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High Protein Eis Salted Caramel – Gelatelli – 500 ml (265 g)

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High Protein Eis Salted Caramel – Gelatelli – 500 ml (265 g)

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Strichcode:
4056489238607(EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Proteinhaltiges Salzkaramellkuchen-Eis

Menge: 500 ml (265 g)

Art der Verpackung: Karton

Marken: Gelatelli, Lidl

Kategorien: Imbiss, Desserts, Tiefkühlprodukte, Süßer Snack, Tiefkühl-Desserts, Speiseeis und Sorbets, Speiseeis

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: natürliche Aromen, Nutriscore, Nutriscore C

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Apensen, Deutschland

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Bulgarien, Deutschland, Polen, Spanien, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score C

    Durchschnittliche Nährwertqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 8/55

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      Brennwert

      1/10 points (650.3kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      3/15 points (11.9g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      2/20 points (0.43g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 2/17

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      Eiweiß

      2/7 points (7.1g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (2.7g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 6 (8 - 2)

      Nutri-Score: C

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (3.3%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in moderater Menge (11.9%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (0.43%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben Wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Speiseeis
    Energie ~ 650.3 kJ
    (132 kcal)     		986,161 kj (236 kcal) (-34 %)
    Fett 3.3 g 12,22 g (-73 %)
    gesättigte Fettsäuren 2.3 g 8,287 g (-72 %)
    Kohlenhydrate 22.7 g 27,504 g (-17 %)
    Zucker 11.9 g 23,302 g (-49 %)
    Hinzugefügter Zucker 1.28301886792453 g 18,806 g (-93 %)
    Ballaststoffe 2.7 g 0,907 g (+198 %)
    Eiweiß 7.1 g 3,31 g (+115 %)
    Salz 0.43 g 0,145 g (+197 %)
    Natrium 0.169 g 0,058 g (+193 %)
    Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ~ 0 % 2,838 % (-100 %)
    Cholin 0 g 0 g

    • Nährwertangaben (Detaillierte Daten)

      Nährwertangaben Wie verkauft
      für 100 g / 100 ml       		Wie verkauft für 100 g (packaging) Wie verkauft pro Portion (265 g) (packaging) Wie verkauft für 100 g (estimate)
      Energie ~ 650.3 kJ
      (132 kcal)       		? kcal
      (132 kcal)       		? kcal
      (348 kcal)       		?
      Fett 3.3 g 3.3 g 8.7 g ?
      gesättigte Fettsäuren 2.3 g 2.3 g 6.1 g ?
      Kohlenhydrate 22.7 g 22.7 g 60.2 g ?
      Zucker 11.9 g 11.9 g 31.5 g ?
      Hinzugefügter Zucker 1.28301886792453 g ? 3.4 g ~ 1.28 g
      Ballaststoffe 2.7 g 2.7 g 7.2 g ?
      Eiweiß 7.1 g 7.1 g 18.8 g ?
      Salz 0.43 g 0.43 g 1.14 g ?
      Natrium 0.169 g 0.169 g 0.4479 g ?
      Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ~ 0 % ? ? ~ 0 %
      Cholin 0 g ? 0 g ?
Portionsgröße: 265 g

Zutaten

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    18 Zutaten

    Eingedickte entrahmte Milch, Schlagsahne, Süßungsmittel: Erythrit, Steviolglycoside, 3,5 % Karamell, Weizenmehl, Maltodextrin, Milchprotein, Zucker, Inulin, Butter, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Speisesalz, natürliche Aromen, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Bourbon-Vanilleschoten-Pulver
    Allergene: Gluten, Milch, fr:Milch, fr:Milchprotein, fr:Schlagsahne, fr:Weizenmehl
    Spuren: Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Soja

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Magermilch: 53.5% (Schätzung)

      • Schlagsahne: 16.5% (Schätzung)

      • E968: 8.3% (Schätzung)

      • E960: 5.1% (Schätzung)

      • E150: 3.5%

      • Weizenmehl: 2.5% (Schätzung)

      • Maltodextrin: < 2% (Schätzung)

      • Milcheiweiß: < 2% (Schätzung)

      • Zucker: < 2% (Schätzung)

      • Inulin: < 2% (Schätzung)

      • Butter: < 2% (Schätzung)

      • E471: < 2% (Schätzung)

      • Johannisbrotkernmehl: < 2% (Schätzung)

      • E412: < 2% (Schätzung)

      • Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • natürliches Aroma: < 2% (Schätzung)

      • E500: < 2% (Schätzung)

      • Bourbon-Vanilleschote: < 2% (Schätzung)

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    Enthält zugesetzten Zucker (1%)

    Zugesetzte Zucker: Zucker
    Menge an zugesetzten Zuckern: 1%
    Suchen Sie nach Produkten derselben Kategorie ohne Zuckerzusatz: Speiseeis
    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl

    Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.

    Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.

    In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.

  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

    Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (E471) sind Lebensmittelzusatzstoffe, die häufig als Emulgatoren in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden.

    Diese Verbindungen bestehen aus Glycerinmolekülen, die mit einer oder zwei Fettsäureketten verbunden sind und zur Stabilisierung und Mischung von Zutaten auf Wasser- und Ölbasis beitragen. E471 verbessert die Textur und Haltbarkeit von Produkten wie Margarine, Backwaren und Eiscreme und sorgt für eine glatte und gleichmäßige Textur.

    Es gilt allgemein als unbedenklich für den Verzehr innerhalb der festgelegten Grenzwerte.

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonate (E500) sind Verbindungen, die bei der Lebensmittelzubereitung häufig als Treibmittel verwendet werden und Backwaren zum Aufgehen verhelfen, indem sie Kohlendioxid freisetzen, wenn sie mit Säuren reagieren.

    Sie sind häufig in Backpulver enthalten und regulieren den pH-Wert von Lebensmitteln, damit sie nicht zu sauer oder zu alkalisch werden. In der kulinarischen Welt können Natriumcarbonate auch die Textur und Struktur von Lebensmitteln, wie z. B. Nudeln, verbessern, indem sie das Glutennetzwerk verändern.

    Natriumcarbonate gelten allgemein als unbedenklich und sind nicht giftig, wenn sie in den üblichen Mengen in Lebensmitteln verzehrt werden.

  • E960 - Steviolglycoside

    Steviol glycoside: Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E968 - Erythrit

    Erythrit: Erythrit -meso-1‚2,3‚4-Butantetrol- ist eine süß schmeckende Verbindung und gehört chemisch zu den Zuckeralkoholen. Es stellt die meso-Form des optisch aktiven Threit dar und wird als Zuckeraustauschstoff verwendet. Es besitzt etwa 50–70 Prozent der Süßkraft von Zucker -Saccharose-.Erythrit wurde von dem schottischen Chemiker John Stenhouse entdeckt, welcher den Stoff bereits um 1848 isolierte. Der Stoff wurde 1997 in den USA und im Jahr 2006 in Europa ohne Mengenbeschränkungen als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Magermilch, Schlagsahne, Milcheiweiß, Butter
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    de: entrahmte _Milch_, _Schlagsahne_, Erythrit, Steviolglycoside, Karamell 3.5%, _Weizenmehl_, Maltodextrin, _Milchprotein_, Zucker, Inulin, _Butter_, mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Speisesalz, natürliche Aromen, Natriumcarbonate, Bourbon-Vanilleschoten
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    entrahmte _Milch_en:skimmed-milknoyes190511905153.5
    _Schlagsahne_en:whipped-creamnoyes1940216.5
    Erythriten:e968yesyes8.3
    Steviolglycosideen:e960yesyes5.1
    Karamellen:e150yesyes3.5
    _Weizenmehl_en:wheat-flouryesyes941094102.5
    Maltodextrinen:maltodextrinyesyes2.0
    _Milchprotein_en:milk-proteinsnoyes1.6
    Zuckeren:sugarmaybeyes31016310161.3
    Inulinen:inulinyesyes1.1
    _Butter_en:butternoyes16400164000.9
    mono- und Diglyceride von Speisefettsäurenen:e471maybemaybemaybe0.8
    Johannisbrotkernmehlen:carob-seed-flouryesyes943594350.7
    Guarkernmehlen:e412yesyes0.6
    Speisesalzen:saltyesyes110580.5
    natürliche Aromenen:natural-flavouringmaybemaybe0.5
    Natriumcarbonateen:e500yesyes0.4
    Bourbon-Vanilleschotenen:bourbon-vanilla-beansyesyes0.4

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

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