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Hummus zongedroogde tomaten - Lidl - 200 gram

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Strichcode: 4056489374534 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 200 gram

Marken: Lidl

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Gewürzmittel, Brotaufstriche, Pflanzliche Brotaufstriche, Gesalzene Aufstriche, Saucen, Dips, Hummus

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Deutschland

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Gesundheit

Zutaten

58 Zutaten

Englisch: ga pa nl/be kikkererwtenspread met zongedroogde tomaten en basilicum, • ingrediënten: 38% kikkererwt, raapzaadolie, water, 11% zongedroogde tomaat, 8% sesamzaadpasta, 3% tomatonpuree, suiker, zout, voedingszuur: citroenzuur, knoflook, 0.24% basilicum, conserveermiddel: kaliumsorbaat, azijn, specerijen, gekoeld bewaren bij max, 7°c, ongeoperd, ten minste houdbaar tot: žie zijkant, na openen beperkt hóudbaar, be spread based on chickpeas with dried tomatoes and basil, ingredients: 38°% chickpeas, shuttle oil, water, 11% dried tomatoes, 8% sesame seed paste, 3% tomato puree, sugar, salt, acidifier: citric acid, garlic, 0.24% basil, preservative: potassium sorbate, vinegar, spices, store in the refrigerator at 7°c max, not open, to consume prêference before lẽ : see edge of lid, limited shelf life after opening, gemiddelde voedingswaarde/ average nutritional values / 100g energy / energy vetten / fat waarvan verzadigde vetzuren / of which saturated fatty acids koolhydraten / carbohydrates waarvan suikers / of which sugars eiwitten / proteins zout / salt ldl 1227kj /

Allergene: Sesam

Lebensmittelverarbeitung

Grad der Lebensmittelverarbeitung unbekannt
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

E202 - Kaliumsorbat

Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
Quelle: Wikipedia

E330 - Citronensäure

Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölgehalt unbekannt
Unbekannte Zutaten: en:ga-pa-nl, en:be-kikkererwtenspread-met-zongedroogde-tomaten-en-basilicum, en:ingredienten, en:kikkererwt, en:raapzaadolie, en:zongedroogde-tomaat, en:sesamzaadpasta, en:tomatonpuree, en:suiker, en:zout, en:voedingszuur, en:citroenzuur, en:knoflook, en:basilicum, en:conserveermiddel, en:kaliumsorbaat, en:azijn, en:specerijen, en:gekoeld-bewaren-bij-max, en:7-c, en:ongeoperd, en:ten-minste-houdbaar-tot, en:žie-zijkant, en:na-openen-beperkt-houdbaar, en:be-spread-based-on-chickpeas-with-dried-tomatoes-and-basil, en:ingredients, en:38-chickpeas, en:shuttle-oil, en:store-in-the-refrigerator-at-7-c-max, en:not-open, en:to-consume-preference-before-lẽ, en:see-edge-of-lid, en:limited-shelf-life-after-opening, en:gemiddelde-voedingswaarde, en:average-nutritional-values, en:energy, en:energy-vetten, en:fat-waarvan-verzadigde-vetzuren, en:of-which-saturated-fatty-acids-koolhydraten, en:carbohydrates-waarvan-suikers, en:of-which-sugars-eiwitten, en:proteins-zout, en:salt-ldl-1227kj
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Veganer Status unbekannt
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: en:ga-pa-nl, en:be-kikkererwtenspread-met-zongedroogde-tomaten-en-basilicum, en:ingredienten, en:kikkererwt, en:raapzaadolie, en:zongedroogde-tomaat, en:sesamzaadpasta, en:tomatonpuree, en:suiker, en:zout, en:voedingszuur, en:citroenzuur, en:knoflook, en:basilicum, en:conserveermiddel, en:kaliumsorbaat, en:azijn, en:specerijen, en:gekoeld-bewaren-bij-max, en:7-c, en:ongeoperd, en:ten-minste-houdbaar-tot, en:žie-zijkant, en:na-openen-beperkt-houdbaar, en:be-spread-based-on-chickpeas-with-dried-tomatoes-and-basil, en:ingredients, en:38-chickpeas, en:shuttle-oil, en:store-in-the-refrigerator-at-7-c-max, en:not-open, en:to-consume-preference-before-lẽ, en:see-edge-of-lid, en:limited-shelf-life-after-opening, en:gemiddelde-voedingswaarde, en:average-nutritional-values, en:energy, en:energy-vetten, en:fat-waarvan-verzadigde-vetzuren, en:of-which-saturated-fatty-acids-koolhydraten, en:carbohydrates-waarvan-suikers, en:of-which-sugars-eiwitten, en:proteins-zout, en:salt-ldl-1227kj
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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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en: ga pa nl, be kikkererwtenspread met zongedroogde tomaten en basilicum, ingrediënten (kikkererwt 38%), raapzaadolie, water, zongedroogde tomaat 11%, sesamzaadpasta 8%, tomatonpuree 3%, suiker, zout, voedingszuur (citroenzuur), knoflook, basilicum 0.24%, conserveermiddel (kaliumsorbaat), azijn, specerijen, gekoeld bewaren bij max, 7°c, ongeoperd, ten minste houdbaar tot (žie zijkant), na openen beperkt hóudbaar, be spread based on chickpeas with dried tomatoes and basil, ingredients (38°% chickpeas), shuttle oil, water, dried tomatoes 11%, sesame seed paste 8%, tomato puree 3%, sugar, salt, acidifier (citric acid), garlic, basil 0.24%, preservative (potassium sorbate), vinegar, spices, store in the refrigerator at 7°c max, not open, to consume prêference before lẽ (see edge of lid), limited shelf life after opening, gemiddelde voedingswaarde, average nutritional values, energy, energy vetten, fat waarvan verzadigde vetzuren, of which saturated fatty acids koolhydraten, carbohydrates waarvan suikers, of which sugars eiwitten, proteins zout, salt ldl 1227kj
ga pa nl -> en:ga-pa-nl

be kikkererwtenspread met zongedroogde tomaten en basilicum -> en:be-kikkererwtenspread-met-zongedroogde-tomaten-en-basilicum

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raapzaadolie -> en:raapzaadolie

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suiker -> en:suiker

zout -> en:zout

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salt ldl 1227kj -> en:salt-ldl-1227kj

Nährwertangaben

Gute Nährwertqualität
⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 14
Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

Positive Punkte: 8

Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 5, gerundeter Wert: 5)

Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 4.9, gerundeter Wert: 4.9)

Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 14, gerundeter Wert: 14)

Negative Punkte: 9

Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1227, gerundeter Wert: 1227)

Zucker: 0 / 10 (Wert: 3.4, gerundeter Wert: 3.4)

Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.4, gerundeter Wert: 2.4)

Natrium: 4 / 10 (Wert: 440, gerundeter Wert: 440)

Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

Nährstofftabelle: (9 - 8)

Nutri-Score:
→ Mehr über Nutri-Score erfahren

Nährstoffgehalte
- Fett in hoher Menge (25.8%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
  
  Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (2.4%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
  
  Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zucker in geringer Menge (3.4%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
  
  Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
  
  Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salz in moderater Menge (1.1%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
  
  Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
  
  Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
  
  Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
  
  Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
  
  Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	So wie verkauft pro Portion (20.0g)	Verglichen mit: Hummus
Energie	1.227 kj (297 kcal)	245 kj (59 kcal)	+16 %
Fett	25,8 g	5,16 g	+34 %
Gesättigte Fettsäuren	2,4 g	0,48 g	+9 %
Kohlenhydrate	8,8 g	1,76 g	-21 %
Zucker	3,4 g	0,68 g	+39 %
Ballaststoffe	4,9 g	0,98 g	-12 %
Eiweiß	5 g	1 g	-21 %
Salz	1,1 g	0,22 g	-10 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	14 %	14 %

Portionsgröße: 20.0g

Umweltauswirkungen

Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung

Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.

→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.

Lebenszyklusanalyse

Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 93/100)

Kategorie: Hummus

PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.17 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 0.95 kg CO₂-Äq/kg Produkt

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	49.3 %
Verarbeitung	18.6 %
Art der Verpackung	11.0 %
Transport	14.3 %
Verteilung	5.4 %
Verbrauch	1.4 %

Boni und Malusse

Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5

⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.

Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.

Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.

Keine Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen

Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
Malus: -15

⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.

⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.

Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.

Eco-Score für dieses Produkt

Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 73/100)
Produkt: Hummus zongedroogde tomaten - Lidl - 200 gram

Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 93
Summe aus Boni und Malus: -20

Endwertung: 73/100

→ Erfahren Sie mehr über den Eco-Score

CO2-Fußabdruck

Entspricht dem Fahren von 0.5 km in einem Benzinauto

95 g CO² pro 100 g des Produkts

Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Hummus (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	32.3 %
Verarbeitung	16.5 %
Art der Verpackung	17.9 %
Transport	28.6 %
Verteilung	4.0 %
Verbrauch	0.7 %

Art der Verpackung

Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt

⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.

Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen

Transport

Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am 26. Mai 2021, 21:10:22 CEST von foodvisor
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 23. März 2024, 16:13:17 CET von cvz.
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Hummus zongedroogde tomaten - Lidl - 200 gram