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Eiersalat - Kühlmann - 200g

Eiersalat - Kühlmann - 200g

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Strichcode: 4051009018974 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 200g

Marken: Kühlmann

Kategorien: Fertiggerichte, Fertigsalate, en:salads

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    19 Zutaten


    Eier* 62 %, Rapsöl, Trinkwasser, Sahne Sauermilcherzeugnis, Zucker, Branntweinessig Eigelb*, Speisesalz, Kräuter, Stärke, färbendes Karottenkonzentrat, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Natriumacetate, K Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. *Eier aus Bodenhaltung - C Eiv Salz
    Allergene: Eier

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat


    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia
  • E262 - Natriumacetate


    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia
  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Sahne-sauermilcherzeugnis, Branntweinessig-eigelb, Färbendes-karottenkonzentrat, K-konservierungsstoff, C-eiv-salz

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Ei, Eier aus Bodenhaltung

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Sahne-sauermilcherzeugnis, Branntweinessig-eigelb, Färbendes-karottenkonzentrat, K-konservierungsstoff, C-eiv-salz

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Eier 62%, Rapsöl, Trinkwasser, Sahne Sauermilcherzeugnis, Zucker, Branntweinessig Eigelb, Speisesalz, Kräuter, Stärke, färbendes Karottenkonzentrat, Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Säureregulator (Natriumacetate), K Konservierungsstoff (Kaliumsorbat, Eier aus Bodenhaltung), C Eiv Salz
    1. Eier -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 62 - percent: 62 - percent_max: 62
    2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.71428571428571 - percent_max: 38
    3. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Sahne Sauermilcherzeugnis -> de:sahne-sauermilcherzeugnis - percent_min: 0 - percent_max: 17.6428571428571
    5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.7619047619048
    6. Branntweinessig Eigelb -> de:branntweinessig-eigelb - percent_min: 0 - percent_max: 8.82142857142857
    7. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.05714285714286
    8. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88095238095238
    9. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.04081632653061
    10. färbendes Karottenkonzentrat -> de:färbendes-karottenkonzentrat - percent_min: 0 - percent_max: 4.41071428571429
    11. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.92063492063492
    12. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.52857142857143
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.52857142857143
    13. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.20779220779221
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.20779220779221
    14. K Konservierungsstoff -> de:k-konservierungsstoff - percent_min: 0 - percent_max: 2.94047619047619
      1. Kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94047619047619
      2. Eier aus Bodenhaltung -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4702380952381
    15. C Eiv Salz -> de:c-eiv-salz - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: en:salads
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 20,357 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von foodvisor.
Produktseite auch bearbeitet von date-limite-app, kiliweb.

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