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Nuggets Vegan – Next level meat – 250 g

Nuggets Vegan – Next level meat – 250 g

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Strichcode:
4056489234548(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 250 g

Art der Verpackung: Karton, Ungewellte Pappe, 23 PBD

Marken: Next level meat

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, en:Vegan products, en:Meat alternatives, Fleisch-Ersatzprodukte, Panierte Produkte, Vegetarische Nuggets, en:Vegan nuggets

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan, Grüner Punkt
Europäische Vegetarier-Union Europäische Vegetarier-Union Vegan Grüner Punkt

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score C

    Durchschnittliche Nährwertqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 1
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!


      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 10/55

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      Brennwert

      2/10 points (970kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      1/15 points (5g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      6/20 points (1.32g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 1/17

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      Eiweiß

      1/7 points (4.5g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (2.9g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores


      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 1

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 9 (10 - 1)

      Nutri-Score: C

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (9.3%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in moderater Menge (5%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (1.32%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (125g)
    Verglichen mit: en:Vegan nuggets
    Energie 970 kj
    (218 kcal)
    1.210 kj
    (272 kcal)
    -5 %
    Fett 9,3 g 11,6 g -22 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,1 g 1,38 g -6 %
    Kohlenhydrate 27,5 g 34,4 g +36 %
    Zucker 5 g 6,25 g +227 %
    Ballaststoffe 2,9 g 3,62 g -25 %
    Eiweiß 4,5 g 5,62 g -60 %
    Salz 1,32 g 1,65 g +7 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 1 % 1 %
Portionsgröße: 125g

Zutaten

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    39 Zutaten


    Französisch: NUGGETS: Trinkwasser, 10,6% Reismehl, Maismehl, Sonnenblumenöl, Stärke (enthält Weizen), 2,9% Weizeneiweiß, Weizenmehl, Weizengrieß, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stabilisator: Methylcellulose; natürliches Aroma, Zitrusfaser, Bambusfaser, Gewürze, Branntweinessig, Trockenglukosesirup, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Aromen. SWEET-CHILI-DIP: Trinkwasser, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Paprikagranulat, Tomatenmark dreifach konzentriert, Ananassaftkonzentrat, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze, 1% Chili, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Gewürzextrakte.
    Allergene: fr:weizen, fr:weizeneiweiss, fr:weizengriess, fr:weizenmehl
    Spuren: Sellerie, Senf, Soja
    • Informationen zu den Inhaltsstoffen


      • nuggets: 31.7% (Schätzung)


      • — trinkwasser: 31.7% (Schätzung)


      • reismehl: 10.6%


      • maismehl: 6.8% (Schätzung)


      • sonnenblumenol: 6.8% (Schätzung)


      • starke: 6.8% (Schätzung)


      • — enthalt-weizen: 6.8% (Schätzung)


      • weizeneiweiss: 2.9%


      • weizenmehl: < 2% (Schätzung)


      • weizengriess: < 2% (Schätzung)


      • speisesalz: < 2% (Schätzung)


      • modifizierte-starke: < 2% (Schätzung)


      • stabilisator: < 2% (Schätzung)


      • — E461: < 2% (Schätzung)


      • naturliches-aroma: < 2% (Schätzung)


      • zitrusfaser: < 2% (Schätzung)


      • bambusfaser: < 2% (Schätzung)


      • gewurze: < 2% (Schätzung)


      • branntweinessig: < 2% (Schätzung)


      • trockenglukosesirup: < 2% (Schätzung)


      • backtriebmittel: < 2% (Schätzung)


      • — E450: < 2% (Schätzung)


      • natriumcarbonate: < 2% (Schätzung)


      • aromen: < 2% (Schätzung)


      • sweet-chili-dip: < 2% (Schätzung)


      • — trinkwasser: < 2% (Schätzung)


      • zucker: < 2% (Schätzung)


      • branntweinessig: < 2% (Schätzung)


      • modifizierte-starke: < 2% (Schätzung)


      • paprikagranulat: < 2% (Schätzung)


      • tomatenmark-dreifach-konzentriert: < 2% (Schätzung)


      • ananassaftkonzentrat: < 2% (Schätzung)


      • speisesalz: < 2% (Schätzung)


      • zwiebeln: < 2% (Schätzung)


      • gewurze: < 2% (Schätzung)


      • Peperoni: 1.0%


      • verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)


      • — guarkernmehl: < 2% (Schätzung)


      • gewurzextrakte: < 2% (Schätzung)


Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E450 - Diphosphate


    Diphosphate (E450) sind Lebensmittelzusatzstoffe, die häufig verwendet werden, um die Textur von Produkten zu verändern, beim Backen als Triebmittel zu fungieren und das Gerinnen von Konserven zu verhindern.

    Diese Salze können Schlagsahne stabilisieren und sind auch in pulverförmigen Produkten enthalten, um deren Fließeigenschaften zu erhalten. Sie sind häufig in Backwaren, Wurstwaren und Erfrischungsgetränken enthalten.

    Sie werden aus Phosphorsäure gewonnen und sind Teil unserer täglichen Phosphataufnahme, die aufgrund der weiten Verbreitung von Phosphaten in verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken häufig die empfohlenen Werte übersteigt.

    Ein übermäßiger Phosphatkonsum wird mit gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht, wie z. B. einer beeinträchtigten Nierenfunktion und einer geschwächten Knochengesundheit. Obwohl Diphosphate im Allgemeinen als unbedenklich gelten, wenn sie innerhalb der festgelegten zulässigen Tagesdosis verzehrt werden, muss der Gesamtphosphatkonsum unbedingt überwacht werden, um eine optimale Gesundheit zu erhalten.

  • E461 - Methylcellulose


    Methylcellulose: Methylcellulose -fachsprachlich, standardsprachlich: Methylzellulose- ist eine chemische Verbindung, die von Cellulose abgeleitet ist; chemisch handelt es sich um einen Celluloseether mit ähnlicher Bedeutung wie Carboxymethylcellulose. Sie ist ein hydrophiles weißes Pulver und löst sich in kaltem -aber nicht in heißem- Wasser auf und bildet dabei eine zähflüssige Lösung oder ein Gel. Methylcellulose ist der Hauptbestandteil vieler Tapetenkleister und wird unter einer Vielzahl von Handelsnamen verkauft. Sie dient zudem als Verdickungsmittel und Emulgator in verschiedenen Nahrungsmittel- und Kosmetikprodukten sowie als Bestandteil von Arzneimitteln. Wie Cellulose ist auch Methylcellulose im menschlichen Organismus nicht verdaulich, nicht allergen und nicht giftig.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:nuggets, fr:trinkwasser, fr:reismehl, fr:maismehl, fr:sonnenblumenol, fr:starke, fr:enthalt-weizen, fr:weizeneiweiss, fr:weizenmehl, fr:weizengriess, fr:speisesalz, fr:modifizierte-starke, fr:stabilisator, fr:naturliches-aroma, fr:zitrusfaser, fr:bambusfaser, fr:gewurze, fr:branntweinessig, fr:trockenglukosesirup, fr:backtriebmittel, fr:natriumcarbonate, fr:aromen, fr:sweet-chili-dip, fr:trinkwasser, fr:zucker, fr:branntweinessig, fr:modifizierte-starke, fr:paprikagranulat, fr:tomatenmark-dreifach-konzentriert, fr:ananassaftkonzentrat, fr:speisesalz, fr:zwiebeln, fr:gewurze, fr:verdickungsmittel, fr:guarkernmehl, fr:gewurzextrakte

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:nuggets, fr:trinkwasser, fr:reismehl, fr:maismehl, fr:sonnenblumenol, fr:starke, fr:enthalt-weizen, fr:weizeneiweiss, fr:weizenmehl, fr:weizengriess, fr:speisesalz, fr:modifizierte-starke, fr:stabilisator, fr:naturliches-aroma, fr:zitrusfaser, fr:bambusfaser, fr:gewurze, fr:branntweinessig, fr:trockenglukosesirup, fr:backtriebmittel, fr:natriumcarbonate, fr:aromen, fr:sweet-chili-dip, fr:trinkwasser, fr:zucker, fr:branntweinessig, fr:modifizierte-starke, fr:paprikagranulat, fr:tomatenmark-dreifach-konzentriert, fr:ananassaftkonzentrat, fr:speisesalz, fr:zwiebeln, fr:gewurze, fr:verdickungsmittel, fr:guarkernmehl, fr:gewurzextrakte

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    Vegetarisch


    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:nuggets, fr:trinkwasser, fr:reismehl, fr:maismehl, fr:sonnenblumenol, fr:starke, fr:enthalt-weizen, fr:weizeneiweiss, fr:weizenmehl, fr:weizengriess, fr:speisesalz, fr:modifizierte-starke, fr:stabilisator, fr:naturliches-aroma, fr:zitrusfaser, fr:bambusfaser, fr:gewurze, fr:branntweinessig, fr:trockenglukosesirup, fr:backtriebmittel, fr:natriumcarbonate, fr:aromen, fr:sweet-chili-dip, fr:trinkwasser, fr:zucker, fr:branntweinessig, fr:modifizierte-starke, fr:paprikagranulat, fr:tomatenmark-dreifach-konzentriert, fr:ananassaftkonzentrat, fr:speisesalz, fr:zwiebeln, fr:gewurze, fr:verdickungsmittel, fr:guarkernmehl, fr:gewurzextrakte

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: NUGGETS (Trinkwasser), Reismehl 10.6%, Maismehl, Sonnenblumenöl, Stärke (enthält _Weizen_), _Weizeneiweiß_ 2.9%, _Weizenmehl_, _Weizengrieß_, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stabilisator (Methylcellulose), natürliches Aroma, Zitrusfaser, Bambusfaser, Gewürze, Branntweinessig, Trockenglukosesirup, Backtriebmittel (Diphosphate), Natriumcarbonate, Aromen, SWEET-CHILI-DIP (Trinkwasser), Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Paprikagranulat, Tomatenmark dreifach konzentriert, Ananassaftkonzentrat, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze, Chili 1%, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürzextrakte
    1. NUGGETS -> fr:nuggets – percent_min: 10.6 – percent_max: 52.8
      1. Trinkwasser -> fr:trinkwasser – percent_min: 10.6 – percent_max: 52.8
    2. Reismehl -> fr:reismehl – percent_min: 10.6 – percent: 10.6 – percent_max: 10.6
    3. Maismehl -> fr:maismehl – percent_min: 2.9 – percent_max: 10.6
    4. Sonnenblumenöl -> fr:sonnenblumenol – percent_min: 2.9 – percent_max: 10.6
    5. Stärke -> fr:starke – percent_min: 2.9 – percent_max: 10.6
      1. enthält _Weizen_ -> fr:enthalt-weizen – percent_min: 2.9 – percent_max: 10.6
    6. _Weizeneiweiß_ -> fr:weizeneiweiss – percent_min: 2.9 – percent: 2.9 – percent_max: 2.9
    7. _Weizenmehl_ -> fr:weizenmehl – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    8. _Weizengrieß_ -> fr:weizengriess – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    9. Speisesalz -> fr:speisesalz – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    10. modifizierte Stärke -> fr:modifizierte-starke – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    11. Stabilisator -> fr:stabilisator – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
      1. Methylcellulose -> en:e461 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    12. natürliches Aroma -> fr:naturliches-aroma – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    13. Zitrusfaser -> fr:zitrusfaser – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    14. Bambusfaser -> fr:bambusfaser – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    15. Gewürze -> fr:gewurze – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    16. Branntweinessig -> fr:branntweinessig – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    17. Trockenglukosesirup -> fr:trockenglukosesirup – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    18. Backtriebmittel -> fr:backtriebmittel – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
      1. Diphosphate -> en:e450 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    19. Natriumcarbonate -> fr:natriumcarbonate – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    20. Aromen -> fr:aromen – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    21. SWEET-CHILI-DIP -> fr:sweet-chili-dip – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
      1. Trinkwasser -> fr:trinkwasser – percent_min: 1 – percent_max: 2.9
    22. Zucker -> fr:zucker – percent_min: 1 – percent_max: 2.755
    23. Branntweinessig -> fr:branntweinessig – percent_min: 1 – percent_max: 2.57619047619048
    24. modifizierte Stärke -> fr:modifizierte-starke – percent_min: 1 – percent_max: 2.41363636363636
    25. Paprikagranulat -> fr:paprikagranulat – percent_min: 1 – percent_max: 2.26521739130435
    26. Tomatenmark dreifach konzentriert -> fr:tomatenmark-dreifach-konzentriert – percent_min: 1 – percent_max: 2.12916666666667
    27. Ananassaftkonzentrat -> fr:ananassaftkonzentrat – percent_min: 1 – percent_max: 2.004
    28. Speisesalz -> fr:speisesalz – percent_min: 1 – percent_max: 1.88846153846154
    29. Zwiebeln -> fr:zwiebeln – percent_min: 1 – percent_max: 1.78148148148148
    30. Gewürze -> fr:gewurze – percent_min: 1 – percent_max: 1.68214285714286
    31. Chili -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 1 – percent: 1 – percent_max: 1
    32. Verdickungsmittel -> fr:verdickungsmittel – percent_min: 0 – percent_max: 1
      1. Guarkernmehl -> fr:guarkernmehl – percent_min: 0 – percent_max: 1
    33. Gewürzextrakte -> fr:gewurzextrakte – percent_min: 0 – percent_max: 1

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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