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Marzipan Kartoffeln - Zentis - 125 g

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Marzipan Kartoffeln - Zentis - 125 g

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Strichcode: 4061458119238 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 125 g

Art der Verpackung: Kunststoff Folie

Marken: Zentis

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Süßwaren, Marzipan, en:groceries

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Deutschland

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    7 Zutaten

    Zucker, 27 % Mandeln, Invertzuckersirup, Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver, Feuchthaltemittel Invertase.
    Allergene: Schalenfrüchte
    Spuren: Schalenfrüchte, Soja, Milchbestandteile

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Feuchthaltemittel
    • Inhaltsstoff: Invertzucker

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E1103 - Invertase

    Invertase: Invertase, auch als Saccharase, β-Fructosidase und -veraltet- Invertin bezeichnet, ist ein Enzym, das Haushaltszucker -Saccharose- in Fruchtzucker -Fructose- und Traubenzucker -Glucose- hydrolytisch aufspaltet. Die resultierende Mischung heißt Invertzucker und kristallisiert im Gegensatz zu Saccharose nicht in übersättigten Lösungen. Hauptverantwortlich dafür ist die Fructose, da sie stark hygroskopisch und nur schwer kristallisierbar ist. Invertase findet sich in Hefen, Pflanzen, Pilzen und Bakterien, so auch den symbiotischen Bakterien im Verdauungstrakt von Säugetieren und Menschen. Letztere besitzen zwar auch Enzyme, welche Saccharose spalten können, jedoch werden diese als Glucosidasen bezeichnet. Die Glucosidasen unterscheiden sich von den Invertasen in ihrer evolutionären Herkunft sowie im Katalyse-Mechanismus.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    Zucker, Mandeln 27%, Invertzuckersirup, Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver, Feuchthaltemittel (Invertase)
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent_max: 73
    2. Mandeln -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
    3. Invertzuckersirup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 27
    4. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23
    5. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.3333333333333
    6. Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      1. Invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 27

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 6.4, gerundeter Wert: 6.4)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 27, gerundeter Wert: 27)

    Negative Punkte: 16

    • Brennwert: 5 / 10 (Wert: 1803, gerundeter Wert: 1803)
    • Zucker: 10 / 10 (Wert: 66, gerundeter Wert: 66)
    • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.2, gerundeter Wert: 1.2)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 4, gerundeter Wert: 4)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 16 (16 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Fett in moderaten Mengen (14%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hohe Menge (66%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringen Mengen (0.01%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (25g)     		Verglichen mit: Marzipan
    Energie 1.803 kj
    (429 kcal)     		451 kj
    (107 kcal)     		-10 %
    Fett 14 g 3,5 g -48 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,2 g 0,3 g -78 %
    Kohlenhydrate 68 g 17 g +50 %
    Zucker 66 g 16,5 g +52 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 6,4 g 1,6 g -30 %
    Salz 0,01 g 0,002 g -67 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 27 % 27 %
Portionsgröße: 25g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von kiliweb.
Produktseite auch bearbeitet von aleene, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, packbot, sabb, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJOTcaPiGLEEEPulkeTnc-kfpLNSth1yKfQLag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmcdTdTQuB7eBhX6mWGC58uyLaLDTf1Yxoz0Cas.

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