Helfen Sie uns, Lebensmitteltransparenz zur Norm zu machen!
Als gemeinnützige Organisation sind wir auf Ihre Spenden angewiesen, um die Verbraucher auf der ganzen Welt weiterhin darüber zu informieren, was sie essen.
Die Lebensmittelrevolution beginnt bei Ihnen!
Noodles instantanei - Vitasia - 85g
Noodles instantanei - Vitasia - 85g
Diese Produktseite ist nicht vollständig. Sie können helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie das Produkt bearbeiten und weitere Daten aus den vorhandenen Fotos hinzufügen oder indem Sie mehr Fotos aufnehmen mit der App für Android oder iPhone/iPad. Vielen Dank!
×
Strichcode: 4056489573258 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 85g
Marken: Vitasia
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Instant-Nudeln, en:Catégorie
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: en:Label
Läden: Lidl
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
34 Zutaten
91,8% nouilles instantanées frites (farine de blé, huile de palme, sel, correcteur d'acidité: carbonate de sodium; stabilisant: triphosphates; antioxydant: extrait riche en tocophérols), 5,9% mélange assaisonné (sel, sucre, exhausteur de goût: glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique; oignon en poudre, feuilles de persil, épices (contient céleri), arôme, colorants: caramel ordinaire, extrait de paprika; correcteur d'acidité: acide citrique; sirop de glucose, huile de palme, protéine de lait), 2,3% préparation alimentaire à base d'huile de colza (huile de colza, arômes, colorants: extrait de paprika).Allergene: GlutenSpuren: en:traces-eventuelles-de-crustaces, en:de-graines-de-sesame-et-de-soja, en:de-moutarde, en:de-poissons, en:mollusques
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E150a - Zuckerkulör
- Zusatzstoff: E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)
- Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
- Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
- Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
- Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
- Inhaltsstoff: Farbstoff
- Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Glukosesirup
- Inhaltsstoff: Milcheiweiß
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E330 - Citronensäure
Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.Quelle: Wikipedia
-
E451 - Tripolyphosphat
Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.Quelle: Wikipedia
-
E500 - Natriumcarbonate
Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.Quelle: Wikipedia
-
E500i - Natriumcarbonat
Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.Quelle: Wikipedia
-
E621 - Mononatriumglutamat
Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.Quelle: Wikipedia
-
E627 - Dinatriumguanylat
Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.Quelle: Wikipedia (Englisch)
-
E631 - Dinatriuminosinat
Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.Quelle: Wikipedia (Englisch)
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmöl
Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: MilcheiweißEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:
- Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
- Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
-
Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: fr:nouilles-instantanees-frites, fr:melange-assaisonne, fr:feuilles-de-persil, fr:preparation-alimentaire-a-base-d-huile-de-colzaEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:
- Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
- Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:
- Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
- Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
: nouilles instantanées frites 91.8% (farine de blé, huile de palme, sel, correcteur d'acidité (carbonate de sodium), stabilisant (triphosphates), antioxydant (extrait riche en tocophérols)), mélange assaisonné 5.9% (sel, sucre, exhausteur de goût (glutamate monosodique), guanylate disodique, inosinate disodique, oignon, feuilles de persil, épices, arôme, colorants (caramel ordinaire), extrait de paprika, correcteur d'acidité (acide citrique), sirop de glucose, huile de palme, protéine de lait), préparation alimentaire à base d'huile de colza 2.3% (huile de colza, arômes, colorants (extrait de paprika))- nouilles instantanées frites -> fr:nouilles-instantanees-frites - percent_min: 91.8 - percent: 91.8 - percent_max: 91.8
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 42.26 - percent_max: 91.8
- huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 45.9
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
- carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
- triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
- extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
- mélange assaisonné -> fr:melange-assaisonne - percent_min: 5.9 - percent: 5.9 - percent_max: 5.9
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.393333333333333 - percent_max: 0.91
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.356428571428571 - percent_max: 0.6
- exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.337692307692308 - percent_max: 0.6
- glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.337692307692308 - percent_max: 0.6
- guanylate disodique -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.315833333333333 - percent_max: 0.6
- inosinate disodique -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.29 - percent_max: 0.6
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.259 - percent_max: 0.6
- feuilles de persil -> fr:feuilles-de-persil - percent_min: 0.221111111111111 - percent_max: 0.6
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.17375 - percent_max: 0.6
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.112857142857143 - percent_max: 0.6
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.472210813492064
- caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.472210813492064
- extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.419742945326279
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.419742945326279
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.419742945326279
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.343426046176046
- huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.314807208994709
- protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.314807208994709
- préparation alimentaire à base d'huile de colza -> fr:preparation-alimentaire-a-base-d-huile-de-colza - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.766666666666667 - percent_max: 2.3
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.766666666666666
- extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.766666666666666
Nährwertangaben
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Instant-Nudeln Energie 418 kj
(100 kcal)-61 % Fett 4,5 g -50 % Gesättigte Fettsäuren 2,1 g -46 % Kohlenhydrate 12 g -66 % Zucker 0,6 g -72 % Ballaststoffe 1,4 g -12 % Eiweiß 2,2 g -61 % Salz 0,91 g -58 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 1,533 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 82/100)
Kategorie: Asian noodles, flavoured, dehydrated
Kategorie: Asian noodles, flavoured, dehydrated
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.26 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.67 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen
Malus: -10
Enthält Palmöl
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
Malus: -15
⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 52/100)
Produkt: Noodles instantanei - Vitasia - 85g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 82
Summe aus Boni und Malus: -30
Endwertung: 52/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 0.9 km in einem Benzinauto
167 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Bedrohte Arten
-
Enthält Palmöl
Treibt die Entwaldung an und bedroht Arten wie den Orang-Utan
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von prepperapp
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von foodvisor, halal-app-chakib, kiliweb, openfoodfacts-contributors, quechoisir, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZfDYKPujfkD0bVvU_UmIuoN5i5X9Yjx4qhaqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZmfuvAszyUBgXlskbW5dyBN6PPfdhK7LT8bKs.