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Snack Bowl - Couscoussalat mit Apfel, Karotten, Hummus & Hähnchenbrust - Meine Zeit - 230g

Snack Bowl - Couscoussalat mit Apfel, Karotten, Hummus & Hähnchenbrust - Meine Zeit - 230g

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Strichcode: 4051009025071 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 230g

Art der Verpackung: Holz-Gabel, Kunststoff-Schale

Marken: Meine Zeit, Kühlmann, Netto MD

Kategorien: Fertiggerichte, Fertigsalate

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Unter Schutzatmosphäre verpackt

Läden: Netto MD

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    51 Zutaten


    Couscous gequollen 19 % (Hartweizengrieß, Trinkwasser), Karotten 16 %, Hähnchenbrustfleisch gebraten 12 % (Hähnchenbrustfleisch, Trinkwasser, Stärke, Speisesalz, Dextrose), Rapsöl, Kichererbsen 7 %, Paprika, Äpfel 4%, Sesam 2%, Apfelessig, Zucker, Kräuter, Linsen gekocht (Trinkwasser, Linsen), Branntweinessig, Honig, Speisesalz, getrocknete Aprikosen eingelegt (getrocknete Aprikosen, Trinkwasser, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid), Balsamessig (Weißweinessig, Traubenmostkonzentrat), Lauchzwiebeln, Gewürze, Sesamöl geröstet, Knoblauch, Ingwer, Schwarzkümmel, Zitronenschale, Stärke, Apfelsaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Chili, Zitronensaftkonzentrat, Minze, Verdickungsmittel:Guarkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumacetate.
    Allergene: Gluten, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
    Spuren: Senf, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E220 - Schwefeldioxid


    Schwefeldioxid: Schwefeldioxid, SO2, ist das Anhydrid der Schwefligen Säure H2SO3. Schwefeldioxid ist ein farbloses, schleimhautreizendes, stechend riechendes und sauer schmeckendes, giftiges Gas. Es ist sehr gut -physikalisch- wasserlöslich und bildet mit Wasser in sehr geringem Maße Schweflige Säure. Es entsteht unter anderem bei der Verbrennung von schwefelhaltigen fossilen Brennstoffen wie Kohle oder Erdölprodukten, die bis zu 4 Prozent Schwefel enthalten. Dadurch trägt es in erheblichem Maß zur Luftverschmutzung bei. Es ist der Grund für sauren Regen, wobei das Schwefeldioxid zunächst von Sauerstoff zu Schwefeltrioxid oxidiert wird und dann mit Wasser zu Schwefelsäure -H2SO4- umgesetzt wird. Um den Eintrag von Schwefeldioxid zu verhindern, gibt es verschiedene Verfahren zur Rauchgasentschwefelung. Zudem findet sich Schwefeldioxid im Umfeld von Hochtemperaturgebieten und aktiven Vulkanen.
    Quelle: Wikipedia
  • E262 - Natriumacetate


    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Couscous-gequollen, Lauchzwiebeln

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Hähnchenbrust, Hähnchenbrust, Honig

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Hähnchenbrust, Hähnchenbrust

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Couscous gequollen 19% (Hartweizengrieß, Trinkwasser), Karotten 16%, Hähnchenbrustfleisch 12% (Hähnchenbrustfleisch, Trinkwasser, Stärke, Speisesalz, Dextrose), Rapsöl, Kichererbsen 7%, Paprika, Äpfel 4%, Sesam 2%, Apfelessig, Zucker, Kräuter, Linsen (Trinkwasser, Linsen), Branntweinessig, Honig, Speisesalz, Aprikosen (getrocknete Aprikosen, Trinkwasser, Antioxidationsmittel), Balsamessig (Weißweinessig, Traubenmostkonzentrat), Lauchzwiebeln, Gewürze, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, Schwarzkümmel, Zitronenschale, Stärke, Apfelsaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Chili, Zitronensaftkonzentrat, Minze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Xanthan, Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Natriumacetate)
    1. Couscous gequollen -> de:couscous-gequollen - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
      1. Hartweizengrieß -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.5 - percent_max: 19
      2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
    2. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    3. Hähnchenbrustfleisch -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. Hähnchenbrustfleisch -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.4 - percent_max: 12
      2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
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    4. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 7 - percent_max: 12
    5. Kichererbsen -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    6. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 7
    7. Äpfel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    8. Sesam -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    9. Apfelessig -> en:apple-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.807692307692308 - percent_max: 2
    10. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.76 - percent_max: 2
    11. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.708333333333333 - percent_max: 2
    12. Linsen -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.652173913043478 - percent_max: 2
      1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.326086956521739 - percent_max: 2
      2. Linsen -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.590909090909091 - percent_max: 2
    14. Honig -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.523809523809524 - percent_max: 2
    15. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.45 - percent_max: 1.42
    16. Aprikosen -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.398947368421053 - percent_max: 1.42
      1. getrocknete Aprikosen -> en:dried-apricots - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.132982456140351 - percent_max: 1.42
      2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
      3. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.473333333333333
    17. Balsamessig -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.342222222222222 - percent_max: 1.42
      1. Weißweinessig -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.171111111111111 - percent_max: 1.42
      2. Traubenmostkonzentrat -> en:concentrated-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
    18. Lauchzwiebeln -> de:lauchzwiebeln - percent_min: 0.278823529411764 - percent_max: 1.42
    19. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2075 - percent_max: 1.42
    20. Sesamöl -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.126666666666666 - percent_max: 1.42
    21. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
    22. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
    23. Schwarzkümmel -> en:black-cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
    24. Zitronenschale -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
    25. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
    26. Apfelsaftkonzentrat -> en:concentrated-apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
    27. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
    28. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
    29. Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.30196007572187
    30. Minze -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25546150158895
    31. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.21216972567209
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21216972567209
    32. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17176406814969
    33. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.13396522724163
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.13396522724163
    34. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.09852881389033
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09852881389033

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 42

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 4

    • Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 5.9, gerundeter Wert: 5.9)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 1 / 5 (Wert: 42.5815406785932, gerundeter Wert: 42.6)

    Negative Punkte: 9

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 854, gerundeter Wert: 854)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 4.9, gerundeter Wert: 4.9)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 1, gerundeter Wert: 1)
    • Natrium: 6 / 10 (Wert: 568, gerundeter Wert: 568)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: (9 - 4)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (11.2%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (4.9%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (1.42%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (1g)
    Verglichen mit: Fertigsalate
    Energie 854 kj
    (204 kcal)
    8,54 kj
    (2 kcal)
    +14 %
    Fett 11,2 g 0,112 g -10 %
    Gesättigte Fettsäuren 1 g 0,01 g -43 %
    Kohlenhydrate 18,3 g 0,183 g +71 %
    Zucker 4,9 g 0,049 g +7 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 5,9 g 0,059 g +39 %
    Salz 1,42 g 0,014 g +16 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 42,582 % 42,582 %
Portionsgröße: 1g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von professordoc.
Produktseite auch bearbeitet von kiliweb, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJYd_zsvg_jbDf6pUGE3ce-FLbFO9J739fgYqo.

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