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Premium Sushi-Set - Select & Go - 168 g

Premium Sushi-Set - Select & Go - 168 g

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Strichcode: 4056489250180 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 168 g

Marken: Select & Go

Kategorien: Fertiggerichte, Sushis und Maki-Sushis, Sushi

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Verantwortliche Aquakultur, ASC, en:Verantwortliche Aquakultur, en:Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

Produzentenschlüssel: MSC-C-50135, ASC-C-00026

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Deutschland, Italien

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    52 Zutaten


    70,2% Reiszubereitung Reis gekocht (Wasser, Reis, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Reisessigzubereitung Wasser, Branntweinessig, Reis, Speisesalz Rohrohrzucker), Feuchthaltemittel: Sorbit, 13,0% Lachs roh, 9,1% Surimi-Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt [(50% Surimi (Fischmuskeleiweiß), Wasser, Weizenstärke Zucker Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Krebstiere), Rapsöl Hühnereiweißpulver, Farbstoff: Paprikaextrakt), 6,5% Garnele gekocht (Garnele, Speisesalz), 0,6% getrockneter Seetang, 0,6 % Wasabi-Meerrettich-Sauce (Wasser, Meerrettichpulver, Senfpulver, Wasabi-Pulver, Senfextrakt (enthält Sulfit), Farbstoffe: Kurkumin kupferhaltige _Komplexe der Chlorophyll und Chlorophyllinę). Sojasauce-Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesaļz. Ingwerzubereitung** - Zutaten: 67% Ingwer, Wasser, Speisesalz, Sauerungsmittel: Essigsäure; Säureregulator: Citronensäure; Süßungsmittel: Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
    Allergene: Fisch, Gluten, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E420 - Sorbit
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Feuchthaltemittel
    • Inhaltsstoff: Süßungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat


    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia
  • E260 - Essigsäure


    Essigsäure: Essigsäure -systematisch Ethansäure, lateinisch acidum aceticum- ist eine farblose, ätzende, hygroskopische, brennbare Flüssigkeit. Es handelt sich um eine einfache Carbonsäure der Zusammensetzung C2H4O2 und der Halbstrukturformel CH3COOH. Essigsäure weist einen charakteristischen sauren Geschmack und Geruch auf. Sie ist eine schwache Säure, die in wässriger Lösung nur teilweise dissoziiert. Essigsäure ist eine wichtige Industriechemikalie zur Herstellung von Polymeren wie Polyvinylacetat oder Celluloseacetat. Der globale Bedarf betrug 2014 etwa zehn Millionen Jahrestonnen. Essigsäure für industrielle Zwecke wird meist durch die Carbonylierung von Methanol oder durch die Oxidation von Acetaldehyd gewonnen. Die im Haushalt verwendete Essigsäure, in verdünnter wässriger Lösung als Essig bezeichnet, wird ausschließlich durch Essigsäuregärung von Ethanol gewonnen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt sie die E-Nummer E 260. Neben der Verwendung als Lebensmittel wird verdünnte Essigsäure als Entkalkungsmittel eingesetzt.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E420 - Sorbit


    Sorbit: Sorbit [zɔrˈbiːt] -der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol- zählt zu den Alditolen -Zuckeralkoholen- und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln -Lebensmittelzusatzstoff E 420- als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung. Sorbit ist die reduzierte Polyolform der Hexosen Glucose, Fructose und Sorbose und kann aus diesen durch katalytische oder elektrochemische Hydrierung hergestellt werden.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Reiszubereitung-reis-gekocht, Reisessigzubereitung-wasser, Speisesalz-rohrohrzucker, Weizenstärke-zucker-speisesalz, Rapsöl-hühnereiweißpulver, Wasabi-meerrettich-sauce, Enthält-sulfit, Kurkumin-kupferhaltige-komplexe-der-chlorophyll-und-chlorophyllinę, Sojasauce-zutaten, Speisesaļz, Ingwerzubereitung, Zutaten

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Lachs, Surimi-Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt, Surimi, Fischmuskeleiweiß, Krebstiere, Garnele, Garnele

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Lachs, Surimi-Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt, Surimi, Fischmuskeleiweiß, Krebstiere, Garnele, Garnele

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Reiszubereitung Reis gekocht 70.2% (Wasser, Reis, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Reisessigzubereitung Wasser, Branntweinessig, Reis, Speisesalz Rohrohrzucker), Feuchthaltemittel (Sorbit), Lachs 13%, Surimi-Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt 9.1% (Surimi 50% (Fischmuskeleiweiß), Wasser, Weizenstärke Zucker Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Krebstiere), Rapsöl Hühnereiweißpulver, Farbstoff (Paprikaextrakt)), Garnele 6.5% (Garnele, Speisesalz), Seetang 0.6%, Wasabi-Meerrettich-Sauce 0.6% (Wasser, Meerrettich, Senf, Wasabi, Senf (enthält Sulfit), Farbstoffe (Kurkumin kupferhaltige _Komplexe der Chlorophyll und Chlorophyllinę)), Sojasauce-Zutaten (Wasser), Sojabohnen, Weizen, Speisesaļz, Ingwerzubereitung, Zutaten (Ingwer 67%), Wasser, Speisesalz, Sauerungsmittel (Essigsäure), Säureregulator (Citronensäure), Süßungsmittel (Konservierungsstoff), Kaliumsorbat
    1. Reiszubereitung Reis gekocht -> de:reiszubereitung-reis-gekocht - percent: 70.2
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Reis -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. Reisessigzubereitung Wasser -> de:reisessigzubereitung-wasser
      6. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. Reis -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. Speisesalz Rohrohrzucker -> de:speisesalz-rohrohrzucker
    2. Feuchthaltemittel -> en:humectant
      1. Sorbit -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    4. Surimi-Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt -> fr:surimi-a-base-de-proteines-de-muscles-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - percent: 9.1
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      2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Weizenstärke Zucker Speisesalz -> de:weizenstärke-zucker-speisesalz
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        1. Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
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        1. enthält Sulfit -> de:enthält-sulfit
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        1. Kurkumin kupferhaltige _Komplexe der Chlorophyll und Chlorophyllinę -> de:kurkumin-kupferhaltige-komplexe-der-chlorophyll-und-chlorophyllinę
    8. Sojasauce-Zutaten -> de:sojasauce-zutaten
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Sojabohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Speisesaļz -> de:speisesaļz
    12. Ingwerzubereitung -> de:ingwerzubereitung
    13. Zutaten -> de:zutaten
      1. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 67
    14. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Sauerungsmittel -> en:acid
      1. Essigsäure -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. Säureregulator -> en:acidity-regulator
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Süßungsmittel -> en:sweetener
      1. Konservierungsstoff -> en:preservative
    19. Kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 3

    • Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 5.8, gerundeter Wert: 5.8)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0.6, gerundeter Wert: 0.6)

    Negative Punkte: 10

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 589, gerundeter Wert: 589)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 5, gerundeter Wert: 5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.3, gerundeter Wert: 0.3)
    • Natrium: 8 / 10 (Wert: 752, gerundeter Wert: 752)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: (10 - 3)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in geringer Menge (2.2%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in moderater Menge (5%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in hoher Menge (1.88%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Sushi
    Energie 589 kj
    (139 kcal)
    -10 %
    Fett 2,2 g -40 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,3 g -54 %
    Kohlenhydrate 23,7 g -6 %
    Zucker 5 g -11 %
    Ballaststoffe -
    Eiweiß 5,8 g +18 %
    Salz 1,88 g +4 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,6 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von charlesnepote.
Produktseite auch bearbeitet von alexfauquette, dkolev, ecoscore-impact-estimator, livlakaemper, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmocYvaPvQz8DD34gn-nwcWid83HOYwv843fNqg.

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