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Sushi box - SÉLECT & GO LIDL - 205 g

Sushi box - SÉLECT & GO LIDL - 205 g

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Strichcode: 4056489371113 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 205 g

Marken: SÉLECT & GO LIDL

Kategorien: Fertiggerichte, Sushis und Maki-Sushis, Sushi, en:Sushi medley

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    83 Zutaten


    : Sushi : 77,5% préparation à base de riz (riz cuit (eau, riz, huile de tournesol), sucre, eau, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de riz, correcteur d'acidité : acétates de sodium) 8,7% saumon cru (poissons), 4,7% saumon cuit (poissons), 2,7% graines de sésame grillées, 2% fromage frais (lait, crème (lait), ferments lactiques (lait), enzyme coagulante d'origine microbienne, sel), 1,5% concombre, 1,1% algue nori séchée, 0,6% préparation de tomate (0,6% tomates semi-déshydratées, huile de colza, sel, origan, ail), 0,5% sauce teriyaki (sucre, sauce soja (eau, sel, graines de soja, farine de de blé), eau, vinaigre de riz, purée de tomate, vin de riz (eau, riz, blé), amidon de maïs, gingembre, oignons, ail), 0,5% mayonnaise (huile de colza, jaune d'œuf, eau, vinaigre d'alcool, graine de de moutarde, sucre, sel épices), 0,21% plantes aromatiques (ciboulette, aneth). Sauce soja : eau, 19% fèves de soja, farine de blé, sel. Préparation au gingembre : 73% gingembre, sucre, sirop de glucose, fructose, eau, sel, acidifiants : acide citrique, acide acétique. Wasabi : préparation à base de raifort et de wasabi : eau, 17% raifort en poudre, farine de de moutarde, 0,5% wasabi en poudre, colorants : complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines, curcumine.
    Allergene: Eier, Fisch, Gluten, Milch, Senf, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E100 - Kurkumin
    • Zusatzstoff: E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E260 - Essigsäure


    Essigsäure: Essigsäure -systematisch Ethansäure, lateinisch acidum aceticum- ist eine farblose, ätzende, hygroskopische, brennbare Flüssigkeit. Es handelt sich um eine einfache Carbonsäure der Zusammensetzung C2H4O2 und der Halbstrukturformel CH3COOH. Essigsäure weist einen charakteristischen sauren Geschmack und Geruch auf. Sie ist eine schwache Säure, die in wässriger Lösung nur teilweise dissoziiert. Essigsäure ist eine wichtige Industriechemikalie zur Herstellung von Polymeren wie Polyvinylacetat oder Celluloseacetat. Der globale Bedarf betrug 2014 etwa zehn Millionen Jahrestonnen. Essigsäure für industrielle Zwecke wird meist durch die Carbonylierung von Methanol oder durch die Oxidation von Acetaldehyd gewonnen. Die im Haushalt verwendete Essigsäure, in verdünnter wässriger Lösung als Essig bezeichnet, wird ausschließlich durch Essigsäuregärung von Ethanol gewonnen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt sie die E-Nummer E 260. Neben der Verwendung als Lebensmittel wird verdünnte Essigsäure als Entkalkungsmittel eingesetzt.
    Quelle: Wikipedia
  • E262 - Natriumacetate


    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:sushi, fr:preparation-a-base-de-riz, fr:acetates-de-sodium-8-7-saumon-cru, fr:algue-nori-sechee, fr:preparation-de-tomate, fr:vin-de-riz, fr:sel-epices, fr:preparation-au-gingembre, fr:preparation-a-base-de-raifort-et-de-wasabi

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Lachs gekocht, Frischkäse, Milch, Rahm, Eigelb

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Lachs gekocht

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Sushi (préparation à base de riz 77.5%, riz cuit, eau), riz, huile de tournesol, sucre, eau, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de riz, correcteur d'acidité (acétates de sodium) 8.7% saumon cru), saumon cuit 4.7%, graines de sésame 2.7%, fromage frais 2% (lait, crème, ferments lactiques, enzyme coagulante, sel), concombre 1.5%, algue nori séchée 1.1%, préparation de tomate 0.6% (tomates 0.6%, huile de colza, sel, origan, ail), sauce teriyaki 0.5% (sucre, sauce soja (eau, sel, graines de soja, farine de de blé), eau, vinaigre de riz, purée de tomate, vin de riz (eau, riz, blé), amidon de maïs, gingembre, oignons, ail), mayonnaise 0.5% (huile de colza, jaune d'œuf, eau, vinaigre d'alcool, graine de de moutarde, sucre, sel épices), plantes aromatiques 0.21% (ciboulette, aneth), Sauce soja (eau), fèves de soja 19%, farine de blé, sel, Préparation au gingembre (gingembre 73%), sucre, sirop de glucose, fructose, eau, sel, acidifiants (acide citrique), acide acétique, Wasabi (préparation à base de raifort et de wasabi), eau, raifort 17%, de moutarde, wasabi 0.5%, colorants (complexes cuivre-chlorophylles, cuivre-chlorophyllines), curcumine
    1. Sushi -> fr:sushi
      1. préparation à base de riz -> fr:preparation-a-base-de-riz - percent: 77.5
      2. riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. vinaigre de riz -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. acétates de sodium) 8.7% saumon cru -> fr:acetates-de-sodium-8-7-saumon-cru
    10. saumon cuit -> fr:saumon-cuit - vegan: no - vegetarian: no - percent: 4.7
    11. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.7
    12. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 2
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      4. enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. concombre -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5
    14. algue nori séchée -> fr:algue-nori-sechee - percent: 1.1
    15. préparation de tomate -> fr:preparation-de-tomate - percent: 0.6
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      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
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    16. sauce teriyaki -> en:teriyaki-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 0.5
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
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        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
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        4. farine de de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. vinaigre de riz -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. vin de riz -> fr:vin-de-riz
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 0.5
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      2. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. graine de de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sel épices -> fr:sel-epices
    18. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.21
      1. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. Sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 19
    21. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. Préparation au gingembre -> fr:preparation-au-gingembre
      1. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 73
    24. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. acidifiants -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. Wasabi -> en:wasabi - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. préparation à base de raifort et de wasabi -> fr:preparation-a-base-de-raifort-et-de-wasabi
    32. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. raifort -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 17
    34. de moutarde -> en:mustard
    35. wasabi -> en:wasabi - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
    36. colorants -> en:colour
      1. complexes cuivre-chlorophylles -> en:e140i - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. cuivre-chlorophyllines -> en:e141ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 21

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 5.2, gerundeter Wert: 5.2)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 21.1, gerundeter Wert: 21.1)

    Negative Punkte: 12

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 749, gerundeter Wert: 749)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 6.8, gerundeter Wert: 6.8)
    • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 2, gerundeter Wert: 2)
    • Natrium: 8 / 10 (Wert: 760, gerundeter Wert: 760)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: (12 - 0)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (5.4%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in moderater Menge (6.8%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in hoher Menge (1.9%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (189.0g)
    Verglichen mit: en:Sushi medley
    Energie 749 kj
    (179 kcal)
    1.420 kj
    (338 kcal)
    +13 %
    Fett 5,4 g 10,2 g +43 %
    Gesättigte Fettsäuren 2 g 3,78 g +184 %
    Kohlenhydrate 26 g 49,1 g +4 %
    Zucker 6,8 g 12,9 g +11 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 5,2 g 9,83 g +6 %
    Salz 1,9 g 3,59 g +3 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 21,1 % 21,1 %
Portionsgröße: 189.0g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von foodvisor
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von scanbot.
Produktseite auch bearbeitet von ellen, kiliweb, quechoisir, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllR1ad31jjbKaQ7ulkCyzcWzfsXjcO9Jxpf9Eao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1_QdiCuBbZMkPfom6M2fiRcaT6T9xN7LOrFqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVuVNbP-w7BagbSq02R2NPXHIbXPPJA-IOrCas.

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