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Kassler Bio - Lidl - 100g
Kassler Bio - Lidl - 100g
Strichcode: 4056489305804 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 100g
Art der Verpackung: 3 RICHTIG ENTSORGEN Gelbe Tonne 3 PET/LDPE/EVOH
Marken: Lidl
Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fleisch, Zubereitetes Fleisch, Trockenfleisch, Aufschnitt
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Glutenfrei, Bio, EU-Öko-Verordnung, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-060, Laktosefrei
Herkunft der Inhaltsstoffe: Deutschland
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Heilsbronn
Läden: Lidl
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
16 Zutaten
Schweinefleisch¹, Speisesalz, Meersalz, Dextrose Gewürze, Gemüsepulver (Pastinake¹, Karotte¹), Rohrzucker', Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Stabilisato Natriumcitrate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. aus kontrolliert ökologisch Landwirtschaft. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Dieses Produkt ist laktosefrei und von Nat aus glutenfrei.Spuren: Sellerie, Senf
Lebensmittelverarbeitung
-
Verarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E250 - Natriumnitrit
- Kategorie: Zubereitetes Fleisch
- Inhaltsstoff: Konservierungsstoff
- Inhaltsstoff: Speisesalz
- Inhaltsstoff: Zucker
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E250 - Natriumnitrit
Natriumnitrit: Natriumnitrit, NaNO2, ist das Natriumsalz der Salpetrigen Säure HNO2.Quelle: Wikipedia
-
E301 - Natriumascorbat
Natriumascorbat: Natriumascorbat ist das Natriumsalz der Ascorbinsäure.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölgehalt unbekannt
Unbekannte Zutaten: Dextrose-gewürze, Stabilisato-natriumcitrate, Aus-landwirtschaft, Dieses-produkt-ist-laktosefrei-und-von-nat-ausEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: SchweinefleischEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: SchweinefleischEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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de: Schweinefleisch¹, Speisesalz, Meersalz, Dextrose Gewürze, Gemüsepulver (Pastinake¹, Karotte¹), Rohrzucker, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Stabilisato Natriumcitrate, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Buchenholzrauch, aus Landwirtschaft, Dieses Produkt ist laktosefrei und von Nat aus- Schweinefleisch¹ -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 85.8 - percent_max: 100
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Dextrose Gewürze -> de:dextrose-gewürze - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Gemüsepulver -> de:gemüsepulver - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Pastinake¹ -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Karotte¹ -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Rohrzucker -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Stabilisato Natriumcitrate -> de:stabilisato-natriumcitrate - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Buchenholzrauch -> en:beech-wood-smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- aus Landwirtschaft -> de:aus-landwirtschaft - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Dieses Produkt ist laktosefrei und von Nat aus -> de:dieses-produkt-ist-laktosefrei-und-von-nat-aus - labels: en:no-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 5
- Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 22, gerundeter Wert: 22)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0.9, gerundeter Wert: 0.9)
Negative Punkte: 9
- Brennwert: 1 / 10 (Wert: 502, gerundeter Wert: 502)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 1, gerundeter Wert: 1)
- Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.5, gerundeter Wert: 1.5)
- Natrium: 7 / 10 (Wert: 720, gerundeter Wert: 720)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: (9 - 5)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in moderater Menge (3%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (1.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in geringer Menge (1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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Salz in hoher Menge (1.8%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Trockenfleisch Energie 502 kj
(120 kcal)-46 % Fett 3 g -52 % Gesättigte Fettsäuren 1,5 g -39 % Kohlenhydrate 1 g -71 % Zucker 1 g -66 % Ballaststoffe 0 g -100 % Eiweiß 22 g -35 % Salz 1,8 g -52 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,9 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit großen Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
1 x Packung (Pet ldpd evoh)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts
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Transport
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Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit geringer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Deutschland Gering
Etiketten
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EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von fabi2.
Produktseite auch bearbeitet von b-riot, lisbac, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, rsoe, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVCdv7hmiPZPhLugVCw3sWDBafvccFo3I3HMKs.