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Gut Drei Eichen – 100 g

Gut Drei Eichen – 100 g

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Strichcode:
4047247528665(EAN / EAN-13)

Menge: 100 g

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Gut Drei Eichen

Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fleischzubereitungen, Fleisch, Fleischkäse

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Haltungsform, QS-Prüfzeichen, Haltungsform-2-stallhaltungplus
QS-Prüfzeichen

Produzentenschlüssel: DE BW-07871 EG

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score E

    Geringere Nährstoffqualität
    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!


      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 22/55

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      Brennwert

      3/10 points (1126kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      0/15 points (0.7g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      10/20 points (2.1g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/10

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      Ballaststoffe

      0/5 points (unbekannt)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores


      ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Dieses Produkt wird bei der Berechnung des Nutri-Score als rotes Fleischprodukt betrachtet.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

      Nährstofftabelle: 22 (22 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in hoher Menge (24%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (0.7%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in hoher Menge (2.1%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben As sold
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Fleischzubereitungen
    Energie 1126 kJ
    (269 kcal)
    895,219 kj (213 kcal) (+26 %)
    Fett 24 g 12,45 g (+93 %)
    Gesättigte Fettsäuren 9.6 g 3,495 g (+175 %)
    Kohlenhydrate 1 g 8,443 g (-88 %)
    Zucker 0.7 g 1,296 g (-46 %)
    Ballaststoffe ? 0,676 g
    Eiweiß 12 g 14,539 g (-17 %)
    Salz 2.1 g 1,553 g (+35 %)
    Natrium 0.84 g 0,619 g (+36 %)
    Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ? 3,113 %
    • Nährwertangaben (Detailed data)


      Nährwertangaben As sold
      für 100 g / 100 ml
      As sold for 100 g (packaging)
      Energie 1126 kJ
      (269 kcal)
      1126 kJ
      (269 kcal)
      Fett 24 g 24 g
      Gesättigte Fettsäuren 9.6 g 9.6 g
      Kohlenhydrate 1 g 1 g
      Zucker 0.7 g 0.7 g
      Ballaststoffe ? ?
      Eiweiß 12 g 12 g
      Salz 2.1 g 2.1 g
      Natrium 0.84 g 0.84 g
      Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ? ?
Portionsgröße: 33 g

Zutaten

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    30 Zutaten


    Schweinefleisch' (80 %), Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze (Pfeffer, Kardamom, Muskat, Paprika, Koriander, Bockshornkleesaat, Pastinake, Brennwert Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Liebstöckel, Piment, Ingwer, Galgant), Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidations - mittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. 'QS-Ware 100 ge DE BW 07871 EG so trennt man richtlo elbe Fett
    Spuren: Sellerie, Senf
    • Informationen zu den Inhaltsstoffen


      • Schweinefleisch: 80.0%


      • Wasser: 11.0% (Schätzung)


      • Speck: 4.5% (Schätzung)


      • Jodsalz: < 2% (Schätzung)


      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)


      • — E917: < 2% (Schätzung)


      • Gewürze: < 2% (Schätzung)


      • — Pfeffer: < 2% (Schätzung)


      • — Kardamom: < 2% (Schätzung)


      • — Muskat: < 2% (Schätzung)


      • — Paprika: < 2% (Schätzung)


      • — Koriander: < 2% (Schätzung)


      • — Bockshornkleesamen: < 2% (Schätzung)


      • — Pastinake: < 2% (Schätzung)


      • — Brennwert-lauch: < 2% (Schätzung)


      • — Zwiebel: < 2% (Schätzung)


      • — Knoblauch: < 2% (Schätzung)


      • — Liebstöckel: < 2% (Schätzung)


      • — Jamaikapfeffer: < 2% (Schätzung)


      • — Ingwer: < 2% (Schätzung)


      • — Galgant: < 2% (Schätzung)


      • Dextrose: < 2% (Schätzung)


      • Stabilisator: < 2% (Schätzung)


      • — e450-stabilizer: < 2% (Schätzung)


      • Antioxidant: < 2% (Schätzung)


      • — E301: < 2% (Schätzung)


      • E300: < 2% (Schätzung)


      • Konservierungsstoff: < 2% (Schätzung)


      • — E250: < 2% (Schätzung)


      • Qs-ware-100-ge-de-bw-07871-eg-so-trennt-man-richtlo-elbe-fett: < 2% (Schätzung)


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    Enthält zugesetzten Zucker (~ 1%)

    Zuckerzusatz: Dextrose
    Geschätzte Menge an zugesetztem Zucker in Zutaten: 1%
    Suche nach Produkten der gleichen Kategorie ohne Zuckerzusatz: Fleischkäse
    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E250 - Natriumnitrit


    Natriumnitrit (E250) ist ein Salz, das zum Pökeln und Konservieren von Fleischerzeugnissen verwendet wird.

    Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Verhinderung des Wachstums von Clostridium botulinum, dem für Botulismus verantwortlichen Bakterium, in Wurstwaren wie Speck, Schinken und Würstchen. Außerdem sorgt es für die charakteristische rosa Farbe und den Geschmack.

    Nitrite können jedoch mit Aminen im Magen reagieren und Nitrosamine bilden, die potentiell krebserregend sind. Ein hoher Verzehr von verarbeitetem Fleisch, das Nitrite enthält, wird mit einem erhöhten Risiko für Darmkrebs in Verbindung gebracht. Die Aufsichtsbehörden haben strenge Grenzwerte für die Verwendung von Nitriten in Lebensmitteln festgelegt.

  • E300 - Ascorbinsäure


  • E450 - Diphosphate


    Diphosphate (E450) sind Lebensmittelzusatzstoffe, die häufig verwendet werden, um die Textur von Produkten zu verändern, beim Backen als Triebmittel zu fungieren und das Gerinnen von Konserven zu verhindern.

    Diese Salze können Schlagsahne stabilisieren und sind auch in pulverförmigen Produkten enthalten, um deren Fließeigenschaften zu erhalten. Sie sind häufig in Backwaren, Wurstwaren und Erfrischungsgetränken enthalten.

    Sie werden aus Phosphorsäure gewonnen und sind Teil unserer täglichen Phosphataufnahme, die aufgrund der weiten Verbreitung von Phosphaten in verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken häufig die empfohlenen Werte übersteigt.

    Ein übermäßiger Phosphatkonsum wird mit gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht, wie z. B. einer beeinträchtigten Nierenfunktion und einer geschwächten Knochengesundheit. Obwohl Diphosphate im Allgemeinen als unbedenklich gelten, wenn sie innerhalb der festgelegten zulässigen Tagesdosis verzehrt werden, muss der Gesamtphosphatkonsum unbedingt überwacht werden, um eine optimale Gesundheit zu erhalten.

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Brennwert-lauch, Qs-ware-100-ge-de-bw-07871-eg-so-trennt-man-richtlo-elbe-fett

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Schweinefleisch, Speck

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Schweinefleisch, Speck

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Schweinefleisch 80%, Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze (Pfeffer, Kardamom, Muskat, Paprika, Koriander, Bockshornkleesaat, Pastinake, Brennwert Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Liebstöckel, Piment, Ingwer, Galgant), Dextrose, Stabilisator (Diphosphate), Antioxidations-mittel (Natriumascorbat), Ascorbinsäure, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), QS-Ware 100 ge DE BW 07871 EG so trennt man richtlo elbe Fett
    1. Schweinefleisch -> en:pork-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 80 – percent: 80 – percent_max: 80
    2. Trinkwasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 2 – percent_estimate: 11 – percent_max: 20
    3. Speck -> en:bacon – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 28858 – percent_min: 0 – percent_estimate: 4.5 – percent_max: 18
    4. jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.05 – percent_max: 2.1
      1. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.525 – percent_max: 2.1
      2. Kaliumiodat -> en:e917 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.525 – percent_max: 1.05
    5. Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.05 – percent_max: 2.1
      1. Pfeffer -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.525 – percent_max: 2.1
      2. Kardamom -> en:cardamom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11075 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.2625 – percent_max: 1.05
      3. Muskat -> en:nutmeg – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11048 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.13125 – percent_max: 0.7
      4. Paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.065625 – percent_max: 0.525
      5. Koriander -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0328125 – percent_max: 0.42
      6. Bockshornkleesaat -> en:fenugreek-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11077 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0164062500000001 – percent_max: 0.35
      7. Pastinake -> en:parsnip – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20181 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00820312499999998 – percent_max: 0.3
      8. Brennwert Lauch -> de:brennwert-lauch – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00410156249999993 – percent_max: 0.2625
      9. Zwiebel -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00205078125000002 – percent_max: 0.2625
      10. Knoblauch -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00102539062500007 – percent_max: 0.2625
      11. Liebstöckel -> en:lovage – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000512695312499978 – percent_max: 0.190909090909091
      12. Piment -> en:allspice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000256347656249933 – percent_max: 0.175
      13. Ingwer -> en:ginger – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11074 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000128173828125022 – percent_max: 0.175
      14. Galgant -> en:galangal – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000128173828125133 – percent_max: 0.175
    6. Dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.05 – percent_max: 2.1
    7. Stabilisator -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.675000000000004 – percent_max: 2.1
      1. Diphosphate -> en:e450-stabilizer – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.675000000000004 – percent_max: 2.1
    8. Antioxidations-mittel -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.337500000000006 – percent_max: 2.1
      1. Natriumascorbat -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.337500000000006 – percent_max: 2.1
    9. Ascorbinsäure -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.168750000000003 – percent_max: 2.1
    10. Konservierungsstoff -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0843750000000014 – percent_max: 2.1
      1. Natriumnitrit -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0843750000000014 – percent_max: 2.1
    11. QS-Ware 100 ge DE BW 07871 EG so trennt man richtlo elbe Fett -> de:qs-ware-100-ge-de-bw-07871-eg-so-trennt-man-richtlo-elbe-fett – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0843749999999943 – percent_max: 2.1

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

  • icon

    Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten


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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von anonymous-h4fe4z22fq, ayecptn, insectproductadd, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJMeor-rTPuNELjmEaT69eBIofwXIxD54r3Gao.

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