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Kräftig bunte flüssige Kaltfarben Ostereierfarbe - Brauns Heitmann - 25 ml, 5x5 ml

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Kräftig bunte flüssige Kaltfarben Ostereierfarbe - Brauns Heitmann - 25 ml, 5x5 ml

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Strichcode: 4052400600737 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 25 ml, 5x5 ml

Art der Verpackung: Karton, 23 PBD

Marken: Brauns Heitmann

Kategorien: Lebensmittelzusatzstoff

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Hergestellt in Deutschland

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: D-34414 Warburg

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    16 Zutaten

    Wasser; Farbstoffe: E 110 Gelborange S, E 104 Chinolingelb, E 122 Azorubin, E 131 Patentblau V, E 151 Brillantschwarz PN; Sãureregulator: E 270 Milchsäure, E 524 Natriumhydroxid; Konservierungsstoff: E 200 Sorbinsäure, Trockenglukosesirup; Verdickungsmittel: E 415 Xanthan, E 410 Johannisbrotkernmehl

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E104 - Chinolingelb
    • Zusatzstoff: E110 - Gelborange S
    • Zusatzstoff: E122 - Azorubin (carmoisin)
    • Zusatzstoff: E131 - Patentblau V
    • Zusatzstoff: E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn)
    • Zusatzstoff: E410 - Johannisbrotgummi
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E104 - Chinolingelb

    Chinolingelb: Als Chinolingelb wird ein Stoffgemisch verschiedener gelber, wasserlöslicher Chinophthalonfarbstoffe bezeichnet. Es findet als Lebensmittelfarbstoff Verwendung und wird beispielsweise auf Verpackungen häufig mit der E-Nummer E 104 abgekürzt.
    Quelle: Wikipedia

  • E110 - Gelborange S

    Gelborange S: Gelborange-S, auch Sunsetgelb FCF, ist ein künstlicher säure- und lichtechter Lebensmittelfarbstoff aus der Klasse der Azofarbstoffe. Er wird als Lebensmittelzusatzstoff E 110 bevorzugt in Fertignahrung wie Zitrusfrüchtejoghurt oder in gelblichen Käsesorten eingesetzt. Es ist als Allergen eingestuft -Asthma, Hautreaktionen-, wovon besonders Menschen mit Aspirinunverträglichkeit betroffen sind. Des Weiteren sind im Tierversuch Nierentumore aufgetreten.
    Quelle: Wikipedia

  • E122 - Azorubin (carmoisin)

    Azorubin: Azorubin -auch Karmesin, E 122- ist ein als Lebensmittelfarbe zugelassener roter Azofarbstoff und das Dinatriumsalz einer Disulfonsäure. Azorubin wird für Getränke, Süß- und Zuckerwaren, Marzipan, Puddingpulver, Götterspeise, Fruchtkonserven, Fertigsuppen, Fertigprodukte, braune Sauce, Paniermehl, Färbemittel für Tabletten und anderes verwendet. Azorubin hat große chemische Ähnlichkeit mit Amaranth -E 123- und steht wie dieser Stoff im Verdacht, als Auslöser von Pseudoallergien zu wirken.
    Quelle: Wikipedia

  • E131 - Patentblau V

    Patentblau V: Patentblau V -englisch patent blue oder acid blue 3- ist ein Triphenylmethanfarbstoff, der vorwiegend als Lebensmittelfarbstoff -E 131- verwendet wird.
    Quelle: Wikipedia

  • E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn)

    Brillantschwarz BN: Brillantschwarz BN -E 151, auch Schwarz PN- ist ein synthetischer, wasserlöslicher Azofarbstoff, der in der Lebensmittelindustrie als Lebensmittelfarbe Verwendung findet. Mit Brillantschwarz werden zum Beispiel Kaviarersatz, Saucen, Süßwaren, Lakritze und Kosmetika wie Shampoos, Schaum- und Duschbäder sowie flüssige Seifen gefärbt. Durch die Verwendung des Farbstoffes können violette, braune und schwarze Farbtöne erzielt werden.Brillantschwarz gilt gesundheitlich als unbedenklich, im Tierversuch konnte ein leichter Einfluss auf Verdauungsenzyme festgestellt werden. Es wird jedoch vermutet, dass der Farbstoff an der Auslösung von Hautreaktionen -Neurodermitis- und Asthma beteiligt sein könnte.
    Quelle: Wikipedia

  • E200 - Sorbinsäure

    Sorbinsäure: Die Sorbinsäure -auch Hexadiensäure- ist eine zweifach ungesättigte Carbonsäure. Sie wird sowohl als freie Säure unter der in der EU gültigen Bezeichnung E 200 als auch in Form ihrer Salze – der Sorbate – als Konservierungsmittel bzw. Lebensmittelzusatzstoff verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E270 - Milchsäure

    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E524 - Natriumhydroxid

    Natriumhydroxid: Natriumhydroxid -auch Ätznatron, kaustische-s- Soda-, chemische Formel NaOH, ist ein weißer hygroskopischer Feststoff. Mit einer Weltproduktion von 60 Millionen Tonnen im Jahr 2010 gehört die Verbindung zu den bedeutendsten chemischen Grundstoffen und wird überwiegend in Form von Natronlauge gehandelt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: E151-brillantschwarz-pn, Sãureregulator, E410-johannisbrotkernmehl

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: E151-brillantschwarz-pn, Sãureregulator, E410-johannisbrotkernmehl

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: E151-brillantschwarz-pn, Sãureregulator, E410-johannisbrotkernmehl

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Wasser, Farbstoffe (e110 Gelborange S), e104 Chinolingelb, e122 Azorubin, e131 Patentblau V, e151 Brillantschwarz PN, Sãureregulator (e270 Milchsäure), e524 Natriumhydroxid, Konservierungsstoff (e200 Sorbinsäure), glukosesirup, Verdickungsmittel (e415 Xanthan), e410 Johannisbrotkernmehl
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
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      1. e110 Gelborange S -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. e104 Chinolingelb -> en:e104 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. e122 Azorubin -> en:e122 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. e131 Patentblau V -> en:e131 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. e151 Brillantschwarz PN -> de:e151-brillantschwarz-pn - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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    9. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e200 Sorbinsäure -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
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      1. e415 Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. e410 Johannisbrotkernmehl -> de:e410-johannisbrotkernmehl - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nährwertangaben

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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