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Salade duo saumon – Select & GO – 250 g

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Salade duo saumon – Select & GO – 250 g

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Strichcode:
4056489513018(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 250 g

Marken: Select & GO

Kategorien: Fertiggerichte, Frische Nahrungsmittel, Nudelgerichte, Fertigsalate, Fischmahlzeiten, Frische Gerichte, Gerichte mit Lachs, Nudelsalate

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nutriscore, Nutriscore B, Verantwortliche Aquakultur, ASC
ASC

Herkunft der Inhaltsstoffe: Vereinigtes Königreich, en:Great Britain, en:Scotland, Chile, Dänemark, Island, Irland, Norwegen

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score C

    Durchschnittliche Nährwertqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 31
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 5/55

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      Brennwert

      1/10 points (670kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      0/15 points (1.2g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      3/20 points (0.7g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 2/17

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      Eiweiß

      2/7 points (6.6g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (1.7g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 31

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 3 (5 - 2)

      Nutri-Score: C

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (6.8%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (1.2%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (0.7%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (250.0g)     		Verglichen mit: Gerichte mit Lachs
    Energie 670 kj
    (160 kcal)     		1.680 kj
    (400 kcal)     		-11 %
    Fett 6,8 g 17 g -27 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,3 g 3,25 g -62 %
    Kohlenhydrate 17 g 42,5 g +22 %
    Zucker 1,2 g 3 g -21 %
    Ballaststoffe 1,7 g 4,25 g
    Eiweiß 6,6 g 16,5 g -15 %
    Salz 0,7 g 1,75 g -13 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 31 % 31 %
Portionsgröße: 250.0g

Zutaten

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    44 Zutaten

    Französisch: 53% spécialités céréalières cuites (eau, semoule de blé dur, blanc d'œuf***, sel), 16% salade, 12% vinaigrette allégée en matières grasses** au fromage blanc et à la ciboulette (eau, huile de colza, 1,8% fromage blanc (lait), vinaigre d'alcool, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sucre, amidon, sel, 0,1% ciboulette, épaississant: gomme xanthane), 5% saumon cuit (saumon (poissons), sel), 4% saumon fumé (saumon Atlantique (poissons), sel), 4% fromage de lait de vache pasteurisé (lait de vache, sel, ferments lactiques (contient lait), ferments fongiques, enzyme coagulante d'origine microbienne), 3% tomate, huile de colza, eau, sel, persil, basilic, ail, poivre, ferments.
    Allergene: Eier, Fisch, Gluten, Milch, Senf

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • specialites-cerealieres-cuites: 53.0%

      • — Wasser: 26.5% (Schätzung)

      • — Hartweizengrieß: 13.2% (Schätzung)

      • — Eiklar: 6.6% (Schätzung)

      • — Speisesalz: 6.6% (Schätzung)

      • Salat: 16.0%

      • vinaigrette-allegee-en-matieres-grasses-au-fromage-blanc: 12.0%

      • Schnittlauch: 12.0%

      • — Wasser: 6.0% (Schätzung)

      • — Kolzaöl: 3.0% (Schätzung)

      • — Fromage blanc: 1.8%

      • — Alkoholessig: < 2% (Schätzung)

      • — Senf: < 2% (Schätzung)

      • —— Wasser: < 2% (Schätzung)

      • —— Senfsaaten: < 2% (Schätzung)

      • —— Alkoholessig: < 2% (Schätzung)

      • —— Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • — Stärke: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Schnittlauch: 0.1%

      • — Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • —— E415: < 2% (Schätzung)

      • Lachs gekocht: 5.0%

      • — Lachs: 2.5% (Schätzung)

      • — Speisesalz: 2.5% (Schätzung)

      • Räucherlachs: 4.0%

      • — Atlantischer Lachs: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • fromage-de-lait-de-vache-pasteurise: 4.0%

      • — Kuhmilch: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Milchfermenten: < 2% (Schätzung)

      • — ferments-fongiques: < 2% (Schätzung)

      • — Gerinnendes Enzym: < 2% (Schätzung)

      • Tomate: 3.0%

      • Kolzaöl: < 2% (Schätzung)

      • Wasser: < 2% (Schätzung)

      • Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Petersilie: < 2% (Schätzung)

      • Basilikum: < 2% (Schätzung)

      • Knoblauch: < 2% (Schätzung)

      • Pfeffer: < 2% (Schätzung)

      • Fermentiert: < 2% (Schätzung)

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E415 - Xanthan

    Xanthangummi (E415) ist ein natürliches Polysaccharid, das aus fermentierten Zuckern, das in der Lebensmittelindustrie häufig als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel verwendet wird.

    Dieser vielseitige Lebensmittelzusatzstoff verbessert die Textur und verhindert die in einer Vielzahl von Produkten, darunter Salatdressings, Saucen Saucen und glutenfreie Backwaren.

    Er gilt selbst bei hoher Zufuhr als unbedenklich für den Verzehr.

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:specialites-cerealieres-cuites, fr:vinaigrette-allegee-en-matieres-grasses-au-fromage-blanc, fr:fromage-de-lait-de-vache-pasteurise, fr:ferments-fongiques

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Eiklar, en:Fromage blanc, Lachs gekocht, Lachs, Räucherlachs, Atlantischer Lachs, Kuhmilch

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Lachs gekocht, Lachs, Räucherlachs, Atlantischer Lachs

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: spécialités céréalières cuites 53% (eau, semoule de blé dur, blanc d'œuf, sel), salade 16%, vinaigrette allégée en matières grasses** au fromage blanc 12%, à la ciboulette 12% (eau, huile de colza, fromage blanc 1.8%, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sucre, amidon, sel, ciboulette 0.1%, épaississant (gomme xanthane)), saumon cuit 5% (saumon, sel), saumon fumé 4% (saumon Atlantique, sel), fromage de lait de vache pasteurisé 4% (lait de vache, sel, ferments lactiques, ferments fongiques, enzyme coagulante), tomate 3%, huile de colza, eau, sel, persil, basilic, ail, poivre, ferments
    1. spécialités céréalières cuites -> fr:specialites-cerealieres-cuites – percent: 53
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
      2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9610
      3. blanc d'œuf -> en:egg-white – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22001
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    2. salade -> en:salad – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 16
    3. vinaigrette allégée en matières grasses** au fromage blanc -> fr:vinaigrette-allegee-en-matieres-grasses-au-fromage-blanc – percent: 12
    4. à la ciboulette -> en:chives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003 – percent: 12
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      2. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130
      3. fromage blanc -> en:fromage-blanc – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 19501 – percent: 1.8
      4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018
      5. moutarde -> en:mustard – ciqual_food_code: 11013
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        2. graines de moutarde -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013
        3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018
        4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      6. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
      7. amidon -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
      8. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      9. ciboulette -> en:chives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003 – percent: 0.1
      10. épaississant -> en:thickener
        1. gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes
    5. saumon cuit -> fr:saumon-cuit – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26036 – percent: 5
      1. saumon -> en:salmon – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26036
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    6. saumon fumé -> en:smoked-salmon – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26037 – percent: 4
      1. saumon Atlantique -> en:atlantic-salmon – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26036
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    7. fromage de lait de vache pasteurisé -> fr:fromage-de-lait-de-vache-pasteurise – percent: 4
      1. lait de vache -> en:cow-s-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments – vegan: maybe – vegetarian: yes
      4. ferments fongiques -> fr:ferments-fongiques
      5. enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    8. tomate -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent: 3
    9. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130
    10. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
    11. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    12. persil -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014
    13. basilic -> en:basil – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033
    14. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000
    15. poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015
    16. ferments -> en:ferment – vegan: maybe – vegetarian: maybe

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

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