Helfen Sie uns, Lebensmitteltransparenz zur Norm zu machen!
Als gemeinnützige Organisation sind wir auf Ihre Spenden angewiesen, um die Verbraucher auf der ganzen Welt weiterhin darüber zu informieren, was sie essen.
Die Lebensmittelrevolution beginnt bei Ihnen!
Thai Curry Sauce - dmBio - 325 ml
Thai Curry Sauce - dmBio - 325 ml
Diese Produktseite ist nicht vollständig. Sie können helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie das Produkt bearbeiten und weitere Daten aus den vorhandenen Fotos hinzufügen oder indem Sie mehr Fotos aufnehmen mit der App für Android oder iPhone/iPad. Vielen Dank!
×
Strichcode: 4058172469534 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Bio Curry-Kokossauce, thailändische gewürzt
Mengenangabe: 325 ml
Art der Verpackung: Metall, Glas, Papier, Klarglas, Krug, Etikett, Deckel, Stahl
Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, Currysaucen
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Bio, Vegetarisch, EU-Öko-Verordnung, Nicht EU-Landwirtschaft, Vegan, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-003, EU-Landwirtschaft, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan, Hergestellt in Deutschland
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe: Hergestellt in Deutschland, Kokosnuss aus Nicht-EU.
Herkunft der Inhaltsstoffe: Europäische Union, Nicht-Europäische Union
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Deutschland
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.dm.de/dmbio-sauce-thai-curry...
Läden: Dm
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
39 Zutaten
Wasser, Bio Apfelmark, Bio Zwiebeln, 5% Bio Kokosnuss gemahlen, Bio Karottenstücke (Bio Karotte, Antioxidationsmittel: Citronensäure), 5% Bio rote Paprika, Bio Rohrohrzucker, 3,5% Bio Kokosraspel, Bio Tomatenmark, 2,3 % Bio Paprika gelb, Bio Sonnenblumenöl, Bio grüne Paprika, Bio Maisstärke, 1,25 % Bio Curry (Bio Koriander, Bio Kurkuma, Bio Senfmehl, Bio Bockshornkleesaat, Bio Fenchel, Meersalz, Bio Zwiebeln, Bio Chili, Bio Ingwer, Bio Kumin, Bio Zimt , Bio Knoblauch), Meersalz, 0,75 % Bio Ananassaftkonzentrat, Bio Gewürze (Bio Kurkuma, Bio Kumin, Bio Chili, Bio Pfeffer weiß), Bio Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Bio JohannisbrotkernmehlAllergene: Senf
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E330 - Citronensäure
Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Grüne-paprikaEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:
- Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
- Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
-
Vegan
Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Grüne-paprika, SenfEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:
- Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
- Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
-
Vegetarisch
Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Grüne-paprika, SenfEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:
- Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
- Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:
- Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
- Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
: Wasser, Apfelmark, Zwiebeln, Kokosnuss 5%, Karotten (Karotte, Antioxidationsmittel (Citronensäure)), rote Paprika 5%, Rohrohrzucker, Kokos 3.5%, Tomatenmark, Paprika gelb 2.3%, Sonnenblumenöl, grüne Paprika, Maisstärke, Curry 1.25% (Koriander, Kurkuma, Senf, Bockshornkleesaat, Fenchel, Meersalz, Zwiebeln, Chili, Ingwer, Kumin, Zimt, Knoblauch), Meersalz, Ananassaftkonzentrat 0.75%, Gewürze (Kurkuma, Kumin, Chili, Pfeffer weiß), Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl)- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 56.9
- Apfelmark -> en:apple-pulp - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 30.95
- Zwiebeln -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 22.3
- Kokosnuss -> en:coconut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- Karotten -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 5
- Karotte -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- rote Paprika -> en:red-bell-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 5
- Kokos -> en:coconut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
- Tomatenmark -> en:tomato-puree - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent_max: 3.5
- Paprika gelb -> en:yellow-bell-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
- Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.25 - percent_max: 2.3
- grüne Paprika -> de:grüne-paprika - labels: en:organic - percent_min: 1.25 - percent_max: 2.3
- Maisstärke -> en:corn-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.25 - percent_max: 2.3
- Curry -> en:curry - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.25 - percent: 1.25 - percent_max: 1.25
- Koriander -> en:coriander - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.104166666666667 - percent_max: 1.25
- Kurkuma -> en:turmeric - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
- Senf -> en:mustard - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
- Bockshornkleesaat -> en:fenugreek-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
- Fenchel -> en:fennel - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.208333333333333
- Zwiebeln -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.208333333333333
- Chili -> en:chili-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.208333333333333
- Ingwer -> en:ginger - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.208333333333333
- Kumin -> en:cumin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
- Zimt -> en:cinnamon - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
- Knoblauch -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
- Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 1.25
- Ananassaftkonzentrat -> en:concentrated-pineapple-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent: 0.75 - percent_max: 0.75
- Gewürze -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- Kurkuma -> en:turmeric - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- Kumin -> en:cumin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
- Chili -> en:chili-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- Pfeffer weiß -> en:white-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1875
- Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- Kokosnuss aus Nicht-EU.
Kokosnuss -> en:coconut
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 56Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 3
- Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 1.2, gerundeter Wert: 1.2)
- Ballaststoffe: 2 / 5 (Wert: 2.6, gerundeter Wert: 2.6)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 1 / 5 (Wert: 56.4933800412897, gerundeter Wert: 56.5)
Negative Punkte: 13
- Brennwert: 1 / 10 (Wert: 559, gerundeter Wert: 559)
- Zucker: 2 / 10 (Wert: 9.1, gerundeter Wert: 9.1)
- Gesättigte Fettsäuren: 5 / 10 (Wert: 5.8, gerundeter Wert: 5.8)
- Natrium: 5 / 10 (Wert: 520, gerundeter Wert: 520)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: (13 - 3)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in moderater Menge (8.8%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in hoher Menge (5.8%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in moderater Menge (9.1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderater Menge (1.3%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Currysaucen Energie 559 kj
(134 kcal)-17 % Fett 8,8 g -8 % Gesättigte Fettsäuren 5,8 g +153 % Kohlenhydrate 11 g -26 % Zucker 9,1 g -4 % Ballaststoffe 2,6 g +47 % Eiweiß 1,2 g -25 % Salz 1,3 g -38 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 56,493 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score A - Sehr geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 96/100)
Kategorie: Curry sauce, prepacked
Kategorie: Curry sauce, prepacked
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.12 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 0.80 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Etiketten mit starken Umweltvorteilen
Bonus: +15
-
EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
-
-
Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung
Malus: -4
Umweltpolitik: -5
Transport: +1
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Europäische Union Hoch Unbekannt Hoch
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
Malus: -2
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung 1 Krug Klarglas Wiederverwenden Gering 1 Deckel Stahl Wiederverwenden Gering 1 Etikett Papier Wegwerfen Gering ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: A (Score: 105/100)
Produkt: Thai Curry Sauce - dmBio - 325 ml
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 96
Summe aus Boni und Malus: +9
Endwertung: 105/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 0.4 km in einem Benzinauto
80 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Curry sauce, prepacked (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
1 x Etikett (Papier)
1 x Krug 325 ml (Klarglas)
1 x Deckel (Stahl)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Paper or cardboard Glas Metall Gesamt
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Europäische Union Hoch Unbekannt Hoch
Etiketten
-
EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von worldtest.
Produktseite auch bearbeitet von feat, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, shisma, tacite-mass-editor, yuka.Zlp3eUxvb0l2L1lHdWZJZDhDUDJxdDFhKzY2TFYyQ2RNTEZNSUE9PQ.