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Gemüse mit Doradenfilet im Bratbeutel – Aldi – 250 g

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Gemüse mit Doradenfilet im Bratbeutel – Aldi – 250 g

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Strichcode:
4061462103025(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 250 g

Marken: Aldi, Farmers Land Food, Gourmet Finest Cuisine

Kategorien: Fisch und Meeresfrüchte, en:Fishes and their products, Fischzubereitungen, Doradenfilets, Gefrorene Fertiggerichte

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nutriscore, Nutriscore Note A, Verantwortliche Aquakultur, ASC, ATC
ASC

Produzentenschlüssel: TR 35-0041

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score A

    Sehr gute Nährwertqualität
    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 33
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 4/55

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      Brennwert

      2/10 points (770kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      0/15 points (0.5g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      0/20 points (0.03g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 6/17

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      Eiweiß

      6/7 points (16.2g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (unbekannt)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 33

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: -2 (4 - 6)

      Nutri-Score: A

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (12.6%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (0.5%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.03%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Gefrorene-fertiggerichte
    Energie 770 kj
    (184 kcal)     		-15 %
    Fett 12,6 g +29 %
    Gesättigte Fettsäuren 2,8 g -7 %
    Kohlenhydrate 1,5 g -93 %
    Zucker 0,5 g -84 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 16,2 g +92 %
    Salz 0,03 g -97 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 33,338 %

Zutaten

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    45 Zutaten

    44% Doradenfilet, 20% Spinat, 8% Erbsen, 6% Käsepulver (Käse, Stabilisator: Tricalciumphosphat, Maltodextrin, Aromen), 5% Zwiebeln, 5% Frischkäse (pasteurisierte Kuhmilch, Säuerungskulturen, Salz), Milch, Butter, Margarine (pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps, Leinsamen), Wasser, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerin-Polyricinoleate, Lecithine (Sonnenblume, Soja)), Salz, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Citronensäure), Vitamine (Vitamin E, Vitamin A, Vitamin D), Farbstoff (Beta-Carotin), Salz, Knoblauch, Weizenmehl, getrockneter Dill, Pilzpulver, weißer Pfeffer.
    Allergene: Gluten, Milch, Soja

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Doradenfilet: 44.0%

      • Spinat: 20.0%

      • Erbse: 8.0%

      • Käse: 6.0%

      • — Käse: 3.8% (Schätzung)

      • — Stabilisator: < 2% (Schätzung)

      • —— E341iii: < 2% (Schätzung)

      • — Maltodextrin: < 2% (Schätzung)

      • — Käsearoma: < 2% (Schätzung)

      • Zwiebel: 5.0%

      • Frischkäse: 5.0%

      • — Pasteuriseret komælk: 3.7% (Schätzung)

      • — Milchfermenten: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Milch: 2.3% (Schätzung)

      • Butter: < 2% (Schätzung)

      • Margarine: < 2% (Schätzung)

      • Pflanzenöle: < 2% (Schätzung)

      • — Sonnenblumen: < 2% (Schätzung)

      • — Raps: < 2% (Schätzung)

      • — Leinsamen: < 2% (Schätzung)

      • Wasser: < 2% (Schätzung)

      • Emulgator: < 2% (Schätzung)

      • — E471: < 2% (Schätzung)

      • — Polyglycerin-polyricinoleate: < 2% (Schätzung)

      • — E322: < 2% (Schätzung)

      • —— Sonnenblumen: < 2% (Schätzung)

      • —— Soja: < 2% (Schätzung)

      • Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Konservierungsstoff: < 2% (Schätzung)

      • — E202: < 2% (Schätzung)

      • Säureregulator: < 2% (Schätzung)

      • — E330: < 2% (Schätzung)

      • Vitamine: < 2% (Schätzung)

      • Vitamin E: < 2% (Schätzung)

      • Vitamin A: < 2% (Schätzung)

      • Vitamin D: < 2% (Schätzung)

      • Farbstoff: < 2% (Schätzung)

      • — Farbstoff Beta-Carotin: < 2% (Schätzung)

      • Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Knoblauch: < 2% (Schätzung)

      • Weizenmehl: < 2% (Schätzung)

      • Dill: < 2% (Schätzung)

      • Pilz: < 2% (Schätzung)

      • Weißer Pfeffer: 3.0% (Schätzung)

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E160a - Carotine

    Carotine: Carotine -von lateinisch carota: „Karotte“- sind zu den Terpenen gehörige Naturfarbstoffe mit der Summenformel C40H56, die in vielen Pflanzen vorkommen, besonders in den farbigen Früchten, Wurzeln und Blättern. Sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen. Chemisch handelt es sich dabei um Tetraterpene, bei denen ein bis zwei Jonon-Ringe durch eine Kohlenstoffkette mit neun Doppelbindungen verbunden sind. Deutlich abgegrenzt werden sie von den Xanthophyllen, die neben Kohlenstoff und Wasserstoff auch Sauerstoff enthalten. Die Carotine sind unpolar und deswegen fettlöslich, weshalb sie im menschlichen Organismus nur zusammen mit zumindest einer geringen Menge Fett verwertet werden können. Carotine treten in vielen Varianten auf – über 600 sind bis heute bekannt. Allen gemeinsam ist eine ähnliche Grundstruktur bei unterschiedlichen Endgruppen. Das bekannteste Carotin ist β-Carotin. Von ihm leitet sich der Name der gesamten Gruppe der Carotine ab. Es ist die wichtigste Vorstufe von Vitamin A in Lebensmitteln und wird deswegen auch als Provitamin A bezeichnet. Neben β-Carotin können auch α- und γ-Carotin und β-Cryptoxanthin in Vitamin A umgewandelt werden. Die einzelnen Ausprägungen, wie etwa β-Carotin, haben jedoch auch von Vitamin A unabhängige Wirkungen. In Pflanzen haben Carotine eine Funktion bei der Photosynthese und schützen vor den schädlichen Auswirkungen der UV-Strahlen. In den Wurzeln von Pflanzen gebildet, übernehmen sie dort den Schutz vor Infektionen. Der Mensch nimmt mit seiner Nahrung in größeren Mengen α- und β-Carotin, α- und β-Cryptoxanthin und Lycopin auf. Die Funktionen und Wirkungen der Carotine im menschlichen Körper werden mehr und mehr bekannt, sind aber auch leicht umstritten. So lassen etwa neuere Studien Zweifel an der krebshemmenden Wirkung aufkommen. Eine generell zellschützende Wirkung als Antioxidantien kann ihnen aber mit Sicherheit zugeschrieben werden. Die IUPAC empfiehlt eine abweichende Nomenklatur der Carotine. So wird das Carotin entsprechend den Endgruppen benannt und mit β, ε -enthalten Jononringe- und ψ -offenkettig- gekennzeichnet. α-Carotin ist somit β,ε-Carotin, β-Carotin ist β,β-Carotin und γ-Carotin ist nach IUPAC-konformer Nomenklatur β,ψ-Carotin.
    Quelle: Wikipedia

  • E160ai - Beta-Carotin

    Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E202 - Kaliumsorbat

    Kaliumsorbat (E202) ist ein synthetisches Lebensmittelkonservierungsmittel, das häufig verwendet wird, um die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittelprodukte zu verlängern.

    Es hemmt das Wachstum von Schimmelpilzen, Hefe und einigen Bakterien und verhindert so den Verderb. Wenn es Lebensmitteln zugesetzt wird, trägt es dazu bei, ihre Frische und Qualität zu erhalten.

    Einige Studien haben gezeigt, dass Kaliumsorbat in Kombination mit Nitriten Sorbat in Kombination mit Nitriten in vitro genotoxisch wirkt. Allerdings ist Kaliumsorbat von den Aufsichtsbehörden allgemein als unbedenklich anerkannt (GRAS).

  • E322 - Lecithine

    Lecithine, die aus Quellen wie Sojabohnen und Eiern gewonnen werden, bestehen aus Phospholipiden, die die Vermischung von Öl und Wasser verbessern und für eine geschmeidige Textur in verschiedenen Produkten wie Schokolade, Dressings und Backwaren sorgen.

    Sie stellen keine bekannten Gesundheitsrisiken dar.

  • E330 - Citronensäure

    Zitronensäure ist eine natürliche organische Säure, die in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Orangen und Limetten vorkommt.

    Aufgrund ihres herben und erfrischenden Geschmacks wird sie in der Lebensmittelindustrie häufig als Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel und Konservierungsmittel verwendet.

    Zitronensäure ist bei maßvollem Gebrauch für den Verzehr unbedenklich und wird von den Aufsichtsbehörden weltweit als allgemein anerkannter Lebensmittelzusatzstoff (GRAS) betrachtet.

  • E341 - Calciumphosphate

    Calciumphosphate: Als Calciumphosphate werden in der Lebensmitteltechnik zusammenfassend Calciumdihydrogenphosphat -„Monocalciumphosphat“-, Calciumhydrogenphosphat -„Dicalciumphosphat“- und Calciumphosphat -„Tricalciumphosphat“- bezeichnet.Sie sind in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoffe unter der gemeinsamen Nummer E 341 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E341iii - Tricalciumphosphat

    Calciumphosphate: Als Calciumphosphate werden in der Lebensmitteltechnik zusammenfassend Calciumdihydrogenphosphat -„Monocalciumphosphat“-, Calciumhydrogenphosphat -„Dicalciumphosphat“- und Calciumphosphat -„Tricalciumphosphat“- bezeichnet.Sie sind in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoffe unter der gemeinsamen Nummer E 341 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

    Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (E471) sind Lebensmittelzusatzstoffe, die häufig als Emulgatoren in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden.

    Diese Verbindungen bestehen aus Glycerinmolekülen, die mit einer oder zwei Fettsäureketten verbunden sind und zur Stabilisierung und Mischung von Zutaten auf Wasser- und Ölbasis beitragen. E471 verbessert die Textur und Haltbarkeit von Produkten wie Margarine, Backwaren und Eiscreme und sorgt für eine glatte und gleichmäßige Textur.

    Es gilt allgemein als unbedenklich für den Verzehr innerhalb der festgelegten Grenzwerte.

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Käse, Käse, Frischkäse, Pasteuriseret komælk, Milch, Butter

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Doradenfilet, Margarine, Polyglycerin-polyricinoleate, Vitamin E, Vitamin D

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Doradenfilet 44%, Spinat 20%, Erbsen 8%, Käse 6% (Käse, Stabilisator (Tricalciumphosphat), Maltodextrin, Aromen), Zwiebeln 5%, Frischkäse 5% (pasteurisierte Kuhmilch, Säuerungskulturen, Salz), Milch, Butter, Margarine, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps, Leinsamen), Wasser, Emulgatoren (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerin-Polyricinoleate, Lecithine (Sonnenblume, Soja)), Salz, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Citronensäure), vitamine, Vitamin E, Vitamin A, Vitamin D, Farbstoff (Beta-Carotin), Salz, Knoblauch, Weizenmehl, Dill, Pilz, weißer Pfeffer
    1. Doradenfilet -> de:doradenfilet – percent_min: 44 – percent: 44 – percent_max: 44
    2. Spinat -> en:spinach – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20059 – percent_min: 20 – percent: 20 – percent_max: 20
    3. Erbsen -> en:pea – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 8 – percent: 8 – percent_max: 8
    4. Käse -> en:cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 6 – percent: 6 – percent_max: 6
      1. Käse -> en:cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 1.5 – percent_max: 6
      2. Stabilisator -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 3
        1. Tricalciumphosphat -> en:e341iii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3
      3. Maltodextrin -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
      4. Aromen -> en:cheese-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    5. Zwiebeln -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
    6. Frischkäse -> en:soft-white-cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
      1. pasteurisierte Kuhmilch -> en:pasteurised-cow-s-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 2.47 – percent_max: 5
      2. Säuerungskulturen -> en:lactic-ferments – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
      3. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    7. Milch -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0.6 – percent_max: 4
    8. Butter -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_min: 0.421052631578947 – percent_max: 3.23333333333333
    9. Margarine -> en:margarine – percent_min: 0.264814814814815 – percent_max: 2.71127819548872
    10. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0.120905204186938 – percent_max: 2.33926656920078
      1. Sonnenblume -> en:sunflower – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.33926656920078
      2. Raps -> en:rapeseed – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.16963328460039
      3. Leinsamen -> en:flax-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15034 – percent_min: 0 – percent_max: 0.779755523066927
    11. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 2.06591414993548
    12. Emulgatoren -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 1.85932273494193
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.85932273494193
      2. Polyglycerin-Polyricinoleate -> de:polyglycerin-polyricinoleate – percent_min: 0 – percent_max: 0.929661367470965
      3. Lecithine -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.619774244980644
        1. Sonnenblume -> en:sunflower – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.619774244980644
        2. Soja -> en:soya – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.309887122490322
    13. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    14. Konservierungsstoff -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
      1. Kaliumsorbat -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    15. Säureregulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
      1. Citronensäure -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    16. vitamine -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    17. Vitamin E -> en:vitamin-e – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    18. Vitamin A -> en:vitamin-a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    19. Vitamin D -> en:vitamin-d – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    20. Farbstoff -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
      1. Beta-Carotin -> en:beta-carotene-dye – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    21. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    22. Knoblauch -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    23. Weizenmehl -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    24. Dill -> en:dill – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11093 – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    25. Pilz -> en:mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 0 – percent_max: 0.03
    26. weißer Pfeffer -> en:white-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11019 – percent_min: 0 – percent_max: 0.03

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