruppe der α-Hydroxycarbonsäure. Sie gehört zu den Zuckerdicarbonsäuren -Aldarsäuren-, ihre Salze und Ester heißen Tartrate. L--+--Weinsäure tritt beispielsweise in Weintrauben auf und ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff E 334 zugelassen. In Deutschland wird auch der Gesamtsäuregehalt von Weinen – berechnet als Weinsäure – angegeben, obgleich im Wein noch eine Anzahl anderer Säuren, vor allem Äpfelsäure, vorkommt. Traubensäure bezeichnet das Racemat der Weinsäure. Durch intermolekulare Wasserabspaltung entsteht die polymere Metaweinsäure, die unter der Bezeichnung E 353 ebenfalls als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: L, Gefangen-in-der-norwegischen-see, A, Nordsee, B, Mit-ringwaden, 1, Pelagischen-scherbrettnetzen, 2, Genaues-fanggebiet-und-fanggerät-siehe-aufdruck-neben-der-mhd-codierung, 083411-ks-400ge-popp-feinkost-gmbh-carl-benz-str, 3-d-24568-kaltenkirchen-www-popp-feinkost-de-4-045800-635515

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Heringfilet, Schlagsahne, Joghurterzeugnis, Joghurt, Eigelb, Hering, Atlantischer Hering

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Heringfilet, Hering, Atlantischer Hering

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Heringsfilets 40%, Rapsöl, Schlagsahne 8%, Zwiebeln 7%, Gurken 6%, Zucker, Äpfel 3%, Joghurterzeugnis 3% (Joghurt, Maisstärke), Eigelb, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze (enthält Sellerie), Säuerungsmittel (Citronensäure, Weinsäure (L+)), "Hering (Clupea harengus), gefangen in der Norwegischen See (A), Nordsee (B), mit Ringwaden (1), pelagischen Scherbrettnetzen (2), Genaues Fanggebiet und Fanggerät siehe Aufdruck neben der MHD-Codierung, 083411-KS 400ge Popp Feinkost GmbH Carl-Benz-Str, 3|D-24568 Kaltenkirchen www.popp-feinkost.de 4 045800 635515
    1. Heringsfilets -> en:herring-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 8 - percent_max: 30
    3. Schlagsahne -> en:whipped-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    4. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    5. Gurken -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    6. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3 - percent_max: 6
    7. Äpfel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    8. Joghurterzeugnis -> de:joghurterzeugnis - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. Joghurt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 1.5 - percent_max: 3
      2. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. Eigelb -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    12. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. enthält Sellerie -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    13. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      2. Weinsäure -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
        1. L+ -> de:l - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    14. "Hering -> en:herring - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. Clupea harengus -> en:atlantic-herring - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    15. gefangen in der Norwegischen See -> de:gefangen-in-der-norwegischen-see - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. A -> de:a - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    16. Nordsee -> de:nordsee - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. B -> de:b - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    17. mit Ringwaden -> de:mit-ringwaden - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. 1 -> de:1 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    18. pelagischen Scherbrettnetzen -> de:pelagischen-scherbrettnetzen - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. 2 -> de:2 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    19. Genaues Fanggebiet und Fanggerät siehe Aufdruck neben der MHD-Codierung -> de:genaues-fanggebiet-und-fanggerät-siehe-aufdruck-neben-der-mhd-codierung - percent_min: 0 - percent_max: 1.76470588235294
    20. 083411-KS 400ge Popp Feinkost GmbH Carl-Benz-Str -> de:083411-ks-400ge-popp-feinkost-gmbh-carl-benz-str - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
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Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Energie 1.264 kj
    (302 kcal)
    Fett 27 g
    Gesättigte Fettsäuren 4,1 g
    Kohlenhydrate 8,8 g
    Zucker 8,3 g
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 5 g
    Salz 1,9 g
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 35,95 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von hangy, kiliweb, off.1dff7157-e075-480a-b107-d06e7d52d77e, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1WV8TCpwD6NjPWyBO2luijBLrrSt1xy5WiAqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNgS_z0nBXKHCfvshKB-4yCEKTBRPxZ75HkEKs.

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