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Noodles instantanei - Vitasia - 85g

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Noodles instantanei - Vitasia - 85g

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Strichcode: 4056489573258 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 85g

Marken: Vitasia

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Instant-Nudeln, en:Catégorie

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: en:Label

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

  • icon

    34 Zutaten

    91,8% nouilles instantanées frites (farine de blé, huile de palme, sel, correcteur d'acidité: carbonate de sodium; stabilisant: triphosphates; antioxydant: extrait riche en tocophérols), 5,9% mélange assaisonné (sel, sucre, exhausteur de goût: glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique; oignon en poudre, feuilles de persil, épices (contient céleri), arôme, colorants: caramel ordinaire, extrait de paprika; correcteur d'acidité: acide citrique; sirop de glucose, huile de palme, protéine de lait), 2,3% préparation alimentaire à base d'huile de colza (huile de colza, arômes, colorants: extrait de paprika).
    Allergene: Gluten
    Spuren: en:traces-eventuelles-de-crustaces, en:de-graines-de-sesame-et-de-soja, en:de-moutarde, en:de-poissons, en:mollusques

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E150a - Zuckerkulör
    • Zusatzstoff: E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
    • Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500i - Natriumcarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

  • E627 - Dinatriumguanylat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Milcheiweiß

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:nouilles-instantanees-frites, fr:melange-assaisonne, fr:feuilles-de-persil, fr:preparation-alimentaire-a-base-d-huile-de-colza

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    : nouilles instantanées frites 91.8% (farine de blé, huile de palme, sel, correcteur d'acidité (carbonate de sodium), stabilisant (triphosphates), antioxydant (extrait riche en tocophérols)), mélange assaisonné 5.9% (sel, sucre, exhausteur de goût (glutamate monosodique), guanylate disodique, inosinate disodique, oignon, feuilles de persil, épices, arôme, colorants (caramel ordinaire), extrait de paprika, correcteur d'acidité (acide citrique), sirop de glucose, huile de palme, protéine de lait), préparation alimentaire à base d'huile de colza 2.3% (huile de colza, arômes, colorants (extrait de paprika))
    1. nouilles instantanées frites -> fr:nouilles-instantanees-frites - percent_min: 91.8 - percent: 91.8 - percent_max: 91.8
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 42.26 - percent_max: 91.8
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      5. inosinate disodique -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.29 - percent_max: 0.6
      6. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.259 - percent_max: 0.6
      7. feuilles de persil -> fr:feuilles-de-persil - percent_min: 0.221111111111111 - percent_max: 0.6
      8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.17375 - percent_max: 0.6
      9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.112857142857143 - percent_max: 0.6
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        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.419742945326279
      13. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.343426046176046
      14. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.314807208994709
      15. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.314807208994709
    3. préparation alimentaire à base d'huile de colza -> fr:preparation-alimentaire-a-base-d-huile-de-colza - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.766666666666667 - percent_max: 2.3
      2. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
      3. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.766666666666666
        1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.766666666666666

Nährwertangaben

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Instant-Nudeln
    Energie 418 kj
    (100 kcal)     		-61 %
    Fett 4,5 g -50 %
    Gesättigte Fettsäuren 2,1 g -46 %
    Kohlenhydrate 12 g -66 %
    Zucker 0,6 g -72 %
    Ballaststoffe 1,4 g -12 %
    Eiweiß 2,2 g -61 %
    Salz 0,91 g -58 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 1,533 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von prepperapp
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von foodvisor, halal-app-chakib, kiliweb, openfoodfacts-contributors, quechoisir, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZfDYKPujfkD0bVvU_UmIuoN5i5X9Yjx4qhaqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZmfuvAszyUBgXlskbW5dyBN6PPfdhK7LT8bKs.

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