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Sweet Chili Pepper - Doritos - 110 g

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Sweet Chili Pepper - Doritos - 110 g

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Strichcode: 4062139006052 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 110 g

Marken: Doritos

Kategorien: Imbiss, Salzige Snacks, Vorspeisen, Chips und Pommes Frites, Chips, Mais-Chips

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nutri-Score C/D, Nutriscore, Nutriscore C

Herkunft der Inhaltsstoffe: Deutschland

Läden: REWE

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    29 Zutaten

    Mais, Rapsöl [Rapsöl, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin, Ascorbinsäure, Stark tocopherolhaltige Extrakte, Citronensäure)], Zucker, Maltodextrin, hydrolysiertes Sojaprotein, Säureregulatoren (Natriumacetate, Citronensäure, Äpfelsäure), Geschmacksverstärker mononatriumglutamat, Dinatrium-5'-ribonucleotid), Aromen (enthalten Weizen, Soja), Zwiebelpulver, Salz, Knoblauchpulver, Kaliumchlorid, Farbstoff Paprikaextrakt, Soja, Weizenderivate. Kann andere glutenhaltige Getreide enthalten.
    Allergene: Gluten, Soja, Weizenderivate
    Spuren: en:pork

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Maltodextrin

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E262 - Natriumacetate

    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia

  • E296 - Äpfelsäure

    Äpfelsäure: Äpfelsäure -2-Hydroxybernsteinsäure, seltener auch Apfelsäure- ist eine chemische Verbindung aus den Gruppen der Dicarbonsäuren und Hydroxycarbonsäuren, die als rechtsdrehende D- und als linksdrehende L-Äpfelsäure vorkommt. Die L-Form ist ein Zwischenprodukt im Citratzyklus. In der Natur ist L-Äpfelsäure meist in unreifen Früchten wie Äpfeln, Quitten, Weintrauben, Berberitzenbeeren, Vogelbeeren und Stachelbeeren, enthalten. Die Ester und Salze der Äpfelsäure heißen Malate -von lateinisch malum = Apfel, nicht zu verwechseln mit Maleaten, den Estern und Salzen der Maleinsäure-.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E508 - Kaliumchlorid

    Kaliumchlorid: Kaliumchlorid -KCl-, das Kaliumsalz der Salzsäure, bildet farblose, salzig-bitter schmeckende, wasserlösliche Kristalle mit einem Schmelzpunkt von 773 °C und einer Dichte von 1‚98 g/cm3. Es löst sich bei 20 °C zu 347 g·l−1 in Wasser. Als Mineral heißt es Sylvin.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Hydrolysiertes-sojaprotein, Dinatrium-5-ribonucleotid, Farbstoff-paprikaextrakt, Weizenderivate, Kann-andere-glutenhaltige-getreide-enthalten

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Hydrolysiertes-sojaprotein, Dinatrium-5-ribonucleotid, Farbstoff-paprikaextrakt, Weizenderivate, Kann-andere-glutenhaltige-getreide-enthalten

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Hydrolysiertes-sojaprotein, Dinatrium-5-ribonucleotid, Farbstoff-paprikaextrakt, Weizenderivate, Kann-andere-glutenhaltige-getreide-enthalten

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Mais, Rapsöl (Rapsöl, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin, Ascorbinsäure, Stark tocopherolhaltige Extrakte, Citronensäure)), Zucker, Maltodextrin, hydrolysiertes _Sojaprotein_, Säureregulatoren (Natriumacetate, Citronensäure, Äpfelsäure), Geschmacksverstärker (mononatriumglutamat), Dinatrium-5'-ribonucleotid, Aromen (enthalten _Weizen_, _Soja_), Zwiebel, Salz, Knoblauch, Kaliumchlorid, Farbstoff Paprikaextrakt, _Soja_, _Weizenderivate_, Kann andere glutenhaltige Getreide enthalten
    1. Mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
    2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. Extrakt aus Rosmarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
        2. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        3. Stark tocopherolhaltige Extrakte -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        4. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. hydrolysiertes _Sojaprotein_ -> de:hydrolysiertes-sojaprotein - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Säureregulatoren -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. Äpfelsäure -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    7. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Dinatrium-5'-ribonucleotid -> de:dinatrium-5-ribonucleotid - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. enthalten _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. _Soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. Kaliumchlorid -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. Farbstoff Paprikaextrakt -> de:farbstoff-paprikaextrakt - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. _Soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. _Weizenderivate_ -> de:weizenderivate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. Kann andere glutenhaltige Getreide enthalten -> de:kann-andere-glutenhaltige-getreide-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 6, gerundeter Wert: 6)
    • Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 5.7, gerundeter Wert: 5.7)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 12

    • Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2089, gerundeter Wert: 2089)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 5.7, gerundeter Wert: 5.7)
    • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.8, gerundeter Wert: 1.8)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 440, gerundeter Wert: 440)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 7 (12 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Fett in hoher Menge (25%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in moderater Menge (5.7%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderater Menge (1.1%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Mais-Chips
    Energie 2.089 kj
    (500 kcal)     		+4 %
    Fett 25 g +12 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,8 g -29 %
    Kohlenhydrate 60 g -1 %
    Zucker 5,7 g +152 %
    Ballaststoffe 5,7 g +38 %
    Eiweiß 6 g -11 %
    Salz 1,1 g -20 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 23,529 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von shaky76.
Produktseite auch bearbeitet von allergies-app-chakib, halal-app-chakib, rochus, thyron, worldtest, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBjb9j1iznYOT_mpBWPmdnRAqb4Z-BX-az0bKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBdf9rP-B_tZjj6o1-n4d2_MI3qTsoo2JijEas.

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