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Steinofenpizza Döner-Art - 1001 Delights - 375 g

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Steinofenpizza Döner-Art - 1001 Delights - 375 g

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Strichcode: 4056489095828 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 375 g

Marken: 1001 Delights

Kategorien: Tiefkühlprodukte, Fertiggerichte, Pizzas - Kuchen und Quiches, Pizzen, Gefrorene Pizzas und Quiches, Tiefkühlpizza, Pizza Kebab

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: FSC, FSC Mix, Grüner Punkt

Herkunft der Inhaltsstoffe: Deutschland

Produzentenschlüssel: FSC-C012270

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Österreich, Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    58 Zutaten

    Weizenmehl, 19% Hähnchenfleischerzeugnis Döner-Art mit Sojaeiweiß [16% Hähnchen-fleisch, Sojaeiweiß, Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate, Natriumacetate, Natriumcitrate; Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz, Hefe), Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat; Reisgrieß, Verdickungs-mittel: Cellulose; Glukosesirup, Kartoffelstärke, Laktose, Würze (enthält Soja), Kräuter, Gewürz-extrakte, Erbsenmehl], Trinkwasser, 15% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Salatgurke, Weißkohl, rote Zwiebeln), Joghurt, Tomatenpüree, Sauerrahm, Rapsöl, Weinessig, Traubensaftkonzentrat, Zucker, Speisesalz, Backhefe, getrockneter Weizensauerteig, Weizenquellmehl, geröstetes Malzmehl (Weizen, Gerste), Petersilie, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelgranulat, Weißer Pfeffer, Chili, Kumin, Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke. Kann Spuren von Ei, Sellerie und Sesam enthalten.
    Allergene: Gluten, Milch, Senf, Soja
    Spuren: Sellerie, Eier, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Zusatzstoff: E460 - Cellulose
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
    • Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Lactose

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E262 - Natriumacetate

    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia

  • E331 - Natriumcitraten

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose: Die Cellulose -auch Zellulose- ist der Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände -Massenanteil etwa 50 %- und damit die häufigste organische Verbindung und auch das häufigste Polysaccharid -Vielfachzucker-. Cellulose ist auch das am häufigsten vorkommende Biomolekül. Sie ist unverzweigt und besteht aus mehreren hunderten bis zehntausenden -β-1‚4-glycosidisch verknüpften- β-D-Glucose- bzw. Cellobiose-Einheiten. Diese hochmolekularen Celluloseketten lagern sich zu höheren Strukturen zusammen, die als reißfeste Fasern in Pflanzen häufig statische Funktionen haben. Cellulose ist bedeutend als Rohstoff zur Papierherstellung, aber auch in der chemischen Industrie und anderen Bereichen.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

  • E627 - Dinatriumguanylat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Hähnchenfleischerzeugnis-döner-art-mit-sojaeiweiß, Hähnchen-fleisch, Verdickungs-mittel, Salatgurke

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Lactose, Joghurt, Saure Sahne

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Hähnchenfleischerzeugnis-döner-art-mit-sojaeiweiß, Hähnchen-fleisch, Senf, Verdickungs-mittel, Salatgurke, Weizensauerteig

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Weizenmehl, Hähnchenfleischerzeugnis Döner-Art mit Sojaeiweiß 19% (Hähnchen-fleisch 16%, Sojaeiweiß, Stabilisatoren (Diphosphate), Triphosphate, Natriumacetate, Natriumcitrate, Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz, Hefe), Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat, Reisgrieß, Verdickungs-mittel (Cellulose), Glukosesirup, Kartoffelstärke, Laktose, Würze, Kräuter, Gewürz-extrakte, Erbsenmehl), Trinkwasser, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen 15% (Salatgurke, Weißkohl, rote Zwiebeln), Joghurt, Tomatenpüree, Sauerrahm, Rapsöl, Weinessig, Traubensaftkonzentrat, Zucker, Speisesalz, Backhefe, Weizensauerteig, Weizenquellmehl, Malzmehl (Weizen, Gerste), Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Zwiebel, Weißer Pfeffer, Chili, Kumin, Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke
    1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 19 - percent_max: 51
    2. Hähnchenfleischerzeugnis Döner-Art mit Sojaeiweiß -> de:hähnchenfleischerzeugnis-döner-art-mit-sojaeiweiß - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
      1. Hähnchen-fleisch -> de:hähnchen-fleisch - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      2. Sojaeiweiß -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0.15 - percent_max: 3
      3. Stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
        1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
      4. Triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.425
      5. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.950000000000001
      6. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7125
      7. Paniermehl -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
        1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
        2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.285
        3. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
      8. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
      9. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.407142857142857
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      10. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.407142857142857
        1. Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.407142857142857
      11. Dinatriuminosinat -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.407142857142857
      12. Dinatriumguanylat -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.285
      13. Reisgrieß -> en:rice-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.285
      14. Verdickungs-mittel -> de:verdickungs-mittel - percent_min: 0 - percent_max: 0.285
        1. Cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.285
      15. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.285
      16. Kartoffelstärke -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.285
      17. Laktose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.285
      18. Würze -> en:spice - labels: en:contains-soy - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.178125
      19. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.178125
      20. Gewürz-extrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.178125
      21. Erbsenmehl -> en:pea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.178125
    3. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15 - percent_max: 19
    4. Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. Salatgurke -> de:salatgurke - percent_min: 5 - percent_max: 15
      2. Weißkohl -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. rote Zwiebeln -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. Joghurt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 0 - percent_max: 15
    6. Tomatenpüree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 11.75
    7. Sauerrahm -> en:sour-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 9.4
    8. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.83333333333333
    9. Weinessig -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 6.71428571428571
    10. Traubensaftkonzentrat -> en:concentrated-grape-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 0 - percent_max: 5.875
    11. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    12. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. Backhefe -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. Weizensauerteig -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. Weizenquellmehl -> en:pre-gelatinized-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. Malzmehl -> en:malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Gerste -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    17. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    21. Weißer Pfeffer -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    22. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    23. Kumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    24. Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    25. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 19

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 8.6, gerundeter Wert: 8.6)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 19.595739364624, gerundeter Wert: 19.6)

    Negative Punkte: 8

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 792, gerundeter Wert: 792)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 3.3, gerundeter Wert: 3.3)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.4, gerundeter Wert: 2.4)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 400, gerundeter Wert: 400)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: (8 - 5)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (6%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (3.3%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
    • icon

      Salz in moderater Menge (1%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (375 g)     		Verglichen mit: Tiefkühlpizza
    Energie 792 kj
    (188 kcal)     		2.970 kj
    (705 kcal)     		-15 %
    Fett 6 g 22,5 g -25 %
    Gesättigte Fettsäuren 2,4 g 9 g -27 %
    Kohlenhydrate 24 g 90 g -11 %
    Zucker 3,3 g 12,4 g -3 %
    Ballaststoffe - -
    Eiweiß 8,6 g 32,2 g -7 %
    Salz 1 g 3,75 g -13 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 19,596 % 19,596 %
Portionsgröße: 375 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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