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Vegane Nuggets auf Basis von Ackerbohnenmehl - K-take it veggie - 300 g

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Vegane Nuggets auf Basis von Ackerbohnenmehl - K-take it veggie - 300 g

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Strichcode: 4063367371837 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 300 g

Marken: K-take it veggie

Kategorien: en:Meat alternatives, Fleisch-Ersatzprodukte, Vegane Nuggets im Backteig

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan, CO2-neutral, CO2e neutral, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan, Nutriscore, Nutriscore C, Klimaneutral

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    59 Zutaten

    Vegane Nuggets: Trinkwasser, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), 13 % texturiertes Ackerbohnenmehl (Trinkwasser, Ackerbohnenmehl), Maismehl, Weizenmehl, Stärke (enthält Weizen), Weizengrieß, Weizenhalmfaser, Weizengluten, modifizierte Stärke, Emulgator: Methylcellulose; Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Zucker, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Calciumphosphate; Zitronensaftkonzentrat, Hefe. Curry-Dip: Trinkwasser, Rohrohrzucker, Apfelmark, Branntweinessig, Apfelsaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Tomatenmark, Curry, Speisesalz, Rapsöl, Curryextrakt, Gewürze (Muskatnuss, Knoblauch), Kräuter (Petersilie). Süß-Sauer-Dip: Trinkwasser, Aprikosenpüree, Zucker, Trockenglukosesirup, Branntweinessig, Aprikosensaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Speisesalz, Rapsöl, Karamellzuckersirup, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Kräuter (Petersilie). Produkt kann Spuren von Soja, Senf und Sellerie enthalten.
    Allergene: Gluten, Weizenhalmfaser
    Spuren: Sellerie, Senf, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
    • Zusatzstoff: E461 - Methylcellulose
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Gluten

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E341 - Calciumphosphate

    Calciumphosphate: Als Calciumphosphate werden in der Lebensmitteltechnik zusammenfassend Calciumdihydrogenphosphat -„Monocalciumphosphat“-, Calciumhydrogenphosphat -„Dicalciumphosphat“- und Calciumphosphat -„Tricalciumphosphat“- bezeichnet.Sie sind in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoffe unter der gemeinsamen Nummer E 341 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E461 - Methylcellulose

    Methylcellulose: Methylcellulose -fachsprachlich, standardsprachlich: Methylzellulose- ist eine chemische Verbindung, die von Cellulose abgeleitet ist; chemisch handelt es sich um einen Celluloseether mit ähnlicher Bedeutung wie Carboxymethylcellulose. Sie ist ein hydrophiles weißes Pulver und löst sich in kaltem -aber nicht in heißem- Wasser auf und bildet dabei eine zähflüssige Lösung oder ein Gel. Methylcellulose ist der Hauptbestandteil vieler Tapetenkleister und wird unter einer Vielzahl von Handelsnamen verkauft. Sie dient zudem als Verdickungsmittel und Emulgator in verschiedenen Nahrungsmittel- und Kosmetikprodukten sowie als Bestandteil von Arzneimitteln. Wie Cellulose ist auch Methylcellulose im menschlichen Organismus nicht verdaulich, nicht allergen und nicht giftig.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

  • icon

    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Vegane-nuggets, Curry-dip, Süß-sauer-dip

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Vegane-nuggets, Curry-dip, Süß-sauer-dip

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Vegane-nuggets, Curry-dip, Süß-sauer-dip

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Vegane Nuggets (Trinkwasser), pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Ackerbohnen, Maismehl, _Weizenmehl_, Stärke (enthält _Weizen_), _Weizengrieß_, _Weizenhalmfaser_, _Weizengluten_, modifizierte Stärke, Emulgator (Methylcellulose), Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Zucker, Backtriebmittel (Diphosphate), Natriumcarbonate, Calciumphosphate, Zitronensaftkonzentrat, Hefe, Curry-Dip (Trinkwasser), Rohrohrzucker, Apfelmark, Branntweinessig, Apfelsaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Tomatenmark, Curry, Speisesalz, Rapsöl, Curry, Gewürze (Muskatnuss, Knoblauch), Kräuter (Petersilie), Süß-Sauer-Dip (Trinkwasser), Aprikosenpüree, Zucker, glukosesirup, Branntweinessig, Aprikosen, modifizierte Stärke, Speisesalz, Rapsöl, Karamellzuckersirup, Gewürze, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Kräuter (Petersilie)
    1. Vegane Nuggets -> de:vegane-nuggets - percent_min: 2.17391304347826 - percent_max: 100
      1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.17391304347826 - percent_max: 100
    2. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. Sonnenblume -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. Ackerbohnen -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Maismehl -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. enthält _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. _Weizengrieß_ -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. _Weizenhalmfaser_ -> en:wheat-stalk-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. _Weizengluten_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    15. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    16. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    17. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    18. Calciumphosphate -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    19. Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    20. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    21. Curry-Dip -> de:curry-dip - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    22. Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    23. Apfelmark -> en:apple-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    24. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    25. Apfelsaftkonzentrat -> en:concentrated-apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    26. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    27. Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    28. Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    29. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    30. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    31. Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    32. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. Muskatnuss -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    33. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    34. Süß-Sauer-Dip -> de:süß-sauer-dip - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    35. Aprikosenpüree -> en:apricot-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    36. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    37. glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    38. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    39. Aprikosen -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    40. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    41. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    42. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    43. Karamellzuckersirup -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    44. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    45. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    46. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    • 13 % texturiertes Ackerbohnenmehl (Trinkwasser
      texturiertes Ackerbohnenmehl (Trinkwasser -> de:texturiertes-ackerbohnenmehl-trinkwasser - percent: 13

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 12

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 6

    • Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 4.2, gerundeter Wert: 4.2)
    • Ballaststoffe: 4 / 5 (Wert: 4.2, gerundeter Wert: 4.2)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 12.2284628810371, gerundeter Wert: 12.2)

    Negative Punkte: 9

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 866, gerundeter Wert: 866)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 4.6, gerundeter Wert: 4.6)
    • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.2, gerundeter Wert: 1.2)
    • Natrium: 5 / 10 (Wert: 520, gerundeter Wert: 520)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 3 (9 - 6)

    Nutri-Score: C

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    Fett in moderater Menge (10%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringer Menge (4.6%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderater Menge (1.3%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (150 g)     		Verglichen mit: Fleisch-Ersatzprodukte
    Energie 866 kj
    (207 kcal)     		1.300 kj
    (310 kcal)     		-1 %
    Fett 10 g 15 g -8 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,2 g 1,8 g -26 %
    Kohlenhydrate 23 g 34,5 g +158 %
    Zucker 4,6 g 6,9 g +156 %
    Ballaststoffe 4,2 g 6,3 g -4 %
    Eiweiß 4,2 g 6,3 g -71 %
    Salz 1,3 g 1,95 g -19 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 12,228 % 12,228 %
Portionsgröße: 150 g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von mariacastiel.
Produktseite auch bearbeitet von ayecptn, heuwerk, itsjustruby, moon-rabbit, raphael0202, roboto-app, spotter, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJJeYSFuC_9CUzgnHzSxeizI4XhOt555KLVGqo.

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