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Eiersalat mit Spargel und Champignons - Wonnemeyer - 250 g

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Eiersalat mit Spargel und Champignons - Wonnemeyer - 250 g

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Strichcode: 4061458026659 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 250 g

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Wonnemeyer, Kühlmann, Aldi

Kategorien: Fertiggerichte, Fertigsalate

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegetarisch

Produzentenschlüssel: DE NW 20108 EG

Läden: Aldi-Süd, Aldi-Nord

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    20 Zutaten

    Gekochte Eier 52%, Rapsöl, Trinkwasser, Champignons 6%, Spargel 5%, Zucker, Eigelb, Maisstärke, Speisesalz, Branntweinessig, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Senfsaaten, Schnittlauch, Säureregulator: Natriumacetate; Gewürze, Sellerie.
    Allergene: Sellerie, Eier, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E262 - Natriumacetate

    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
  • icon

    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

    • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
    • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

    Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!

    : Gekochte Eier 52%, Rapsöl, Trinkwasser, Champignons 6%, Spargel 5%, Zucker, Eigelb, Maisstärke, Speisesalz, Branntweinessig, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Xanthan, Senfsaaten, Schnittlauch, Säureregulator (Natriumacetate), Gewürze, Sellerie
    1. Gekochte Eier -> en:boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
    2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6 - percent_max: 31
    3. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 29.6666666666667
    4. Champignons -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    5. Spargel -> en:asparagus - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. Eigelb -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.42857142857143
    10. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.875
    11. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44444444444444
    12. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    13. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.81818181818182
    14. Senfsaaten -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.58333333333333
    15. Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38461538461538
    16. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.21428571428571
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.21428571428571
    17. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06666666666667
    18. Sellerie -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9375

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 11

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 8.1, gerundeter Wert: 8.1)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 11, gerundeter Wert: 11)

    Negative Punkte: 10

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 969, gerundeter Wert: 969)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 5, gerundeter Wert: 5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 3, gerundeter Wert: 3)
    • Natrium: 5 / 10 (Wert: 520, gerundeter Wert: 520)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Fett in moderater Menge (20%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in moderater Menge (5%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderater Menge (1.3%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Fertigsalate
    Energie 969 kj
    (234 kcal)     		+32 %
    Fett 20 g +68 %
    Gesättigte Fettsäuren 3 g +81 %
    Kohlenhydrate 5,2 g -52 %
    Zucker 5 g +8 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 8,1 g +94 %
    Salz 1,3 g +7 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 11 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors, packbot, professordoc, segundo, wolfgang66, yuka.VFlZR01vWlJ2ZU1YZ3ZRKzJSREZ5L0lxM0phd1dUNlZjc0VqSVE9PQ.

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