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Back-Gouda Kleeblätter, tiefgefroren - Speisezeit - 240 g

Back-Gouda Kleeblätter, tiefgefroren - Speisezeit - 240 g

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Strichcode: 4061464379145 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 240 g

Marken: Speisezeit, Alpenhain, Aldi

Kategorien: Milchprodukte, Fermentierte Lebensmittel, Fermentierte Milch, Käse, en:Meat alternatives, Panierte Produkte, Panierter Käse, Gefrorene Fertiggerichte

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nutriscore, Nutriscore D

Produzentenschlüssel: DE BY 13062 EG

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    15 Zutaten


    42% Gouda, Mehl (Weizen, Roggen), Wasser, Sonnenblumenöl, Stärke (enthält Weizen), Gluten (Weizen), Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Carrageen; Gewürze.
    Allergene: Gluten, Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E407 - Carrageen
    • Zusatzstoff: E464 - Hydroxypropylmethylcellulose
    • Inhaltsstoff: Gluten
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia
  • E464 - Hydroxypropylmethylcellulose


    Hydroxypropylmethylcellulose: Hydroxypropylmethylcellulose -HPMC- ist eine mit Propylenoxid substituierte Methylcellulose. Sie kommt in verschiedenen Polymerisationsgraden und unterschiedlichen Substitutionsgraden auf den Markt -Erstpatent 1960-.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    : Gouda 42%, Mehl (Weizen, Roggen), Wasser, Sonnenblumenöl, Stärke (enthält Weizen), Gluten (Weizen), Salz, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose), Carrageen, Gewürze
    1. Gouda -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
    2. Mehl -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.44444444444444 - percent_max: 42
      1. Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.22222222222222 - percent_max: 42
      2. Roggen -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
    3. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.1851851851852
      1. enthält Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.1851851851852
    6. Gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.8888888888889
      1. Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.8888888888889
    7. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.3111111111111
    8. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.59259259259259
      1. Hydroxypropylmethylcellulose -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.59259259259259
    9. Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.36507936507937
    10. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.44444444444444

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Panierter Käse
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von professordoc.
Produktseite auch bearbeitet von itsjustruby, roboto-app.

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