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Delikatessbrühe - Kania - 326,4g

Delikatessbrühe - Kania - 326,4g

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Strichcode: 4056489238010 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 326,4g

Marken: Kania

Kategorien: Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Brühen, Fertigbrühen, Brühpulver, en:groceries

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: en:Sustainable, Nachhaltiges Palmöl, Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl

Vertriebsländer: Deutschland

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Gesundheit

Zutaten

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    27 Zutaten


    Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Delikatessbrühe. Ceschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumquanylat 1.5% Zwiebeln, Aromen (enthalten Sellerie, Soja, Weizen). 0.6% Karotten, Kräuter, Karamellzuckersirup, Gewürze (enthalten Selleriesamen), 0,4% Tomatenpulver, Sellerie, Gemüsesaftkonzentrate (Kohl, Pastinake, Zwiebeln), Glukosesirup. Sonnenblumenöl, Knoblauch. Kann Spuren von Eiern, Senf und Milch enthalten. AN Vor Wärme schützen und trocken lagern. Ungeöffnet
    Allergene: Sellerie, Gluten, Soja
    Spuren: Eier, Milch, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E621 - Mononatriumglutamat


    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Delikatessbrühe, Ceschmacksverstärker, Dinatriumquanylat-1-5-zwiebeln, An-vor-wärme-schützen-und-trocken-lagern, Ungeöffnet

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Delikatessbrühe, Ceschmacksverstärker, Dinatriumquanylat-1-5-zwiebeln, An-vor-wärme-schützen-und-trocken-lagern, Ungeöffnet

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Delikatessbrühe, Ceschmacksverstärker, Dinatriumquanylat-1-5-zwiebeln, An-vor-wärme-schützen-und-trocken-lagern, Ungeöffnet

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Delikatessbrühe, Ceschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Dinatriumquanylat 1.5% Zwiebeln, Aromen (enthalten Sellerie, Soja, Weizen), Karotten 0.6%, Kräuter, Karamellzuckersirup, Gewürze (enthalten Selleriesamen), Tomaten 0.4%, Sellerie, Gemüsesaft (Kohl, Pastinake, Zwiebeln), Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Knoblauch, AN Vor Wärme schützen und trocken lagern, Ungeöffnet
    1. Jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 95.4
      1. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 95.4
      2. Kaliumiodat -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 47.7
    2. Delikatessbrühe -> de:delikatessbrühe - percent_min: 0.6 - percent_max: 48
    3. Ceschmacksverstärker -> de:ceschmacksverstärker - percent_min: 0.6 - percent_max: 32.2
      1. Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 32.2
    4. Dinatriumquanylat 1.5% Zwiebeln -> de:dinatriumquanylat-1-5-zwiebeln - percent_min: 0.6 - percent_max: 24.3
    5. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.6 - percent_max: 5
      1. enthalten Sellerie -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 5
      2. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    6. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    7. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.6
    8. Karamellzuckersirup -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.6
    9. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.6
      1. enthalten Selleriesamen -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.6
    10. Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    11. Sellerie -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    12. Gemüsesaft -> en:vegetable-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. Kohl -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      2. Pastinake -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
    13. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    14. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    15. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    16. AN Vor Wärme schützen und trocken lagern -> de:an-vor-wärme-schützen-und-trocken-lagern - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    17. Ungeöffnet -> de:ungeöffnet - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Brühpulver
    Energie 8 kj
    (2 kcal)
    -95 %
    Fett 0,1 g -85 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,1 g -30 %
    Kohlenhydrate 0,4 g -90 %
    Zucker 0,1 g -94 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 0,2 g -90 %
    Salz 1,1 g -85 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 1,6 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von worldtest.
Produktseite auch bearbeitet von corradoela, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, prepperapp, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZaCsWCgAL4KAfWwFWx9--vApnBfdRz2rGkLas.

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