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Kirsch-Paprika Cashew Creme - Wonnemeyer - 150g

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Kirsch-Paprika Cashew Creme - Wonnemeyer - 150g

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Strichcode: 4061464213081 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 150g

Marken: Wonnemeyer

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Gewürzmittel, Brotaufstriche, Pflanzliche Brotaufstriche

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union

Läden: Aldi

Vertriebsländer: Deutschland

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Gesundheit

Zutaten

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    25 Zutaten

    70% Cashewkernzubereitung (Trinkwasser, 20% Cashewkerne), Rapsöl, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Stärke, Säureregulator: Natriumacetate; Säuerungsmittel: Milchsäure; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl), 13 % Kirschpaprika, Paprika, Zucker, Stärke, Rapsöl, Essigessenz, Trinkwasser, Speisesalz, Chili, Säuerungsmittel: Citronensäure

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E260 - Essigsäure

    Essigsäure: Essigsäure -systematisch Ethansäure, lateinisch acidum aceticum- ist eine farblose, ätzende, hygroskopische, brennbare Flüssigkeit. Es handelt sich um eine einfache Carbonsäure der Zusammensetzung C2H4O2 und der Halbstrukturformel CH3COOH. Essigsäure weist einen charakteristischen sauren Geschmack und Geruch auf. Sie ist eine schwache Säure, die in wässriger Lösung nur teilweise dissoziiert. Essigsäure ist eine wichtige Industriechemikalie zur Herstellung von Polymeren wie Polyvinylacetat oder Celluloseacetat. Der globale Bedarf betrug 2014 etwa zehn Millionen Jahrestonnen. Essigsäure für industrielle Zwecke wird meist durch die Carbonylierung von Methanol oder durch die Oxidation von Acetaldehyd gewonnen. Die im Haushalt verwendete Essigsäure, in verdünnter wässriger Lösung als Essig bezeichnet, wird ausschließlich durch Essigsäuregärung von Ethanol gewonnen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt sie die E-Nummer E 260. Neben der Verwendung als Lebensmittel wird verdünnte Essigsäure als Entkalkungsmittel eingesetzt.
    Quelle: Wikipedia

  • E262 - Natriumacetate

    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia

  • E270 - Milchsäure

    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Cashewkernzubereitung

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Cashewkernzubereitung

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Cashewkernzubereitung

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Cashewkernzubereitung 70% (Trinkwasser, Cashewkerne 20%), Rapsöl, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Stärke, Säureregulator (Natriumacetate), Säuerungsmittel (Milchsäure), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Kirschpaprika 13%, Paprika, Zucker, Stärke, Rapsöl, Essigessenz, Trinkwasser, Speisesalz, Chili, Säuerungsmittel (Citronensäure)
    1. Cashewkernzubereitung -> de:cashewkernzubereitung - percent: 70
      1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Cashewkerne -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20
    2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Säureregulator -> en:acidity-regulator
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Säuerungsmittel -> en:acid
      1. Milchsäure -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Verdickungsmittel -> en:thickener
      1. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Kirschpaprika -> en:pimiento - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 13
    11. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    15. Essigessenz -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. Säuerungsmittel -> en:acid
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 33

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 1

    • Eiweiß: 1 / 5 (Wert: 2.8, gerundeter Wert: 2.8)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 33, gerundeter Wert: 33)

    Negative Punkte: 10

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1155, gerundeter Wert: 1155)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 7.7, gerundeter Wert: 7.7)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.3, gerundeter Wert: 2.3)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 440, gerundeter Wert: 440)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 9 (10 - 1)

    Nutri-Score: C

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    Fett in hoher Menge (23%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in moderater Menge (7.7%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderater Menge (1.1%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (100g)     		Verglichen mit: Pflanzliche Brotaufstriche
    Energie 1.155 kj
    (279 kcal)     		1.160 kj
    (279 kcal)     		-10 %
    Fett 23 g 23 g +21 %
    Gesättigte Fettsäuren 2,3 g 2,3 g -38 %
    Kohlenhydrate 15 g 15 g -39 %
    Zucker 7,7 g 7,7 g -62 %
    Ballaststoffe 0 g 0 g -100 %
    Eiweiß 2,8 g 2,8 g -40 %
    Salz 1,1 g 1,1 g +101 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 33 % 33 %
Portionsgröße: 100g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von femmenoire.
Produktseite auch bearbeitet von spotter, typenschild, worldtest, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldlDNDeqR7DLx3Rx2Km29CCMsbTaMxp-I72K6s.

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