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Festtagssauce - Tomaten-Mascarpone-Spinat - Gourmet Finest Cuisine - 275g / 260ml

Festtagssauce - Tomaten-Mascarpone-Spinat - Gourmet Finest Cuisine - 275g / 260ml

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Strichcode: 4061463665119 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 275g / 260ml

Marken: Gourmet Finest Cuisine, Bempflinger Lebensmittel

Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, Fertigsaucen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Enthält Alkohol, Ohne Zusatz von Aromen, Ohne Geschmacksverstärker

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Nährwertangaben fehlen
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      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen? Nährwertangaben hinzufügen

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Saucen
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 57,891 %

Zutaten

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    31 Zutaten


    45 % Tomatenmark einfach konzentriert, Wasser, 12 % Sahne, 9 % Spinat, 5 % karamellisierte Zwiebeln (Zwiebeln, Rohrzucker), Weißwein (enthält Sulfit), 3 % Mascarpone (Frischkäse) (Sahne, Säuerungsmittel: Citronensäure), modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Grana Padano Käse (Milch, Speisesalz, tierisches Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (Hühnerei)), Apfelessig, Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat, Pfeffer, Thymian, Zimt, Nelken.
    Allergene: Eier, Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Karamellisierte-zwiebeln, Enthält-sulfit, Grana-padano-käse

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Rahm, Mascarpone, Frischkäse, Rahm, Milch, Lab auf tierischer Basis, E1105, Hühnerei

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Lab auf tierischer Basis, E1105

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Tomatenmark einfach konzentriert 45%, Wasser, Sahne 12%, Spinat 9%, karamellisierte Zwiebeln 5% (Zwiebeln, Rohrzucker), Weißwein (enthält Sulfit), Mascarpone 3% (Frischkäse, Sahne, Säuerungsmittel (Citronensäure)), modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Grana Padano Käse (Milch, Speisesalz, tierisches Lab, Konservierungsstoff (Lysozym (Hühnerei))), Apfelessig, Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat, Pfeffer, Thymian, Zimt, Nelken
    1. Tomatenmark einfach konzentriert -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12 - percent_max: 23
    3. Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    4. Spinat -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    5. karamellisierte Zwiebeln -> de:karamellisierte-zwiebeln - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
      2. Rohrzucker -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    6. Weißwein -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 3 - percent_max: 5
      1. enthält Sulfit -> de:enthält-sulfit - percent_min: 3 - percent_max: 5
    7. Mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. Frischkäse -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1 - percent_max: 3
      2. Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
    11. Grana Padano Käse -> de:grana-padano-käse - percent_min: 0 - percent_max: 2.55555555555556
      1. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 2.55555555555556
      2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.27777777777778
      3. tierisches Lab -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.851851851851852
      4. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.638888888888889
        1. Lysozym -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.638888888888889
          1. Hühnerei -> en:chicken-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.638888888888889
    12. Apfelessig -> en:apple-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    13. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.09090909090909
    14. Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.91666666666667
    15. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76923076923077
    16. Thymian -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 1.64285714285714
    17. Zimt -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53333333333333
    18. Nelken -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4375

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